第327章 教人做汉堡(1 / 2)
慕元恒派人去详详细细的调查了庖虎所遭遇的情况,晚间的时候去找齐明心,详细把查到的情况告诉了齐明心。
“什么,你是说庖虎先生在他之前的酒楼是遭人陷害,所以才会流落街头?”齐明心震惊道。
慕元恒点头:“可以这么说。”
齐明心啧了一声:“难怪庖虎先生要跟我再三强调工作环境呢,原来是这样啊,不过这里是明日来的,绝对不会有这样子的事情发生,庖虎先生可以无忧了。”
齐明心短短几句话之间,慕元恒已经喝了两大杯茶水下去。
齐明心说完,想倒一杯茶,却发现茶壶已经空了。
齐明心顿了顿,问道:“恒哥,这茶有那么好喝吗?”
慕元恒点头:“勉勉强强吧。”
齐明心将信将疑的尝了一口,觉得和慕元恒泡的还相差了很远,不由得有些疑惑。
慕元恒单手握拳抵在唇边轻咳一声,有些僵硬的转移话题道:“现在大师傅也找到了,你的汉堡窗口也终于可以开业了,恭喜你。”
齐明心想起这个心情就好:“哈哈哈,同喜,不过我并不准备让庞丁先生去汉堡窗口,那太大材小用了,我准备让他成为我们的主厨,但如果他愿意去汉堡窗口的话,那自然也是可以的。
”
这样话题成功被引开,慕元恒放下了心来,他指尖在杯子上敲了敲。
新上的酸菜鱼果然不能多吃,吃完不喝几杯茶压一压简直不行。
庖虎就在明日来住下了。
三天时间一晃而过,第四天早晨,春生和钱大早早的就来了明日来报到。
但是因为齐明心想让庖虎做主厨,于是便把原本厨房里的两个大师傅给一起叫了出来培训,美其名曰共同探讨新事物。
庖虎不管齐明心这么多,在明儿来待的这几天,他再粗心也看得出来,明日来这个老板对她的员工和别的老板不一样,总而言之是个很不错的人。
而且这个老板还有一手好厨艺,吃过了他的酸菜鱼之后,齐明心亮了一手绝活,就是曾经做过的松鼠鳜鱼。
庖虎不是没有吃过松鼠鳜鱼,但他没有吃过这么好吃的松鼠鳜鱼,激动之下,当时就要拉着齐明心切磋厨艺,但是被慕元恒给拦了下来。
“小老板,我们今天的任务是什么?”春生因为齐明心亲自录取了他,所以对齐明心格外的崇拜,态度十分殷勤的问道。
齐明心笑了笑,摇头道:“今天不需要你们做什么,你们和庖虎师傅今天的主要任务就是看着我做汉堡。”
三人:“?”
春生和钱
大面面相觑,觉得齐明心是不是下错了命令,他们是来打工的,怎么齐明心居然让他们看着,自己亲自动手?
齐明心注意看他们的神情,一想就知道他们在想什么,笑了笑道:“汉堡是我独门秘制,我不教你们,你们如何学的会?这么大一个汉堡窗口,还是要靠你们出力啊。”
钱大憨厚的挠了挠后脑勺:“嘿嘿,我都听老板的。”
齐明心带几人来到汉堡窗口,向三人详细的介绍汉堡窗口的工作流程。
“后面这两口大锅都是用来炸鸡排的,这边都是我最新调配出来的调味粉,有麻辣,孜然,甘梅等等口味,看顾客喜欢什么口味就可以把调味粉撒在鸡排上。”
“这边是番茄酱,涂抹在汉堡上的,大致的用料就是这些,接下来就是汉堡窗口的工作流程。”
齐明心大致介绍了一下厨房的情况之后,转身走到中间那道隔板前。
“这个隔板我做成了合页,只用推动隔板就会露出一道小门,人可以从中穿行,但平时一般不打开各种食物经由这个窗口递送,门口吧台上放着托盘,吧台前的人只用将食物放在托盘里,并且送到每个客人的手中就可以了。”
春生和钱大从来没有见过这样的经营模式,觉得
十分好奇,忍不住在厨房里走来走去,时不时的把头从窗口那儿伸出来,玩的不亦乐乎。
相比之下,庖虎倒是显得十分的淡定,仿佛对这一切新鲜玩意儿丝毫不感兴趣一般。
他现在不想参观什么厨房,他现在只想看齐明心做那个所谓的汉堡,看看是不是真有传说中的那么好吃。
可是等了好一会儿,还不见齐明心开工,庖虎忍不住催促道:“小老板,咱这汉堡还做不做了呀?”
齐明心顿时就笑了,庖虎真的是个急脾气,什么话都藏不住。
“现在就做,你们过来我给你们演示一遍。”
齐明心一边吩咐小蝶去烤面包,一边把鸡胸片出来用刀背敲打,忽然想起来土豆还没有削,于是齐明心十分自然地喊了一声:“恒哥,帮我把土豆削了。”
齐明心喊完才发现慕元恒好像并没有跟来,她敲鸡胸肉的手不自觉的停了下来,心里忽然有了一股莫名
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