第9章 打扫面馆（1 / 2）

诶，好来~紫儿做的味道肯定差不了！”应刘氏高兴的应着，坐到了桌子旁。

很快饭菜就都端了上来，一家人和乐融融的吃饭。

期间，应刘氏又问了一下四房的打算，劝慰了几句便没再多说，吃过饭之后就回到了三房。

第二日一早，四房一家就又去了镇上。

原本，应威是打算跟大房借点银子的，但是没想到老母亲拿了十两，倒也是应了燃眉之急。

至于闺女说的动用彩礼的事情，应威压根就没想过。

亲事没结成，那彩礼是该还给江家三房的。

只是江家的情况比较特殊，所以应威也不着急解决这件事罢了。

再者，事情变成这样，他也想借此施压看看能不能让江家给女儿赔礼道歉，这样，对女儿的名声来说可是好事。

将来说亲，也比较容易。

可怜天下父母心，为儿女百般打算。

但是这些，应紫心里都不清楚。

言归正传，一家人到了镇上之后，面馆掌柜冯财早就到了，见他们很是守时也很高兴，双方把银子钥匙结清之后，应威便和冯财一起去了衙门。

一来过户留档，二是应威也想混个脸熟，毕竟以后在镇子上做生意，跟衙门里的人混熟了总归不是

坏事。

私心里，应威也想打听一下，衙门里到底有没有个也叫江俞的捕快。

实在是昨日的事情，太过离奇！

应紫则是和应郝氏带着小六，在面馆里里外外的打扫起来。

面馆虽然不大，但是后院却不小，并且还有五间房子，很是宽敞。

院子里除了一棵有了年头的梨树，还有一口水井，用水倒是十分方便，不用出去挑水打水，省事不少。

里里外外又看了一圈之后，应紫越看越满意，甚至脑子里已经把各处的用处都做了规划。

“娘，这铺子真不错~咱们好好经营，一定会赚钱的。”

应紫说着指着前面门脸的位置，“每到大集日的时候，咱们可以做些凉菜或者卤味之类的吃食，就放在大门口售卖。”

门脸这么大，不利用起来真是浪费了！

应郝氏白了女儿一眼，“你这丫头倒是心大，先把做面弄好再说，今日咱们先试做几份，试试味道。”

做吃食生意，口味乃是至关重要的。

若是做的面条不好吃，那生意定然是好不了的。

不过对于这一点，应郝氏倒是不怎么担心，不管是她还是女儿，都是做饭的一把好手，做出来的饭菜喷香，色香味俱全。

只是，

这面馆倒是是沿用前面冯掌柜的品类，还是他们自己做一些改变，这些应郝氏都没有想好。

“不是心大，而是离着大集这么近，人多东西肯定好卖啊！”

“娘，咱家人多忙的过来，每到赶集的时候让爹也来帮忙，其他日子在家。”

再说，实在忙不过来还可以雇人呢，总不能放着钱不赚呐。

应紫上辈子就是个白骨精，很有事业心的，这辈子虽然不想那么累，但也很有赚钱的意识，最好是努力攒点钱，做个富贵闲人。

应郝氏听了哭笑不得，“瞧，你这丫头连你爹也给安排上了~”

嘿嘿一笑，应紫顽皮的吐了吐舌头，就和应郝氏一起忙活起来。

小六在后院转了一圈，也跟着洗抹布，搬椅子，并不是个只知道玩耍的孩子，看得应紫很是赞赏。

大概半个多时辰之后，娘三个将前堂打扫了一遍，应威和冯财就回来了。

看到面馆焕然一新，冯财感叹道，“你们肯定会把生意做好的，收拾的比之前还干净~”

之前他和婆娘也偶尔收拾一下，但很快就又脏乱了，两人里里外外的忙，有时候就顾不上。

“多谢冯伯伯夸奖！”应紫笑眯眯的说道，“我们这是刚上手，

还不知道要做什么，所以只能打扫一下卫生了。”

“冯伯伯能不能传授点经验，我们也好参考一下？”

听到应紫的话，冯财顿时哈哈大笑，指着应威说道，“应老弟啊，你这闺女了不得…是个头脑精明的，这就给我捧上了~”

小丫头在这变着法子的套他的东西，但是冯财心里却一点都不讨厌。

反正，他们一家人就要离开凌河镇去京城了，多跟应家人说点也没什么，反正都是一个镇上的也算是结点善缘了。

“其实啊，这做面倒是也没太多讲究，弟妹也是个做吃食的好手，自然知道这手擀面和面得硬，口感吃起来才筋道…”

“再就是这汤底，一定要做的鲜香…除了大骨头熬汤，便是鸡汤了…”

“不过根据我这么些年的经验来看，大骨头汤比鸡汤汤底更受欢迎…还有…”

这