第九十三章 熏制熏肉（1 / 1）

后院牲口棚下。

“好吧。”李耘阳无所谓的说道，实则全身早已紧绷，狮子搏兔，亦用全力。这个道理，李耘阳可是深有领悟。

杨轩宁起身，大喊道:“我来了！”

说着甩出一个摆拳，李耘阳使出一招挡臂掏腿，将其掀倒，左胳膊夹住其大腿，右拳一下打在杨轩宁大腿根部。

“嗷！”杨轩宁发出了一声惨叫。

“还比不比了？”李耘阳蔑视的看了一眼，倒地惨叫的杨轩宁，询问道。

“不比了，不比了。”杨轩宁坐起身，连连摆手拒绝道。用手揉了揉大腿根部，被打中的麻筋。

李耘阳伸手一把将其拉起，走去栅栏边，拿起衣服穿好。

这时，杨掌柜、杨春迎父子二人，连忙跑到后院，见二人在牲口棚里，焦急询问。

“小阳，小宁，你们这是怎么了？”

“哦，没事，轩宁大哥找我比试武艺，摔了一跤。”李耘阳轻松随意的解释了声。

“奥，这样啊，男孩子摔摔打打，才正常。”杨掌柜见两人都没事，松了口气后随意的说道。

“行吧，你们接着比试。”杨春迎丢下一句，跟着父亲离开。

这…杨轩宁一脑门子问号，爷爷、父亲这就离开了？我还是这个家的长孙吗？

“轩宁大哥，还比么？”李耘阳见杨掌柜父子离开，语气随意的问道。

“现在不比了，下午我们在比试下刀剑。”杨轩宁揉了揉发麻的大腿根，重新做着约定。

“好吧，你这里有木刀木剑？”李耘阳点头应下，随即又问起。

“我这没有，张叔叔家的张洪有啊！”杨轩宁见李耘阳如此自信，有些心虚的回道。

“好吧，那就拿来木刀剑再比。”李耘阳应了声，瞥了眼还在捂腿的杨轩宁，转身离开后院。

…

回到厨房，见四个大人都在，李耘阳对庞、杨两位厨师道:“庞师傅，杨师傅，把除了猪货以外的卤肉都捞出来。记得轻些捞，别破了相。”

“哎，好。”二人早已对这，香气四溢的卤味，垂涎已久！拿起笊篱便打捞了起来。

“杨掌柜，有没有粗茶叶？”李耘阳又询问起了杨掌柜。

“有，可是有需要？”杨掌柜立马回复道。

“嗯，去取些过来，待会我有用。”李耘阳说道。

“好，我这就去取。”杨掌柜应了声，转身离开厨房。

“庞师傅你们把猪蹄、猪头、猪肘、猪耳朵、猪尾巴都各捞出一个，放进竹屉上。还有把猪头自中间剔骨。”李耘阳想了想又说道。

吩咐完所有事，李耘阳放了一把红糖在一口铁锅里，就端着铁锅出了厨房。

“小友，茶叶拿来了。”杨掌柜伸手递过来一个纸包。

李耘阳接过纸包打开，抓出一把粗茶叶丢进锅里，又把茶叶包递还给杨掌柜。

“伙计拿五根燃烧的木柴过来。杨师傅把装肉的竹屉端出来！”李耘阳冲厨房里喊道。

“来了，来了。”伙计在厨房里大声回应。

“这就来！”杨师傅端着装满卤肉的竹屉出了厨房。

李耘阳让杨师傅把竹屉放在锅上，见里面没有猪头肉，于是回屋把剃完骨头的部分猪头肉，提前切了下来，带上锅盖就出了厨房。

出了厨房，把猪头肉放到竹屉里，然后盖上锅盖。

“把火柴放到锅下面。”

“好的，小阳师傅！”

木柴在铁锅下“噼啪燃烧。”

不多时，锅盖缝里冒出大量烟雾。

“伙计，把木柴撤了。”李耘阳说道。

“是！”伙计应了声，把五根木柴收拢拿走。