第六百零七章：临近年关（1 / 2）

日子一天一天过去，算算时间回到王家庄已经有一个多月。

进了腊月中旬，村子里越发热闹，一家接着一家的杀猪，小孩子满村子乱串不消停。

杨嬷嬷和百合从最开始的有些害怕，到后来还专门跑去杀猪的人家跟小孩子一块看热闹。

作坊里多的是菜叶菜皮红薯渣，因此周家的几头猪长得非常壮。

有陆离和一众护卫们在，杀猪时都不用周明远等人动手。

村口的瞭望台已经搭好，陆离给护卫们做了安排，轮流去盯着。

其他护卫们在村里没什么事，总觉得天天吃白饭有些太闲，好不容易有能帮上忙的地方，恨不得使出十八般武艺出来。

除了杀猪是屠夫动的手以外，其他事全被护卫们包办了。

杀好猪，刮点毛，陆离亲自动手分猪肉，一块块猪肉分得大小均匀，厚薄适中，比张屠户分得还利索。

于中听着周围的村民夸奖陆离分猪肉分得好，背过身捂着嘴笑了好一阵，堂堂陆家暗卫首领，杀人不见血的本事，今儿竟然用到了猪身上。

陆离才不管别人怎么想，他一心只想帮主子做好事情，离开京城时，主子说过，他把他的命都交给他了。

杀完猪，周家的事情更多了，灌香肠熏腊肉做小零嘴，剪窗花，糊灯笼，打扫屋子排着队的事情等着做。

清荷到这里来后，周家的腊肉一直是村里最好吃的，其他人家熏腊肉只是用烟熏制好就成，清荷采用的是她老家的方法。

锅里加盐和香料一块炒，炒到盐发热发黄香料散发出香味时便可，把分成块的猪肉均匀地抹上炒好的香料，放进缸里腌制两天。

两天后把腌好的猪肉拿出来，挂在屋檐下吹两天，等水份吹得差不多了，接着准备材料熏制。

熏制也并不是单纯用烟熏一熏便算了，熏制的材料也有讲究，得用新鲜的柏树叶加上些大米和橘子皮熏制。

村里有吃过周家腊肉的人，对那一口一直念念不忘。

之前家里没家底，有吃的就行了哪还能挑味道，等家里有了钱，不少人来周家打听做法，想着自己也做些来吃。

清荷没打算藏着熏腊肉的方法，有人来问，她便把方法告诉来人。

结果来的所有人都是兴致勃勃来，垂头丧气地走，愿意照着法子做的人，一个也没有，原因都是同一个，太费钱了。

不说那里头的香料要花钱，就是那些盐也要花不少钱，一头猪的肉用盐抹，至少得好几斤盐吧，村里人虽说攒了些家底，也舍不得这么用。

熏好腊肉，又做了香肠，日子晃晃悠悠到了腊月二十。

今年的香肠清荷做了两种口味，除了麻辣香肠，她还做了广式甜香肠，等吹得差不多时就能吃了。

做甜香肠的时候万氏一直在嘀咕，说里头放那么多糖也不知道好不好吃，念归念，万氏手下的动作一下也没停。

人多力量大，家里人多，打扫屋子这一天，所有人齐齐出动，半天时间就将陆家屋里屋外收拾得焕然一新。

陆离觉得护卫们闲着也是闲着，领着人把陆家周围的草木都给清理了，清理出来的草木晒在屋后，回头干了正好可以用来当柴火。

今年多了杨嬷嬷和百合两个手巧的，周家两房和陆家的窗花让两人给包了，百合梳头梳得好，剪窗花剪得也好看。

百合剪窗花，杨嬷嬷剪动物，别看杨嬷嬷年岁大，剪出来的小动物惟妙惟肖的，灯光一照，跟要活过来了似的。

清荷这头领着蝶衣和白芷做过年吃的小零嘴，五香瓜子，脆皮花生，蜜枣，小麻花，麻辣肉干，麻辣豆皮……

清荷每天做两样，做好一样就给元宵和喜乐一人装一袋子，惹的全村的孩子都跟在元宵个喜乐身后转。

尤其是那些男孩子，跟在元宵后头“大哥大哥”叫个不停，把元宵乐得找不着北。

家里不缺钱，自然也不缺吃的，孩子们喜欢吃，清荷便做得多了些，让元宵和喜乐拿出去给小伙伴分。

可以说自从进了腊月，周家院子里的香味就没停过，不是油香就是糖的味道，院子里周围小孩就没断过。

家里小孩天天围着周家吃零嘴，大人们觉得不太好意思，他们见过自家孩子吃的零嘴，瞧着不是糖就是肉，一看就不便宜。

知道给钱周家不会收，大伙照旧送了些家里有的菜去周家，以求心安。

到了腊月二十五，眼见着还有五天就要过年，照老规矩，村里的作坊停了工，给员工们发福利，发红包，大伙领了钱，欢欢喜喜过大年。

顾氏和杨嬷嬷等人还是头一回见到这样发福利的场景，觉得十分有意思，两人从头看到尾，边看边咬耳朵。

“少夫人真大方，我听村里的人说，每年都会这样发福利，发的都是些吃的穿的，大伙能用得上的实用东西，这些东西发下去，那些伙计家里头又