第335章 进军餐饮业！（2 / 2）

想亏钱还给端正态度，而且不能犯经验错误。

不要单纯地觉得别人能亏，自己也能亏这么简单。

既然投身餐饮行业，就要把自己全身心的热爱倾注其中，这样才能带来极致的亏损。

就比如一般的餐饮亏损大都是经营不善，顾客流失。

这其实很正常，就算是再好吃的店也有吃腻的时候。

一家老牌餐饮干个十年也差不多到头了。

但十年太长，对于秦风来说他只争朝夕。

如果按这个思路，想要短时间内实现亏损实在太不划算，

所以我们必须推陈出新，要做到不仅没人吃不赚钱，有人吃也不赚钱。

这才是极致的亏损之路。

不过仅此而已么？

还有什么是没考虑到的？

秦风想了想，又有了新的思路。

来高端饭馆吃饭的，无非三种人。

第一种小资中产。

第二种不差钱的大佬。

第三种一时脑热的小白。

这里面哪个都是盈利的对象，所以秦风想了想，要到达极致亏损的话，就要反套路营销。

首先，穷人的钱一分不挣，鼓励他们来多吃。

可以推出穷鬼套餐，以最便宜的价格销售。

其次大佬的钱也不多挣。

别的高端餐饮店都是死命地卖会员卡，搞什么充得多送得多，最后又在菜品的价格里动手脚。

而秦风决定完全不搞那些虚的，直接平价。

这样绝对可以把那些想要炫耀实力的客户拒之门外。

毕竟穷鬼套餐都出了，你们什么档次跟我在一家饭馆吃饭？

秦风感觉自己已经成功拿捏了客户的心理，越想越激动。

最后剩下的就是那些追求精致生活的中产阶级。

对于这类客户，秦风暂时没有太好的办法。

不过江海市作为一个不太发达的二线城市，相信这类人群应该也不是很多。

单凭这一类人群就让餐饮店盈利也不太可能。

这么算起来最终还是会保持亏损状态。

而且是开得越多，亏得越多。

稳啦，这次真的稳啦！

久违的感觉，秦风瞬间大喜道。

......