第427章 糖醋里脊(1 / 2)
王远清皱着眉头思索,好一会儿恍然大悟。
“原来是这样,多谢慕兄提醒,既然与齐兄合伙,我自然不会轻易怀疑合作伙伴。”
希望是这样。
慕元恒斜斜一瞥王远清,对他这话不多加评判。
生意场上为了利益,而跟昔日合作伙伴反目成仇的事情,数不胜数。
慕元恒心中清楚,既然不再阻止齐明心走经商这条路,那么他也只能帮忙看着点,免得他的明弟被人阴了都不知道。
酒楼里,大掌柜和二掌柜一同进来,新招聘的四个厨师学徒,一排整齐站在跟前。
“见过大师傅。”
这四人准备安排跟在齐明心顺便学习厨艺,王远清把这些人介绍给伙伴。
“这是精挑细选的几个学徒,你以后是他们的师傅,给他们四个取个名吧。”
齐明心取名技能完全没有点满,懒得想了,干脆就指着他们说:“那以后就叫小一小二大三小四吧。”
四个学徒不敢有不满,低头应下了:“多谢师傅赐名。”
慕元恒忍不住吐槽:“就你这取名水平,真的是一点都没长进。”
“说的好像你很会取名一样。”
齐明心呲牙咧嘴的扮个鬼脸,哼一声不理他
,转而继续问那四个学徒。
“你们以前可曾学过做菜?”
“我们是……从奴隶市场买回来的,并没有学过做菜。”
小二比较机灵,满脸堆笑:“师傅放心,就算我以前没有学过做菜,但是以后我一定会努力跟师傅学习,绝不辜负师傅的期望。”
难得见到有个机灵的,齐明心不禁多看了几眼,这小二,长得……有点寒碜,尖嘴猴腮的一看就知道不是好人。
不过,以貌取人不好。
齐明心暗暗思过,又犯了以貌取人的错误了。
“我记住你这话了,希望你不要只是嘴上说说。”
其余两人的回答也是中规中矩,齐明心对这几人的性情有了大致了解,宣布道:“从明日起,中午分出两个时辰,我会教你们做菜,先从一些简单的菜式做起,你们做好准备。”
四个学徒都没有做厨师的经验,小二便将心中疑惑说了出来:“不知道师傅要我们做什么准备?”
“做厨师,必须要保持身体干净整洁,你们今晚就好好清洗,必须干干净净,尤其是头发,听到没有?”
齐明心郑重其事,定下这条首要准则。
没办法啊,实在是因为这里的人,尤其
是底层百姓,都不注重个人卫生。
她可不想炒着菜的时候头发一甩,头皮屑纷飞掉入菜里。
那画面……想想就让人食欲全无。
“谨遵大师傅教诲。”
齐明心挥挥手,让他们退下了。
慕元恒看着那四个学徒离开,若有所思。
“这四人既然是奴隶市场买回来的,那他们的卖身契,是在谁手中?”
“我买回来的自然是在我手中,慕兄问这个问题,是什么意思?莫非是怀疑我别有居心?”
王远清刚开始买这几个学徒回来的时候,跟家里人提过一次,然后父母双亲都劝他把这些人的卖身契攥在手中。
反正齐明心不在意这些细节,所以他便改了原本一人掌握一半卖身契的决定。
齐明心醉心于厨艺,对于管理也颇有经验,慕元恒提了这么一嘴,也让她警醒了过来。
“恒哥不是那个意思,我们是合伙人,双方各占一半股份,厨师也是酒楼的一部分,既然如此,我们便一人掌两张卖身契,阿清,你觉得怎么样?”
牵涉到利益,最好是打开天窗说亮话。
齐明心可不想在这时候埋下暗雷,不然等酒楼经营起来又闹,那可就麻烦了。
“既
然你都这么说了,那就照你说的办吧。”
王远清也不好再多说什么,便将小一和小二的卖身契交给她。
回去的路上,慕元恒委婉的提醒她,王远清人品或许可靠,可是他家里人未必是那么想的,要小心防着点。
被这么一提醒,齐明心第二天就增加了一条酒楼经营准则。
那便是除了大掌柜和二掌柜,其余人等不得以任何借口理由干涉酒楼的经营。
这也算是保证了将来酒楼能安稳经营。
这边酒楼的经营问题解决,另一边厨师大赛也在照常举行,很快就到了十强选拔。
随着之前的大赛预热,这次的厨师大赛大赛引起了不少的轰动,台下人山人海,少说也有几千人在围观。
齐明心站在台上,与二十个大浪淘沙进入选拔赛的厨师同台竞技,心想,这就相当于是大型现场直播,可决不能在这时候掉链子。
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