第250章 荷花酥（1 / 2）

在得知这位公子是特地为她而来后，光一个受宠若惊，已经体现不了齐明心现在的心情了。

“所以您这次来，是想再买一些梨罐头？”齐明心试探着询问道。

“不。”让人没想到的是，他给了否定的答案。

“我这次来不为梨罐头。”他笑。

“我为你而来。”

齐明心差一点就被这句话打动了，她这些日子一直穿男装，都快忘了自己是女孩子了，这人一句话就让她想起了自己的性别。

“不会吧，我们以前都没有见过。”齐明心对待他时格外小心，生怕怠慢了人家。

“我从一些商人那里买到了梨罐头，听说你还会做很多其他的食物，就过来看看。”

“哦，原来是这样啊。”齐明心极速跳动的小心脏平静了下来。

她也是第一次认识到，原来她做的美食能有这么大的魅力。

“既然您很喜欢梨罐头的味道的话，也许可以试试这个。”随后，齐明心从里面拿出来一罐奶茶。

听她这么一说，公子也起了好奇心。

能被特意推荐的食物，应该也不错吧，心里想着，公子打开了奶茶的盖子。

奶茶特有的甜腻温暖的香味，从里面传来，浓郁

的奶香倒也不让人讨厌。

制止了准备上前，帮他把碗再清洗一遍的侍卫，公子先是喝了一口，然后很快把剩下的也都喝完了。

“很不错。”他难得夸赞了一句。

“您喜欢就好。”齐明心说道，心里放松了下来。

既然这个人是为了美食而来，那就好办了。

齐明心无意得罪这个公子，他看起来就不是什么好招惹的。

“小老板。”小蝶他们不敢上前，等到齐明心回来了，才带着点慌乱的走过去。

“不用担心。”齐明心说道。

如果是有其他目的的，说不定还不好对付，但只是为了吃的话，这正是齐明心最拿手的。

看他挺喜欢奶茶的样子，也不知道其他的会不会和他的口味，齐明心准备另外做一道点心出来。

“小蝶，你去煮几个鸡蛋，然后把蛋黄单独取出来。”

就在小蝶去煮鸡蛋的时候，齐明心趁这个时间开始制作油酥。

她要做的点心，是一道美味又漂亮精致的甜点，名为荷花酥。

想当初荷花酥在她前世，还曾爆火过一段时间，就是依靠它的美貌。

齐明心想了想那位公子的容貌，和这荷花酥还挺搭。

荷花酥的酥皮，和蛋黄

酥酥皮的做法是差不多的，都是用的两种面皮，这样可以让起酥更好。

不过，为了让荷花酥拥有粉粉软软的美貌，水油皮中还要再加一点菠菜汁。

这并不是什么难事，现在正是菠菜长的最好的时节。

“小老板，蛋黄好了。”小蝶把煮好的蛋黄放入碗中，递给了齐明心。

蛋黄加糖加油混合捣碎，然后再捏成圆圆的形状。

其实这里用黄油最好，不过齐明心现在没有那个条件，所以只能用猪油代替。

像包汤圆一样，把准备好的两种面皮全部裹上，然后用刀，在光滑的表面切出几道深深的印子。

这几道一定要切到蛋黄去，不然做出来的荷花酥没有那种微露花心，层层叠叠的感觉。

“去帮我烧上一锅油。”齐明心对小蝶说道。

“好，好的。”小蝶手忙脚乱地把油烧上了。

荷花酥齐明心做的并不多，也就只有三个，只够尝个味儿的。

如果做得太多了，便会过于腻味，少一些，等到吃完了，还意犹未尽。

齐明心把荷花酥小心地放入油锅中，拿起勺子，一勺一勺的往上面浇油。

“这，这……”小蝶惊讶的半捂住了嘴唇，生怕自己不小

心喊了出来，惊扰了外面的人。

只见随着齐明心的油浇上去，荷花酥层层叠叠的绽放开来，形如荷花一般，十分美貌。

“这看起来简直像是真的荷花。”终于平静下来的小蝶，感叹着说道。

荷花酥的花瓣微微卷曲，淡粉色的酥皮绽放开来，慢慢露出来里面嫩黄色的“花心”，看着简直让人不忍心下口。

“好了。”齐明心把荷花酥捞了出来。

她特意给这荷花酥做了个摆盘，说是摆盘，其实也就是在一块平整干净的木板上整齐的摆放开。

“对了，有干梅子吗？”齐明心问道。

“有的。”小蝶连忙点头，去取了干梅子过来给齐明心。

齐明心在荷花酥的旁边放了一个浅口的小碟，把干梅子扔了几个进去。

“公子远道而来，我这也没有什么好招待的，就做个糕点给你尝尝吧