第188章 年糕(2 / 2)
吗?吃食也是够了的,你鲁大哥就想着种些没吃过的。这粘米粉是磨出来了,却不会做,我用它蒸过馒头,实在不好吃,便想着送来给徐掌柜看看。”
“你脑子机灵,手也巧,肯定有新花样。”鲁一姐笑得憨厚。
阿玫被她夸得有些不好意思,含糊过去之后,就收拾收拾准备做年糕了。
将粘米粉倒在盆里,兑上温水,抓到一捏成团,一松就散的程度,然后就可以上锅了。
这个时候,戚三娘听阿玫的,把酸菜叶子拿了过来。
阿玫将酸菜叶子铺在锅里,然后把年糕放在酸菜叶子上面,再铺上一层薄薄的红枣片(之前顾公子拿来的,被戚三娘翻了出来),然后继续铺上一层年糕,就可以上锅蒸了。
鲁一姐和戚三娘都看得啧啧称奇,鲁一姐反应最为强烈,“粘米面还有这种做法?下次有机会我也试试!”
她又跟阿玫讨教了一些做饭的技巧,等两人说完,年糕也能出锅了。
热腾腾的年糕趁热切上一块,再淋上石蜜,光是看着就已经让人流口水了。
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