第二百六十六章 父与子（2 / 2）

这当然不是他独创的，而是钟粟之前教给他的，但钟粟当时说得很清楚，让自己斟酌，采取不采取他自己看着办。

何振一琢磨，开个晨会好像还挺不错的，他还特意稍稍加了一点创意。

每天的晨会，他会对前一天表现较好的员工进行口头表扬，如果口头表扬超过三次，到了第十天还会有一个小小的表彰。

虽然表彰只是一件小礼物，但可是代表了荣誉，没有人愿意落在后面。

当然，只要表现不是太差，何振一般也不会为难，但却会私下进行谈话，如果死不悔改，就得在当

着大家做出检讨。

当然，制度归制度，酒楼本来就是一处老店，钉子员工事实上是不存在的，最多也就是在服务质量上表现差一些，再就是有偷懒行为。

这些还真不是什么大问题，何振和钟粟的想法一致，激励为主惩罚为辅。

除了这些基本的做法，何振还有一套自己的手段，那就是定期向惠州食客推出免费品尝菜品。

虽然是免费品尝，但如果想要品尝，你就得提出一些中肯的意见，如果只是想蹭吃蹭喝，店里能说会道的几个员工会不停地进行追问各种问题，直到自己被搞得狼狈不堪，然后被礼貌地送走。

这样的事情发生一两次后，那些想占便宜的人也就没了，反而演变成了东坡酒楼的一个热闹活动。

每到这一天来临，某些资深食客会憋足了味蕾，细细品尝东坡酒楼推出的特色美食。

品尝结束后，他们会将自己的看法进行总结，现场非常有趣，围观的群众也非常之多。

就因为这个活动的持续，很多犹豫不决的食客会头脑一热下定决心进店消费。

虽然也有人觉得东坡酒楼存在沽名钓誉的嫌疑，但这样的声音却被更加热情的起哄冲散。

就这样，东坡酒楼逐渐在各大酒楼中发出了异样的光彩，开始引领惠州美食文化的流行趋势。