第515章 一场小吃的交流(1 / 3)
薄薄的皮,里面的虾仁q弹,搭配上一些内馅,令虾饺吃起来清淡却鲜美。
林柏升吃了之后,立刻赞叹道:“这真是我吃过的最棒的虾饺。”
听到林柏升的话,龙昆保笑着说:“林厨师夸张了,这些是我们备料之余做的,还称不上是最好。”
冯正明说:“你们做的这虾饺真是好吃,这个外皮薄的同时还带有一点点韧性,里面大颗的虾仁咬着甚至还有汁水,而且鲜味十足,真是很新鲜的虾仁。”
江成哲立刻说:“就是要吃这口鲜。”
冯正明品尝一番说:“这里面应该还放了虾籽吧?”
这话让龙昆保和江成哲也是笑着点头。
不得不说,龙昆保和江成哲带来的虾饺确实好吃。
这不禁让冯正明萌生出一些想法。
“不知道这个虾饺,你们可不可以教给我?我们鲁菜也是有很多用虾的菜,我觉得这个虾饺,或许也可以放在我的酒楼里用。”
龙昆保和江成哲听得先是一愣。
两人面面相觑后,同时都笑了起来。
江成哲边笑边说:“你要在鲁菜酒楼里做虾饺,会不会被别人了说啊?”
龙昆保也说:“是啊,你的酒楼是鲁菜酒楼,如果上虾饺的话,会不会客人会不喜欢?”
冯正明则笑了笑:“汇泉楼确实是鲁菜酒楼,但是谁也没有规定,在鲁菜酒楼里不能出现其他地方的菜啊?在我酒楼菜单上,就有一些外地的菜。”
这个其他鲁菜厨师也都是证明,冯正明汇泉楼的菜单上,确实有一些其他地方的菜。
孔兴礼笑着说:“而且好像有些其他地方的菜,在正明的汇泉楼也挺受欢迎。”
泰丰楼的施勇进附和道:“没错,其实很多其他地方的菜,只是以前没有厨师做,但实际上有些菜口味上,齐鲁各地的人也是能接受的。”
这边一群人正聊着,要把虾饺学了带回泉城,在汇泉楼推出来。
突然又有几个声音响起。
众人扭头去看,是几位苏菜和淮扬菜的厨师,还有川菜厨师,以及晋、豫、冀和东北三省厨师主动过来。
其中冀菜的厨师们手上端着一盘非常香的肉饼。
冯正明嗅到香味,立刻问:“这个是香河肉饼吧?”
冀菜厨师笑着点头:“对,香河肉饼,请各位尝尝看。”
同时,淮扬菜的厨师张泉徳拿出他们带来的包子。
“也请大家尝尝我们的三丁包子,还有这个翡翠烧麦。”
东北三省的厨师,分别拿出了烤冷面、粘豆包,还有馅饼。
晋菜厨师拿出来是一小碗一小碗的刀削面。
豫菜厨师拿出的也是包子,是他们比较出名的灌汤包。
川菜厨师拿过来的东西就比较多,有酸辣粉、燃面、钵钵鸡等各种辣味小吃。
没多久几位蒙族厨师也拿出他们的特色牛羊肉。
xj的厨师则是拿来了手抓饭。
还有滇省厨师的酸汤米粉。
黔菜厨师的肠旺面。
正当此时,两股刺鼻的臭味向厨师们袭来。
然后大家看到了,分别是桂菜厨师端着过来的螺蛳粉,以及湘菜厨师端来的臭豆腐。
两股臭味交织起来,让一众厨师也都是感到一阵眩晕。
“天呐,你们这味道,可真的是太冲了。”
“是啊,这味道,受不了,真受不了。”
“别客气了,这味道我真吃不下。”
“我也不行,真吃不了。”
不少厨师都明确拒绝了这两道味道极大的东西。
这个时候,赣菜厨师笑着说:“那来尝尝我们的特色白糖糕吧。”
闽菜厨师笑着说:“怎么能少了我们的肉燕呢?”
鄂菜厨师说:“我们的热干面也请大家尝尝看。”
看到大家都把各地的特色小吃纷纷拿出来。
让齐鲁这边一群厨师还真的是有点不知道该怎么应对?
因为鲁菜这边准备工作比较多,尤其是大家一起吃冯正明准备的冬瓜和白萝卜了,也就没有准备一些鲁菜的特色小吃。
冯正明见鲁菜厨师这边大家因为拿不出东西觉得有点不好意思。
他果断的笑着说:“哈哈哈,幸好我也是早有准备。”
言罢,冯正明揭开他之前给龙昆保和江成哲捞白萝卜的小砂锅,从里面捞出了他早有准备的把子肉。
“我自己开了一家干饭铺,是专门卖把子肉的,今天大家都拿出各地的特色小吃来分享,我就厚着脸皮拿出我铺子里的把子肉,分享给大家尝尝。”
冯正明拿出把子肉,让鲁菜厨师们顿时觉得还真是挺合适的。
接下来,各地厨师们相互之间,
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