6. 松果肉、鲜虾豆腐（3 / 3）

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菜出来了，苏慧茹的目光也登时被吸引住。

松果肉的瘦肉是深棕色，外皮是浅棕色，晶莹如琥珀，鹌鹑蛋像是白玉石错落其间，再加上边上松枝与青翠松针的点缀，精美至极。

橙色的虾球和白嫩的豆腐，浸润在橙红色的汤汁中，金针菇在汤面若隐若现，切得细碎的葱花撒在上面，加了一抹青绿。

两份菜放在桌上，肉的鲜美、酱的醇厚、虾的鲜味、豆腐的清新，伴随着热气揉合在一起，完全拿捏住了苏慧茹的胃。

“稍等，我去盛米饭。”江云枫见她看愣了，脸上浮现出笑意。

苏慧茹已经将米饭抛在脑后，舀了一勺虾仁豆腐，“呼噜”吸入口中。

那虾仁两面煎过，带着微微的焦香，炖煮的火候刚刚好，虾肉嚼起来Q弹，又不至于太老，独属于虾肉的鲜美香气在舌尖萦绕。

豆腐细嫩，甚至舌头一触即碎，清润的豆腐香气，被虾肉浸染，那汤汁加了调配好的酱料，味蕾捕捉到了不寻常的鲜味。

加了番茄酱的缘故，这道菜的口感是咸中带酸甜的，浓郁美味。

一口下肚，热乎乎的，让嘴巴和胃都得到了满足。

“好鲜啊！”苏慧茹说着，又来了两大勺虾仁豆腐。

她第一次觉得，一道菜不用重油重盐，也可以让人欲罢不能。

江云枫将热腾腾的米饭放在苏慧茹面前，她抬眼看江云枫，眼神变得亮晶晶的：“有段日子不见，小江的手艺简直是翻天覆地的变化！”

“您说的这是句大实话。”江云枫笑道。

“诶哟，蛮不客气的嘞。”苏慧茹还以为江云枫会谦虚一下，说什么“您过奖了”之类的，没想到她的自信和手艺成正比，让苏慧茹捧着碗哈哈大笑。

连吃了几口虾仁豆腐，苏慧茹呼出一口热气，视线转向了旁边的松果肉。

夹起松果肉，送入口中，酱汁从井字形刀口往内浸润，更加入味。

外皮像是软筋，带着筋道的拉扯感，中间夹着的脂肪滑润肥美，吸饱了酱汁，嚼着润口，却又不发腻，瘦肉部分肉丝紧实，每一口都有肉汁淡淡渗出，猪肉的精华香气也随之在口中晕染开。

“吃了这么多年的五花肉，我终于知道什么叫[肥而不腻、瘦而不柴]了。”苏慧茹激动感慨，再次夹松果肉入口，慢慢咀嚼，细细品味。

一块肉下肚，仿佛所有烦恼都消失不见了。

苏慧茹又将松果肉的汤汁淋在米饭上，舀了一大勺米饭入口。

深棕色的汤汁，融合了江云枫秘制酱料的咸香、小火慢煨出的肉香、还有微微融化在汤中的油脂，饱含诸多精华的汤汁，被米饭吸收。

每嚼一下，那鲜美醇厚的汤汁便会从米饭中溢出，让干燥的口腔被浸润。

“实在是太香了，今天中午吃到就是赚到了呀。”苏慧茹感慨着，肉块和鹌鹑蛋交替往口中塞，时不时舀几勺虾仁豆腐，“呼噜呼噜”吸入口中，清一清口。

江云枫正想打趣两句，手机消息提示音响了，而且“噔噔”、“噔噔”响了一串。

拿出手机，江云枫发现自己进了“溪云小区美食群”，一群人正吵得不可开交，而她很快在他们争吵的内容中捕捉到了“江家小酒馆”五个字。

往前翻看聊天记录，江云枫看到了李心怡的头像，她分享了炸鸡松和松果肉的图片，配了一大段话。

【你们知道江家小酒馆吗？今天去吃了两道菜，超级好吃！这个炸鸡松焦香嫩滑，松果肉肥而不腻，还有好几道菜没来得及尝，大家想吃饭都可以去江家小酒馆，没吃过绝对会后悔！】

后面还附带了江家小酒馆的定位，以及门头图片。

然而这样的推荐，并没有得到小区居民的认可，反而质疑声一片。

【AAA五金批发老王：你是说那个会在鸡蛋挂面里加紫薯的江家小酒馆吗？】

【我没有素质：放狗屁！我去店里吃过一次，人差点撅过去，再也不会去了。】

【知足常乐：江家小酒馆怎么可能好吃啊，你是不是老板，来打广告来了？】

【专业香菜代吃：图片是假的吧？这家店怎么可能有这么正常的饭菜。。。我反正是不信。】

江云枫挠挠头，思索了一会儿，开始用手写输入法输入文字。