第一千零一章 猪肉的吃法（1 / 2）

听了钟粟的一番话，高澄有所触动。

是啊，如果说钟粟真是来羞辱自己的，有必要跑到这十里亭吗？

他不但来了，还带着上好的百日醉。

当然，他可以肯定的是，钟粟的酒中断然是没有毒的。

如果想害他，一定还有更巧妙的方式，必定不至于如此。

“高通判，钟某知道，你心中有怨气，但这怨气恐怕也不全因为钟某吧？”

钟粟看高澄的神色，自己一定说中了什么。

“坐，就算钟某的话不中听，喝几杯酒又如何，草木无情，这酒自然也不姓钟。”

钟粟伸手做了一个请的动作，然后又满上了一杯酒。

高澄长长地吐出了一口气，缓缓重新坐回了石凳，抓起钟粟倒好的酒一饮而尽。

看到高澄的情形，钟粟又从旁边取出一个食盒，端出了几样小菜。

“来来来，高通判这一去，不知何时能够回来。

今日不管是敌是友，享用一番酒肉又如何？

人生短短数十载，大家最终还不都是一抔黄土嘛。

来，尝尝我这几道小菜，樊楼虽说应有尽有，但这几道小菜，我敢肯定高通判从没见过，动筷子了。”

钟粟说着，自己已经开始大快朵颐。

高澄这时候也注意

到了，几盘小菜的确有些眼生。

他夹起一条肉丝状的菜，只见这东西是肉显然没问题，但里面似乎还夹杂着软骨。

放进嘴里嚼一嚼，特别有嚼劲。

正如钟粟所说，这道菜樊楼恐怕还真没有。

看着高澄迷茫的眼神，钟粟说道：“没见过吧，我来告诉你，此乃猪耳朵，用于佐酒再好不过，多吃两口试试。”

高澄点点头，又吃了一条猪耳朵。

他现在真的很疑惑，这猪耳朵居然是这样一种感觉，似乎真是酒的绝配。

他再次接过钟粟的一杯酒，但这次他没有一口闷掉，而是细细品味一番。

“钟侯爷，就凭这酒肉，高某相信你不是来奚落我的。”

“别急着下结论，吃菜吃菜，这还要几道呢，都来尝尝。”

钟粟继续热情地招呼着。

高澄又夹了一口菜，“这是羊肝吧？”

“不不不，这是猪肝，感觉比起羊肝如何？”

高澄点了点头，似乎尝不出有多大的不同，但显然让他有些吃惊，他没想到地位低下的豕肉，也会有这些吃法。

“来，再尝一片白切肉试试。”

钟粟夹起一片肉，然后放进了旁边的料碗之中蘸了蘸。

高澄也学着钟粟的吃法，吃了一片白切

肉。

“这是豕肉？”

一口下去，高澄心中大呼过瘾。

肉片本来就是卤制过的，再蘸上钟粟配置的酸辣料，又香又辣，劲道十足。

“猪前腿的肉，味道如何？”

钟粟边吃边问道。

“高某从不吃豕肉，自认为世间豕肉皆为脏肉，根本不值一吃。

今日落魄至此，方知豕肉之妙，悔不当初啊。”

高澄又叹了一口气。

高澄很快又被最后一盘菜吸引，这盘菜更加独特。

似乎是血块，但却被一个带子包裹着，他本来就得这外面的一圈带子得去掉，可没想到钟粟一口吞下，然后也没有什么反应。

高澄也学着钟粟的样子吃了一片，的确是血块的味道，这次他非常清楚，这绝对不是羊血，而是猪血。

只是这猪血怎么会成这么个样子，他有些不太理解。

“这是将新鲜的猪血灌进猪的肠子中，然后用大锅蒸熟。

要吃的时候，便会切成这样，在油锅中稍稍煎一下，然后放入作料。”

钟粟主动向高澄科普了一番，高澄听得连连点头。

居然还有如此清新脱俗的吃法，真是让他大开眼界。

一开始，他不明白钟粟到底在玩什么，甚至觉得钟粟在奚落他。

现在他明

白了，钟粟几天准备的这些菜，全都是和豕肉有关系。

不得不说，虽然只是几盘小菜，但他吃得无比舒服。

看目前的情形，大概是条件限制，如果是在钟粟的酒楼中，恐怕还会有更多的吃法。

豕肉，已经彻底颠覆了他的认知。

本来在心里不值一提的东西，现在却让他不得不重新审视一番。

不说其他的，就凭这味道，他已经基本确定，那些死命说猪肉不堪的，完全就是不负责任地瞎说乱说。

当然，不可不说的一点是，猪生活的地方真的肮脏了一些，可如果钟粟在全国推广生猪养殖计划，到时候对猪圈之