第16章 大锅炖鱼（1 / 2）

让大家各自去忙。

我先来到编织队，她们正在编背篓，自从背篓问世，就深受大家喜爱，背的东西多不说，还能解放双手，以至于供不应求。看她们如此熟练，就决定再教她们一项技能，编箩筐，门可罗雀的箩。

筐的编条紧密，盛米都不漏。箩有眼，根据不同用途眼有大小。这次我的目的是捕捉各种鸟以驯化成鸡鸭鹅和兔子等小动物。

都会编篓的基础上学习编箩，几乎示范一下就全会了。箩筐可不光可扣鸟兽还可存储兽肉兽皮等大件物品。此次我编的箩筐直径两米，高三十厘米，底和筐沿都是两圈藤条，网眼如女人拳头大。这箩网不住麻雀，网各种野鸡野鸭可是一网一个准。同时宣布这两个编织最好的女人为正副队长，赐名秦可卿与秦可芝。两女大喜过望，这是秦部落成立以来首次获得赐名的人。

随后带着熊大熊二及几个女人去打鱼场附近选个地方，准备用石头和着泥垒一个的简易陶窖。

安排一女人负责用盆端水，熊大负责搬石头，熊二带人掘土和泥。我专职建设。

先用木棍在地上画一个直径一米多的圆，以圆圈为内径向外挖宽沟。把石头摆在沟内做地基。把石头平整那面向内，在地基上码一圆圈。圆圈上的石头用碎石堵住空隙，抹一层泥。稍干后再码一层石头，再抹一层泥。一层一层向上收口。码到一米多高时，上沿用泥摸平，因为石头码的，这墙底下有30厘米厚，上沿也得近20厘米。陶窖正面留30厘米宽的口，快到顶再用一块长条石当横梁压住，然后又是一圈石头一层泥。

几个人扣的土用完了，等土时坐那看着这个边干边想边改进的火塘不塘窖不窖的东西。站起来挑三块石头品字型放塘内，调整一下距离，又坐下来琢磨可行性。这江边取土取水近，可没有晒土和风干陶坯的地方，条件还是有限呀。让几个捕鱼的抽空帮忙挖土，让熊大熊二带人今天就负责往部落背粘土。我跟运鱼队回部落，反正也没多远也不怕折腾。

回到部落看到大家都在编箩筐，当然了她们也只是会，至于质量不是现在要求的。我让人用筐把那口锅和两个罐抬着，又带个取火装置和干草回到江边。和点泥把火塘内壁全抹一遍，并用手沾水把内壁抹光滑。

点燃窖内火塘，进行小火烘干。

在又捞一网鱼后，捕鱼组空闲下来时，让他们在旁边又搭个大的火塘，又搬来石头围一圈，到时大家就可以围坐一起吃肉喝汤了。

捕鱼队抽两人负责用陶罐打水，闲着的人去收拾收鱼和找干柴，我自己带几个女人去林子里挖野菜。

结果意外地找到一片小头蒜。

在森林里野菜种类繁多，看看汇集在背篓里的野菜，光是我认识的就有黄花菜，藿香，马奶菜等十来种。让回去送鱼的人找制陶的四人，告诉她们把今天烧好碗勺带过来。再带找巫要点兽肉，大伙在这边吃晚饭，喝鱼汤。

在江边洗完菜回来，锅里已经烧上了水。几个人围坐那眼巴眼望地等我炖鱼。滚滚滚，都先去干活，炖鱼需要时间，别在这干呆。我笑骂。这口直径六七十厘米的大锅已经装了四罐的水。我把三条大鱼放进锅里，又把黄花菜，藿香放进锅内。

这锅没有盖，炖的东西又多，一时半会也烧不开锅。好在林子里木柴多，一顿猛烧。烧了半个多小时，锅内的鱼汤终于滚开。、

到鱼汤泛白时，大家开始学我用两小木棍捞鱼肉和野菜吃，看他们笨手笨脚地把肉夹到嘴里烫的直叫时，我就想笑，我是夹着吹几口气才吃的，你们夹不稳也不能直接放嘴里呀。

不一会，取碗的跑回来了，就是跑着回来的，你他妈也不怕跑摔了把碗弄碎了！后面沥沥啦啦跟着一帮人，听说喝鱼汤都跟过来了。你们不用干活了吗？就一个锅能轮过来这么多人吗？留下10个人其他人都回去！等我们回去再来20个人，炖鱼也需要时间。留下的人欢天喜地，被赶回去的垂头丧气。

把取来的肉扔鱼锅里一些继续煮，我又放一些野菜和小头蒜在里面。

这一大锅鱼让大家吃尽了兴。鱼没了就放鱼，菜光了就放菜，汤少了就加水，反正锅下的火就没停止过。吃炖菜，所有人都没这么放开过。

让第一波的人吃饱赶紧滚回去喊第二波人。我们继续煮鱼汤，又抽空烤了把肉，就着小头蒜吃的，想如果有盐就更美了。

第二波人没来，熊大熊二背着篓跑过来，说是和我一组的不用排号。哎，等着吧。

很快第二波20多人到了，巫和松都在其间。我怕时间太晚，规定今晚每人口吃一碗，不饱的自己回部落烤肉，今晚还有事情要安排呢。

等我随着第二波人返回部落时天开始黑了。

让熊大熊二扛着两箩筐，我带着松用背篓装上细绳和各种果子，又装进一些细木杆，一大抱绳套出发了。先找树下绳套，这次诱饵是吊在树枝上的各种果子，也不知道能引来啥，果子种类就多点。

套子都下完后，