第328章 黄金炸鸡排（1 / 2）

这一瞬，间厨房里的几个人都感觉到了气氛的不同寻常，几人暗中你看看我，我看看你，都不明白他们现在应该干什么。

倒是庖虎这个神经大条的人完全没能察觉到一点异样，甚至还能大着嗓门喊了一句：“公子，下个鸡胸肉让我试试？”

刚刚还有一点异样的气氛，顿时消散了个干净，众人的视线再度回到了汉堡这个食物的本身。

啧，怎么忽然觉得房子里的气压有点低？

此时慕元恒正好将一块鸡胸肉敲得松散平整，闻言直接把刀递给了庖虎：“你来。”

庖虎本就是一个十分出色的厨子，刀工这一块儿更是不在话下，由他上手的鸡胸肉敲得也是十分松散平整。

但是他有一点不同的是，慕元恒靠的是对手上力道的精准把握，而庖虎则靠的是浸淫厨艺几十年的功夫。

鸡胸肉备的不多，片刻之后已然准备完成。

齐明心换了一块案板，将土豆切成了条状，一个一个的放进了蒸笼里，慕元恒等她放完了之后，便端去了锅上蒸着。

齐明心吩咐春生和钱大：“看着点钟，蒸上的时间一刻钟后就好了。”

春生和钱大连忙点头表示自己已

经记着了。

开始炸鸡排了，按照上次在刘婶家里做过的流程，齐明心开始了一步步的讲解。

“炸鸡排的油一定要烧至十成热才行，否则鸡排的表皮不会酥脆，下锅之后和有接触的这一面要先炸制定型才能翻面，否则容易破坏鸡排的形状，到时候出锅的汉堡便不平整。”

“大约一刻钟左右，鸡排便已经熟透，必须尽快捞出，炸过老则容易出现苦味，你们看看像这样就可以了。”

说话间，齐明心就已经捞出了一块儿。

金黄的鸡排放在案板上，诱人的香味，顿时充满了房间，屋里顿时响起了众多咽口水的声音。

齐明心一边翻动着有锅里剩余的鸡排，一边让慕元恒将鸡排切成了好几份，撒上了麻辣粉，先让庖虎等人品尝。

到最后桌子上就只剩下孤零零的一块慕元恒一件装身手，拿了一双筷子加起来，滴到了齐明心嘴边。

齐明心一愣，没有想到慕元恒居然还想着她，把最后一块鸡排都留给了自己。

她心底涌起一阵感动：“恒哥，你吃吧，我这里还有。”

齐明心低头示意油锅中还在翻过的鸡排，却没想到慕元恒十分坚定，又把鸡排

往她嘴唇这边凑了凑，嗓音低沉磁性：“快吃吧，我举得手都酸了。”

齐明心：“……”

“嗷呜，恒哥投喂，这鸡排好像更好吃了呢。”齐明心眉开眼笑的拍马屁。

慕元恒哼了一声：“你这世上独一份儿，能不好吃么。”

“哟哟，那我可真是太荣幸了。”

齐明心半真不假的感慨：“今天真是值得今年的一天让小蝶给我找纸笔来，我要详详细细的记下来，以免以后老了忘了。”

慕元恒：“……好好说话，你鸡排要炸糊了。”

齐明心连忙去捞，鸡排炸完了之后，锅里还剩了不少的油。

齐明心便把蒸笼里已经蒸好了的薯条扔进了油锅里，顿时一阵和刚才截然不同的香味升腾了起来，让人忍不住一探究竟。

这个时候汉堡的准备工作也已经差不多了，齐明心走到门边高声喊道：“小蝶，面包烤好了吗？”

小蝶在院子外同样高声应答：“公子已经烤好了，我马上端进来。”

这次小蝶端进来的面包却不再是长条状，一个个都成馒头状，表面附着一层焦黄色，一股甜蜜的气味扑鼻而来。

齐明心用干净的抹布裹着面包酱汁一分为二，

然后在里面依次填满生菜，鸡排，不过与上次略微不同的是，这次齐明心在生态上还加了几片西红柿，还另外在鸡排上加了番茄酱和调味粉，口味层次更加的多元。

“这就是我自制的汉堡，你们尝尝怎么样，还有薯条马上就好。”齐明心角薯条封装在盘子里推到了几人面前。

春生和钱大对视野犹犹豫豫的，不敢伸手去拿，庖虎却不管这些，他之所以留在明日来，就是为了吃上这个汉堡，现在齐明心终于给他做出来了，他自然不客气。

一口咬下去庖虎忍不住皱起了眉头，但不是因为不好吃，而是因为太好吃了。

鸡排的肉香里掺杂着面包香甜的味道，中间夹杂着番茄酱酸酸甜甜的感觉还有隐隐约约的辛辣味，煎几片生菜和番茄，恰到好处的提供了清爽的味道，让人忍不住一吃再吃。

保定吃着汉堡，心里第一次对齐明心生起了敬佩之情，这个人就如同宝藏一般，脑中的想法层出不穷。

而且对于食材的理解似乎和他自己有很大的不同，保定作为一个狂热的厨艺爱好者，在面对齐明心时哪能忍住不技痒和她