酸梅饮（2 / 2）

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沈于归孩子气地轻轻吹一吹浮在汤水上的原料，这些原料便开始围着陶碗边缘打起转来，甚是有趣。沈于归不禁笑出来，仿佛又回到了自己无忧无虑的孩童时光。

待看够了，沈于归便将陶碗中的汤水与原料一同倒入干净陶罐之中。炉中生大火，待其煮沸之后压成小火，盖上罐盖，继续熬煮一炷香时间。

一炷香还未燃尽，陶罐中酸梅饮的清香便已经顺着罐盖的缝隙飘了出来。

酸梅饮的香气与其味道相似，都是酸酸甜甜的。不过，相对于其味道而言，酸梅饮的香气显得更加温馨淡雅，宛如淡淡的花香，低调得很。

淡淡的香气萦绕在厨房之间，经久不散，与夏日悠闲的午后，最是相配。

与香味一同蹿出来的，还有受热而蒸发的水汽，变成袅袅青烟，勾勒出“美好”一词的雏形。

见陶罐中的酸梅饮即将熬煮完成，沈于归向陶罐中加了些砂糖。砂糖一遇滚汤，立即化于无形。再熬一会儿，罐中酸梅饮的颜色却愈发深沉起来。

沈于归盯着罐中不断翻着气泡的酸梅饮瞧，不觉口中生津，倒是颇有曹公当年“望梅止渴”的意趣了。

再熬煮一会儿，便熄了炉火。罐中不断翻滚着的酸梅饮渐渐随着温度的下降而平静下来，静置一会儿，将锅中陈皮、乌梅等原料捞除干净，只剩下清澈的酸梅汤水。

摸一摸罐身，温度已经降下许多，也没有方才刚熄火时那般烫手了，沈于归又拿干净棉布将酸梅汤水过滤一次。

过滤之后的汤水静置之后，宛如一块宝石，干净又透彻，不带一点儿杂质。沈于归起身，去厨房角落取来一个小瓷瓶，打开瓶盖，里头装着的，是满满一瓶桂花。

这便是去岁秋日里自己收集得来的桂花了。从去岁深秋储存至今岁初夏，原先饱满的花朵如今早已干瘪，不复去岁的美丽容颜，但这存放已久的陈桂花，香气却是更加浓烈。

沈于归玉手清扬，将小半瓶金黄的桂花倒于方才盛出的酸梅饮中。酸梅饮色泽黯淡深沉，配上这一抹鲜亮的桂花，明暗结合，甚是巧妙。

桂花落于酸梅饮中，便立即四散开来，簌簌飞舞，甚是好看。

沈于归总共得了这么一壶酸梅饮，此时早已有些忍耐不住，却还是耐着性子，将这壶酸梅饮置于冰块之中冰镇。等待的同时，却手脚不停，又去熬了一罐。

无需多久，沈于归拿出自己冰镇好的酸梅饮，取了小盏，倒上一盏。

手中杯盏正是自己先前照着尚食局中购得的定窑白瓷。定窑白瓷杯壁甚薄，触手温润如玉，色泽亦是纯粹的洁白，配上琥珀一般的酸梅饮，看着便觉得赏心悦目。

酸梅饮中还漂浮着两片金黄的桂花，打着旋儿，甚是抢眼。

沈于归端起白瓷，盏中酸梅饮甚是清凉，通过薄薄的瓷壁，极好地将温度传递给人手，如同握着一块美玉，舒服得很！

沈于归小啜一口，小小一口酸梅饮直入肠胃，甚是舒服。酸梅饮本身酸酸甜甜，极是难得。

酸味来自山楂，却并非是酸涩的那种酸苦之味，只是保留了一部分，便正好得以开胃。甜味自然来自砂糖，同酸味结合，却也让人不觉单调，而是酸甜结合，舒爽无比。

除此以外，酸梅饮冰凉的口感更是让人好感倍增。只是小小一口，但那份清凉却是立即驱散了炎热所带来的烦躁，令人从上到下、从头到脚都觉得畅快无比。

冰凉的温度似乎打开了全身的每一个毛孔，又让恹恹懒懒的身体瞬间恢复活力。

沈于归一仰头，将盏中的酸梅饮一饮而尽。酸酸甜甜、冰冰凉凉的感觉自口腔，至喉咙，最后滑入肠胃之中，让人回味无穷。

因其太过冰凉，沈于归一气饮尽，喉间不禁“嘶哈”倒抽一口凉气，身体却是实打实的舒畅！

正想着再饮一盏，却见阿竹进来厨房中，似是来寻自己的，沈于归放下手中杯盏，道：“怎么了？”