第258章 美酒佳肴话心声（1 / 2）

方青冉指了指手里的账单。

“等我忙完吧，今晚和你好好聊一聊。”

吴浩然这两天白天都在书院，晚上才有空暇过来，她在账目这一块，向来都不太擅长，所以容不得出一点纰漏。

“好。”

钟萧离点点头，和墨离离开了。

看着老是神出鬼没的两个男人，方青冉心头的疑惑越来越重。

钟萧离一直告诉她，他就是个贵公子，但是种种迹象表明……他在说谎！

他身上的刀疤，手上的老茧，还有他身边武功高强，却从来不多言语的侍卫。

就算是贵公子，那他的家人呢？

他的爹娘，他的亲人，为什么就从来没有提起？

而迟映雪，看起来就像是身份高贵，家财万贯的大家小姐。

她这样性子的人，竟然为了追一个男人，能够跑到如此偏僻的地方受苦？

若说这其中没有蹊跷之处，她是万万不信……

夜晚，店铺也逐渐安静下来，只有三三两两的客人过来吃酒。

吴浩然也早就接应了方青冉，开始理顺一整天的账单。

方青冉安顿好两个小家伙，让柳翠竹照看着，这才进了后厨。

后厨里还有几个杏鲍菇，还有两块鸡腿肉，还有些不大不小的虾子。

想着今天晚

上要喝酒，倒不如就做几道下酒菜，正好不醉不休。

杏鲍菇这个东西，本来也没什么邪味，主要是靠着其他的调料入味。

那就做个盐焗杏鲍菇吧，炸的又香又脆，让钟萧离吃个过瘾！

杏鲍菇洗干净，切成拇指头肚大的小块，小碗里放盐，五香粉，花椒面，鸡粉腌制。

再加上面糊包裹起来，放到热油里面炸个几分钟，等油温上来了再复炸。

如此做出来的杏鲍菇，才能够又香又脆，外酥里嫩又好吃。

杏鲍菇炸得金黄，再撒上一层椒盐，简直是人间美味。

两块鸡腿肉，方青冉决定做道辣子鸡，而且要辣出灵魂辣出天际。

鸡腿肉切成小块，再剁成丁，放到热油里一遍一遍的炸，直到金黄干焦。

大锅里面放花椒八角香叶，爆炒出香味，把炸透的料全部都捞出。

加两勺辣椒面和辣椒粉，再来些芝麻和白糖，滴两滴麻油。

霎时间，一股又麻又辣的味道窜上来，呛的方青冉直咳嗽。

不过要的就是这股子味！

把鸡肉丁放进去一顿爆炒，再加酱油，细盐，充分的让鸡肉吸进味道去。

鸡肉渐渐的由金黄变成了焦糖色，也更加晶莹剔透，香气扑鼻。

方青冉的找了

一个白瓷盘，把辣子鸡丁放进去，听着叮当响的声音满脸愉悦。

剩下的就是虾子了，这个怎么做好呢？

两道都是炸的菜，虾子倒不如做的别致一些，那就直接做成凉菜吧。

虾子剔去虾线，放到大锅里蒸熟，剥开前面大半部分的壳，只留着虾尾不剥。

大蒜捣碎，加上酱油，香油，醋，麻油，白糖，鸡粉，一点点的黄酒搅拌均匀。

把虾子露出来的虾肉，整个的浸泡进去，让滋味慢慢的吃透。

方青冉又拍了两只黄瓜放到碟子里，正好可以配合着吃，缓解了大蒜的辣味儿。

三道菜已经够了，剩下的就是喝酒。

一坛女儿红，一坛桂花酿，还有坛青梅酒，酒的度数一个比一个低。

桂花酿重在这个香味上，青梅酒是在这个算甜的滋味上，女儿红醇厚辛辣。

不知道钟萧离到底是喜欢哪一种，她直接都带上了，全喝完了最好！

准备好这一切，她轻轻叩响了钟萧离的门。

“进来吧，门没锁。”

钟萧离低沉的嗓音传来，还带了几分倦意。

他最近也不知道在忙什么，总是早出晚归，神神秘密的样子。

方青冉端着好酒好菜，钟萧离面无表情的脸，才终于有了一丝松

动。

“今天是什么日子，值得这么兴师动众？”

“聊聊吧，透彻心扉的聊聊，我这也不是为了你，而是为了宁宁。”

方青冉把酒菜放下，又拖了一张椅子过来。

她一开始并不想管钟萧离的闲事，也不想窥探他的任何秘密。

但是随着和宁宁的感情越来越深，她觉得离不开这个丫头了。

她不愿意看到她有一个支离破碎的家庭，有一个不疼爱自己，不关心自己的亲娘。

还有一个冷漠无情，向来阴晴不定，身子骨说不定什么时候就崩盘的亲爹。

钟萧离点点头，给自己倒了一杯酒，一饮而尽。