第二十四章：满汉全猪之了猪杂汤（1 / 2）

次日清晨，白枸杞从周府的客房内醒来，昨日宰好的猪还剩很多肉没有吃完，周瑾在尝过白枸杞的手艺后强烈要求她留下，把猪吃完再走。

白枸杞也是难得能在这个世界这么满足的吃肉，反正来青县前已经和父母说过要多去几天，便放心的在周府里住下了，当然猪一吃完，她立刻就走。

迎风楼还在关门呢，不早点回去可是没有多少红利分。

现在大腿抱不上，钱就更不能没有了，好不容易生活才有滋有味点，可不能辛辛苦苦几十天，一朝回到解放前。

白枸杞洗漱好，正准备去见见周瑾，智脑突然又传来一阵熟悉的震动感。

“金睿！”

气吞山河的一喊，惊飞了一群鸟。

一段时间后，白枸杞坐在独孤睿的床边，端着一碗药慢慢喂入他口中。

周瑾站在床边上，脸上带着歉意，道：“白姑娘，真不好意思，我不知道金兄弟对这鲜花过敏。”

“没事，他就是这体质，喝过药便无碍了。”白枸杞平静极了，完全没有刚才一副要杀人的样子，天知道这次智脑震动的幅度有多大，她差点以为金睿要死了。

跑着找过去时，独孤睿已经有点呼吸不上来了，偏偏周瑾还在拿着花逗弄他。

真是……玩笑都不分场合的吗？

“县令大人都不会看人脸色吗？他当时都摔到地上了，您怎么还能逗他呢？”白枸杞一边喂药，一边忍不住埋怨周瑾。

周瑾尴尬的摩擦了下手，解释了一句：“这个，金小兄弟脸黑，我一时没看出来。”

白枸杞：“……”

啧，这个理由，无懈可击。

她不得不承认，要不是智脑在震动，她也不会发现他过敏了。

你说这好好一美男子，怎

么出门就喜欢往脸上擦黑粉呢？

没事还抹的那么厚，防晒啊？

周瑾还没走，在白枸杞再一次看向他的时候，踌躇开口，道：“白姑娘，你今天还有时间下厨吗？”

白枸杞：“……”终于体会了一把被噎到说不出话来的感受了。

不是，这县令怎么回事，没看见穿上还躺着个人吗？

少吃几顿肉能怎样？

“我也想吃……”床上的独孤睿虚弱的开口，在白枸杞埋怨县令时，他就醒了，只不过没有说话而已。

白枸杞缓缓把视线移向他，沉默半响后点点头，你行，这样了，还惦记着吃。

“白姑娘，你今天准备做什么菜？昨日已经吃过‘东坡肉’了，今日就不做了吧。”周瑾兴冲冲地开口，在白枸杞冰冷的注视下快速改口：“我看金笑兄弟现在身子虚，得做点东西好好补补，口味也要清淡点，我清淡的也爱吃。”

白枸杞有些胸闷，无话可说，真的，无话可说。

没有再看这两人一眼，拿起药碗就出了门。

白枸杞是一个护短的人，金睿意外过敏，她心里不太好受，让人把猪心，猪肝，猪肺，猪小肠等食材取来，自己卷起袖子准备做“猪杂汤”。

首先是处理小肠，拿一个干净的盆，把小肠放进去往里头加盐，然后用手抓上几分钟，这一步是为了把粘液抓掉。

小肠抓洗好后加入清水洗净，控干水后，在放进盆里加入淀粉，不断抓洗，要特别注意的是，两次抓洗间都不能有水进去，不然表皮的粘液会洗不干净。

小肠洗好好，放入一边备用，接着来做猪杂汤的汤底，猪骨汤。

猪骨焯水后捞出啦洗净，切碎后放入汤锅内，把切好的葱姜蒜放进去，盖上盖

炖煮半个时辰。

在这期间，把猪舌头，猪心，猪肺，等其它猪杂放入锅中，里头同样加入切好的葱姜蒜，加水煮熟后捞出。

小肠切成小块，内骨肉切片，其它猪杂亦是如此。

等猪骨汤熬好后，重起一锅，倒入部分猪骨汤煮沸，一次加入内骨肉，小肠，猪舌，猪肺，猪心，再次沸腾后，加入盐，一碗清甜可口的猪杂汤就完成了！

“恩，好香！”周瑾，七绝，大春，大奎全都围在厨房门口，看着白枸杞做着这道颇费功夫的猪杂汤，嘴里不停分泌口水。

白枸杞看着他们心里超得意，我这手艺，不是我吹，做出来的东西是真好吃！

趁热给他们每人盛了一碗，周瑾等人急忙接过，也不顾及是在厨房，吹开升腾的热气，噘着嘴抿了一口。

“恩，有一股肉汤独有的清甜味。”七绝享受的眯起眼睛，心神摇曳，就这么一小口，一小口喝着，不知不觉间就喝完了。

“枸杞，再来一碗！”七绝转头想把碗递给她，一抬眼却看见自家县令站在那给自己盛着猪杂汤，他疑惑道：“诶，她人呢？”

“去看金小兄弟了。”周瑾小心翼翼的捞着猪杂，抽空回了他一句，盛好汤后鄙视的瞥了