第八十二章：槐花飘香（1 / 2）

进了五月，天气渐热。

小山村里，草木葱茏，山野间野花点缀，田地里庄稼绿油油地往上冲，整个村子显得格外生机勃勃。

清荷家后山的山坡上，有一颗槐树，万氏之前还说槐树寓意不好，想把树砍了，被清荷拦住了，说又不是在院子里，砍了多可惜。

家里新修的院子开了后门，修了一条路直通山坡上，清荷打算把小山坡也围起来，好好规划一下。

种些果树，在槐树下修座凉亭，再修个小花园。

夏天在山坡上的凉亭里歇凉，看飞鸟，闻花香，岂不美哉。

山坡上这颗槐树长的年岁长，树干都要清荷清文双手合抱，才能抱住。

整棵树的枝干四下蔓延，犹如一把撑开来巨伞，一串串雪白的花骨朵随风飘动，散发出淡淡的花香。

是槐花啊，槐花也是能吃的，槐花饼，槐花饭，槐花炒鸡蛋，还能做槐花饺子。

清荷站在槐树下，盯着树上飘动的花串，脑子里立刻出现数种槐花的做法，样样都好吃。

“清荷，你在看什么？”清荷耳边袭来一股热气，不知何时陆承泽带着清文走了过来。

她冲两人莞尔一笑：“在看槐花，这个时节的槐花最好吃了，咱们弄些来吃吧。”

“姐姐，花也能吃吗？”清文原本不知道在草丛里拨弄什么，听见姐姐说吃槐花，一蹦一跳地蹦到清荷面前，仰着脸问道。

“嗯，能吃的，很多花都能吃，这槐花啊，能做不少好吃的，晚上咱们就吃槐花宴。”

“好啊，好啊，现在就打。”听见做吃的，清文就没有不应的。

“陆大哥，帮我找根长棍子，我去拿菜篮子，咱们打槐花。”相处的时间长了，两人越发熟悉，清荷对待陆承泽也像老朋友一样自然。

“好，我这就去找。”陆承泽笑着点头。

片刻后，陆承泽纵身一跃，跳上槐树枝，赢得树下姐弟俩一阵欢呼。

见清荷眼睛亮亮地看着他，陆承泽心头又软又飘，脚下一滑，差点摔下去。

“陆大哥，你小心点，别摔了。要不你还是下来吧，在树下打就行。”清荷在树下担心地开口，别为了吃槐花把人摔伤了。

在清荷面前出了糗，陆承泽尴尬挠挠头，故意踢了踢脚滑的地方：“没事，我没看见这里有点青苔，脚滑了一下，上面花多，摘得快。等会我摘不到了，你再把棍子递给我。”

陆承泽先是用手摘能够得着的花串，又用棍子打了不少高处的花枝，不多时，清荷和清文就捡了满满一篮子槐花。

提着篮子回了老宅，清霞听见声音也出来帮忙，四人一块动手，去掉槐花的枝干和叶子，只留下花朵。

槐花的花期短，完全开放的花朵不能吃。

因着刚进五月，树上的花都还将开未开，满满冒尖的一篮子槐花，挑挑选选也有大半篮子。

家里吃饭的人多，这点槐花用来蒸槐花麦饭显然不够，只能用来做菜，晚上煮点稀饭，蒸点槐花蒸饺，再配几个菜。

清霞手脚利索，姐姐一说晚上吃粥，她马上淘米，生火，先把粥熬上。

抓几把洗干净的槐花，放锅里焯水，不用太久，下锅几息捞出来，挤干水份。

挤过水的槐花里边，打几个鸡蛋，加点盐，搅拌均匀，放在一旁备着，一会炒个槐花炒鸡蛋。

剩下的槐花，用来包饺子，五花肉剁成馅，饺子馅不能全是瘦的，太瘦吃起来口感柴，多少加点肥肉，吃着更嫩。

边剁肉边加入盐，葱头，生姜，一块剁碎，这样剁出来的肉馅，又香又入味。

肉馅是陆承泽剁的，清荷在一旁指挥他。

李氏路过灶房瞧见陆承泽剁肉的身影，脸上露出意味深长的笑。

这小子自从搬回村子，见天就往家里来，那点小心思，她早看出来了。

不过虎子这孩子真是不错，灶上的活也愿意干，村里那些又穷又没出息的男人，灶房都不愿意进，更别说帮忙。

怕菜不够吃，清荷又切了莴笋丝，木耳丝，泡了粉条，加了各种调料，拌了一盆子凉拌三丝。

切了几个菜头，用蒜末炒了一盘，还有一盘子炒薯尖。

槐花饺子清甜多汁，鲜香浓郁，别具一格的口感，很快俘虏了周家人的嘴。

“没想到槐花包饺子这么好吃啊，我都没吃过。”周清波连吃了几个槐花饺子，咂咂嘴道。

“我也没吃过，大哥，我也是第一次吃。”

清文吃得一脸满足：“饺子好吃，槐花炒鸡蛋也好吃。”

做槐花炒鸡蛋的时候，清荷叫清霞烧的小火，没用铲子，而是拿了双筷子慢慢翻炒。

力求让蛋液均匀地裹在槐花上，槐花颗颗分明，吃起来清香甘甜，唇齿留香，再加上鸡蛋的鲜，构成一道难得的美味。

“我们