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新的开始-开业(1 / 3)

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“今日本饭店新开张,用餐全场六折,不管吃什么,面食,饭食,还是炒菜,饭局都是六折,凡是消费满三十六者,还有精美礼品相送,饭局者,有字画一幅相赠,这几位要不要进去吃个饭,感受下不一样的氛围”

我在外面吆喝着,如今以能省则省的原则,吆喝我自己来,但好像没几个人进去啊,实在装修的太过豪华,怕消费不低啊,当然也有不计较的,有几个衣裳革履的人走了过来,说道

“你们这装修有意思的很,寻梦云泽,什么菜系的”

“这个,什么菜系都有,天南地北,五湖四海,酸甜苦辣,中式的,外式都有,本地聘请了川菜,湘菜,鲁菜,苏浙菜,粤菜的厨师只要你喜欢,就有你想吃的”

“呦吼,你这饭馆不大,菜系倒挺全的,比大部分饭店都全,挺下本的吗,这个有粤菜不”

“这个,客人这个不好意思,厨房有限,今天主要是,苏浙菜,湘菜和川菜,这个粤菜只能等明天了,要不明天来”

“这新店开张还赶人啊,有意思……不过无所谓了,其它菜一样,主要是这味道如何”

“这个,不好说,这万人重口难调,只有吃了才知道,当然客人放心,这些厨师虽然不是什么名家,但都是当地干了几十年的老师傅,手艺了得,可是我们花了大价钱请来的,怎么得也不会很差的,客人如何里面小酌一杯”

说到这里我要是肉痛,妈的找这些老师傅就花了数月时间,几十万啊,直接见底了,这洞有点大啊,几个人相互聊了几句窃窃私语几句后说道:

“有包间不”

“有,二楼豪华包间,保你满意,客人里面请”

“那就确认这家了”

随后几人走了进去。

随后我又进去叫我老爹把一个挂着精致菜牌的架子在搬了出来,上面写有菜名和价格,这些都是面食或者炒饭和简单的炒菜,二楼的菜单当然不会在这里,我指着上面的菜牌说道:

“明码标价,诸位累自己来看,我们这里可不止可以饭局,普通的面食,炒饭都有”

众人被这精美的菜牌架吸引了过来,一看上面的价格,差不多都是十几块。

“真的这个价”

“明码标价,童叟无欺,都亮着这里给你们看了,本店环境也好,一边吃,还能一边欣赏中华古典文化,诗词歌赋礼乐教养……”

一番的吹牛逼,众人蠢蠢欲动起来,不少人已经进去了,进去之后发现,古典文雅,处处透着古风,我走进店中,对着坐着的客人说道:

“客人扫一扫你们桌上的贴着的二维码,那是你们点单用的,需要什么点什么,点好后请看上面的显示器,上面有你的号码,当号码由红变绿,上面会显示取餐,你就可以到这个取餐口取餐,如想包间可以上二楼”

我站在取餐口给这些人解释用餐,这样只需要少量的人,处理,更多的精力和钱可以用在后厨,提高食品的品质。

“各位满三十六就有礼品相送,消费越高礼越重哦”

人确实多了起来,好在我早有准备,通道做了特殊划分,让人不至于挤在一块……

人很多,第一天,至少一个星期,如果一个星期后,能保证一半的人流量,那日后还是有赚的,不然就难了。

“诸位吃的如何”

我对着第一个包间吃完要走的人询问菜如何,几位点头表示还不错,量足,价格也合适,如合适下次再来,我笑着说道:

“几位吃好喝好了,敢问对这包间装潢是否满意”

“不错,挺别致优雅的,这些挂在上面的山水画作也挺不错的……这个,老板,进你这吃饭,我们都不敢太大声了,生怕和环境格格不入,这太正式了,老板你可以弄几个普通的包间,就品尝到那种,并不是所有人都喜欢这种太优雅别致的环境的,大部分像我这样的,其实并不太喜欢这种布局的包间”

“多谢提点,这个是送给你们的礼品”

“这个是啥?”

“哦,这个是一幅字画,是,是我一个朋友所画(当然不能说是我,不然掉价),诸位是本店第一位定包间的,消费也是满几百的,这个就是本地的礼品……当让,诸位不要以为是什么名师之画,就是一个无名画师画的,感谢各位赏脸我们寻梦云泽”

接过画作后,几人高兴的结账离开了,见此我一笑而过,一看账单,才三百多快,哎,吃了那没多,高档酒店这些怎么说也有几千块,无奈。

今天从早上开业一直忙到半夜才完事,人是多,营业收入看起来不错,但一算,还亏了几千,老妈看着眉头紧锁,亏钱最不愿意发生的事情,不过我一看还算合理,毕竟

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