第二十七章（1 / 2）

等到王凤霞到了货车货箱门口的时候，江晨熟练的打开了货箱的大门，王凤霞发现里面有几个大的水箱，装着几箱鳝鱼。

“江晨，这鳝鱼有啥稀奇的，红烧清蒸都不好吃，有啥吃的，还不如小龙虾呢。”

江晨听了神秘一笑：“这你就不知道了，我这道菜叫蒜爆鳝鱼，我做给你吃吃看你就知道了！”

王凤霞听了有点好奇，这鳝鱼能有啥好吃的？只听说过这个东西很补，但是好吃不好吃，就不知道了。

但是江晨说的她都愿意试一试。

“这样吧，你先做十份，趁着人多，咱们送几份试试看。”

“好，那我先去配菜。”

江晨说完便着手准备这道菜，王凤霞看着江晨忙碌的身影，抿嘴一笑后出去招待大厅里面的顾客了。

江晨把已经放置了很久的黄鳝杀死后把鳝鱼切成菱形块，蒜苔切成段，蒜瓣弄好了以后拍了几下。然后净锅上灶，锅中放油，有约3成热时把鳝鱼蒜瓣放入锅中加姜片爆炒一会，等到待鳝鱼发卷，放豆瓣炒香，

再把蒜苔放入爆炒一会，看到差不多了以后加神秘配料，稍微勾芡一下，最后加红油装盘出锅。

之所以要把鳝鱼放置一段时间是为了鳝鱼把体内的泥沙排净，就像田螺一样。

出锅后装成十分，自己尝了一下确实是当初在部队里面的味道。

他还依稀记得有个人教他这道菜，不管他犯了多少遍错误还是在旁边好好的教他，直到他学会了为止。

正当江晨想去回忆的时候，突然一阵刺痛从脑海里面弥漫开来，他当机立断就不去想了，万一昏倒在这里就完蛋了。

定了定神的他用擦了擦汗，用抹布小心翼翼的擦好了碗边的污渍，便坐在一旁休息着。

刚才的剧痛真的有点吃不消，好想是脑子就要被撕裂一样。

这时王凤霞从外面走了进来，看到灶台上摆放着十个清清齐齐的碟子，里面盛好了江晨说的蒜爆鳝鱼，正准备端出去的时候看到江晨在一旁作出很疲惫的样子，王凤霞赶忙走了过去，蹲在江晨前面看着江晨疲惫的脸庞，心里忍不住心疼，她觉得是江晨熬夜思考新的食谱才会这样疲惫的。

而江晨心里想的却是：“我的天老爷，我已经快要累的受不了！求求你快帮帮忙，这简直已经就是在考验我的心性和定力啊。”

江晨看着看着突然感觉鼻头一热，伸手摸了一下，发现手上一抹殷红，原来自己流鼻血了。江晨连忙捂住自己的鼻子，随便点了几个止血的穴道，从而让鼻血停止继续流。

“江晨你怎么了！你怎么突然流鼻血了啊？你是不是病了啊，要不要我带你看医生？！”王凤霞看着江晨流鼻血着急的问。

“不用，你快去把菜端上去，我这马上就不流了，有点上火而已。”江晨掩饰道。

“真的？”王凤霞担心地问。

“快去把。菜凉了就是吃的没意义了啊！”江晨坚持道。

“那好吧。”王凤霞依旧担心，不过还是决定忙完帮江晨看一下。

江晨恋恋不舍的闭上眼睛，不再去想那些乱七八糟，有的没的，这段时间想的太天马行空了些，是时候静心一些了。

江晨抬起头，让血流的少一点，看着天花板，静静的听着外面的动静。

“今天来的兄弟，每桌赠送一份新菜，蒜爆鳝鱼！来，请大家品尝。”

只见几个服务员手上捧着一个白色的圆形盘子，中间盛着满满当当的鳝鱼段，间杂着红彤彤的辣椒和雪白的大蒜，服务员穿梭语于大厅的桌子之间，旁边的人都闻到了阵阵的蒜香，香气十分诱人。

当第一位顾客夹起鳝鱼段放入嘴中的时候，顿时惊呼了起来。

“好吃！”

“我去，除了小龙虾还有这么好吃的鳝鱼！”

“老板，你这一手隐藏的好深啊！”

“老板，我们这桌能不能再来一份！”

王凤霞见状心中大喜，脸色神色也是掩盖不住的高兴。

“今天每桌送一份！以后也请多来品尝，小龙虾和鳝鱼，下酒的好伴侣！”

顿时人群一阵欢呼，大厅内洋溢着一股欢快的气息。

王凤霞神色喜悦的走进后厨，看着血止住的江晨，忍不住担心的问道：“你还能做吗，不行的话就算了，推迟明天也可以。”

“那怎么行，我本来也是打算都送的，我就知道都会喜欢吃，哈哈。”

江晨的身体素质让他恢复的奇快，这才一会就有可以开始得瑟了起来。

“那你注意一点，小心啊”王凤霞忍不住的担心。

江晨头微微抬起：“我可是王大姐饭店第一神厨！”

“去你的，你才是王大姐！”王凤霞没好气的说道，刚才还是一个霜打了的茄子一样，现在就生龙活虎。

江晨故作憨