第11章 张娃子卖枣糕（1 / 2）

跟孙霞吵那一架，让刘佳乐夜里也没睡好，梦里都是原身捧着书哭泣的样子。

早上醒过来的时候就看到炕头两筐枣子放在地上。

刘营不知道娘跟小妹闹矛盾了，去镇上的路上给了孙霞两块钱，自己兜里现在空空的反正他也不花钱。

到了镇上先去供销社买了面粉和红糖，本来想买点奶粉的后来发现奶粉太贵想想还是算了。

跟着刘营一路前行，终于抵达了张大娃家。这座小小的院落里矗立着两间略显简陋但坚固无比的砖房，踏入院门，一股宁静而朴实的气息扑面而来。院子里光秃秃的，连课树都没。张大娃说原来有颗大树，夏天乘凉刚刚，好几年前他爹死了没钱买棺材，就用了那棵树。

当张大娃望见刘营的到来时，脸上露出开心的笑，并且说“营子你可算来找我了，中午一定要留下来吃顿饭。”

“张大哥，这次来是我小妹想到了一个挣钱的路子，我立马就想到你了，有钱肯定要咱俩一块赚。”

张大娃一听挣钱的路子他立马放在心上了，至于用个灶房什么的，这都是小事。

此时，刘佳乐走进灶房，准备一展身手制作美味的枣糕。

与普通红枣不同，这些新鲜采摘下来的冬枣需要采用独特的烹饪方法。首先，将枣核去除干净后放入锅中慢慢熬煮成浓稠的枣酱；接着，依次加入适量的面粉和小苏打，用力揉捏直至形成光滑柔软的面团。为了增添视觉美感，心思细腻的刘佳乐特意保留了部分并未完全破碎的枣片。然而由于缺乏足够大的餐盘，她只得巧妙地将其分成数个小盘摆放。

时光悄然流逝，不知不觉间，阵阵诱人的甜香从灶房中飘散而出。闻到香气的张大娃那双目失明的老母亲，摸索着拐杖缓缓走出房间，好奇地询问：“大娃啊，你买了啥好吃的？”张大娘知道儿子的手艺自然认为这是买来的吃食。

听到声音，刘营赶忙迎上前去，小心翼翼地搀扶着张大娘走到一张凳子旁边坐下，轻声回答道：“大娘，您别着急，是我小妹正在里面做枣糕呢！等会儿做好了就马上给您送过来尝一尝。”听闻此言，张大娘喜笑颜开地点头称赞：“好好好，光听这香味儿就知道肯定特别好吃！”言语之中透露出满心欢喜和期待。

“哥，做好了，你来拿给张大哥尝尝。”

刘佳乐把一盘子枣糕端了出来，剩下的要趁热切开，枣糕能放，凉了也好吃。

张大娃拿了一块先给老母亲。

“真好吃，也不是太甜，都不费牙。”张大娘吃的开心，在镇上日子也不好过，他们没地什么吃的都要花钱买，这种点心她从来没尝过。

“营子，小妹说的赚钱的路子就是这个点心吧。”

“张大哥你觉得这个枣糕怎么样？”刘佳乐问道。

“不错，我觉得肯定能挣钱，这点心我在镇上也没见到过。”

“那就好，材料需要什么我来准备，张大哥你就负责卖，到时候我哥来你家做，卖的钱我们四六分，怎么样？”刘佳乐打算把做枣糕的方法告诉二哥，这样二哥可以继续来镇上，那颗枣树应该能撑到过年，至少在这段时间内，二哥也不用到处打零工了。

“小妹说这话就是见外了，我给营子帮忙，钱你看着给，不过四六太多了，我们三七就行了。”

“亲兄弟明算账，张大哥卖东西也要费不少力气，不过张大哥觉得这枣糕卖多少钱合适。”

“两毛钱一块吧，这比巴掌还大的一块，里面加了糖和面粉肯定要贵一点。”

镇上的大白馒头一毛钱一个，枣糕两毛钱一块，刘佳乐觉得也挺合适的就同意了，趁热打铁，张大娃说现在就去卖，刘佳乐就在家教二哥做枣糕。

午饭就是每人吃了两块枣糕。

张大娃挑着担子走了没多会就回来了，在院子里刘佳乐就听到了他的笑声。

“妹子枣糕，卖完了。”张大娃走的时候带了一百多块，这才多久就卖完了。

“大哥你去哪卖了这么快就没了。”刘营高兴的直搓手，这比以前打零工强多了。

“我去供销社门口了，没一会就卖完了，人家还问我啥时候还有，我还想卖不完的话去家属院那边，没想到卖这么快。”

刘佳乐算了下成本，买糖和面粉还有小苏打花了五块钱，明天张大娃说可以多准备点。刘营到时候还是早起的时候过来，刘佳乐就把买材料的钱一块给了张大娃。

等走在回家的路上，刘营说“小妹这一会子功夫咱就赚了十块了。”他真不敢相信，这比他卖力气挣钱容易多了。

“哥，明天我就不来镇上了，等回去的时候我们就去山上摘枣子吧，这样你明天就能多睡会。”

“没事，哥一点都不累。”刘营知道小妹是心疼自己。

刘佳乐心里十分清楚，如果想要改变现状、过上更好的生活，就不能再让二哥一直这样浑浑噩噩地靠打零工度日了。