第558章 烤鸭（1 / 2）

他平时那些天不怕地不怕的，可偏偏对这个鸭子是无从下手。

他之前从来没有做过鸭子的，能够有饭吃就不错了。

一时之间还真的不知道该怎么办。

最后许兮看到她一脸懵逼，直接过去自己解决了。

他只需要负责在旁边递一下东西就好了。

还好许兮是有力气的人，否则光这个拔毛可要累死了。

鸭子是特别嫩的，如果太过于暴力的话题就会破，到时候就不好吃了。

如果不用滚烫的开水的话，那恐怕不能够弄干净。

费了好大的力气才把表面上那些比较粗的毛发全部剔除干净了。

现在眼前也就剩下一些比较细软的毛。

光靠许兮一个人那肯定是不行的，毕竟好几张嘴呢。总不可能那么多人就吃一个鸭子。

丫丫也过来帮忙了。

好几个人搞了两个小时，这才搞的干干净净的。

要想这个烤鸭好吃的话，不仅仅要保持着它的新鲜，更重要的是不能直接用刀把里面的内脏全部清理干净，要从最柔软的地方开膛破肚。

本来丫丫也想帮忙的，可许兮怕他们弄不好。

还是自己亲自上手。

接下来的步骤那就简单许多，只需要腌制一

下就好了。首先葱姜，生抽，老抽全部都要用。最好加上一点料酒还有白酒才能够保持着香气。

一共要保持半个小时，如果时间足够的话，放个一两天也是可以的。

家里面又没有微波炉，只有这个炉子，在这个炉子里面放置一点木炭，然后在木炭上面。再放一个能够放鸭子的网子。

为了能够让这个烤鸭更加的美味，其实里面还可以添加一些水果。这样的话，不仅有香辣味，还有水果的香味。

可能并没有烤箱做出来的那么完美，但还是别有一番滋味的。

他的这几个鸭子那都是家里面的人用饲料养的，膘肥体壮的，肥瘦均匀。

比外面买的不知道要好吃多少。

因为这个鸭子肥肉还是有一些的，已经烤熟了，拿出来的时候。外皮是酥脆的，上面还能够看到油，再配着水果的香味，简直是一绝。

许兮做好了鸭子的那一刻，差不多一些人也已经回家了。

香味飘满了整个房间，连村子有一些人也被这个香味给吸引的。

“我说你们有没有闻到什么香味？我从来没有闻过这么香的味道，这到底是哪里来的？”

“你还别说，我肚子本来

不那么饿的，闻到这个香味，我的口水快要流下来了。”

“好像是许家。”

……

大家都是在田里面干活，已经干的差不多了，要回来准备吃午饭。

许光他们听到了村子里面人的对话，不由得往家里面的方向看了一眼。

两个人相互看了一眼，说不定还真的是他家里面传出来的。

这个手艺恐怕也只有许兮能够做到了，毕竟林桂花的饭他们是经常吃的，从来没有那么香过。

“爸，我这个肚子都饿了，我们两个人还是走快一点吧，我怕回去晚了他们都给吃完了。”

许艾寐之前可不是一个吃货的，可以说对于吃的并不是那么的上心。只要够我吃那就可以了，可自从尝过许兮做的饭菜之后，那简直是念念不忘，还想着丫丫能够学一些呢。

许光那也是被他说到了心里面，他也想尝一尝。

“那我们两个人还嫩在这里干什么？赶紧回去啊。”

两个人刚开始走路还是慢悠悠的，闻到香味之后，连走路的速度也是快了许多。

许兮为了房子，等会儿吃鸭子的时候大家会觉得有些腻。特地把鸭子片了一下。

还加了一些洋葱香菜薄饼，外加

黄瓜。

“妈，烤鸭我已经做好了，你快进来尝一尝。”

林桂花摸了摸肚子。

她肚子刚刚闻到香味的那一刻居然开始咕咕叫了。

赶紧过去吃了一口。

“哇，这也太好吃了吧，我的女儿这是你做的啊，你也太厉害了，就这个味道。可要比外面那些什么大厨好的太多了，我的女儿就是厉害。”

许兮看到林桂花那么的爱吃，直接说，“妈，你要是喜欢吃的话，那就多吃一点，反正我做的分量还是很足够的。”

“没关系的，你哥还有你爸爸应该也快回来了，等一会儿再吃吧。”

这个话才刚刚说完，某个人的声音已经传到了家里面。

“乖女儿，你是不是又做了什么好吃的？我在老远处已经闻到了香味。”许光直接把锄头丢到了一边。

他平时就喜欢他这个锄头跟宝贝一样，今天居然随随便便的