第234章 酸萝卜(1 / 2)
“朋友?”齐明心很是好奇。
她在清水县的时候也曾看到过慕元恒的朋友,但是除了他以外,就再没有其他人了。
尤其是在这里的时候,更是从未见到过前来拜访的人。
“你的朋友怎么会突然说要来?”
“因为下个月是师兄的生辰。”宋雅风不知道从哪里冒了出来。
“生辰。”齐明心惊讶的说道,她还是刚刚才知道这件事,之前从未听他们说过。
“师兄从前生辰都办的很热闹,这还是第一次人这么少。”
“今日不同往日。”慕元恒笑了笑说道。
以他从前的身份,来拜访的人肯定多,但是真心实意的有几个就不知道了。
“虽然我们人少,但还是应该好好过过的。”齐明心说道。
她之前就有了做烤炉的想法,如今更是坚定了。
等到慕元恒生辰的那天,也许可以做个蛋糕出来,齐明心若有所思。
“不用那么麻烦。”慕元恒无奈的说道。
他一开始也没有拿出来说的意思,结果直接就被宋雅风这么说了出来。
在知道了慕元恒的生辰后,齐明心就盘算着该怎么给他过了。
不过现在想这个还是早了一点,毕竟那都
是下个月的事情了。
齐明心进厨房准备看看现在都还有些什么,结果差点被吓了一跳。
“怎么这么多萝卜和白菜?”
正好白阳路过,看到就回了一声。
“最近天越来越冷了,外面都是卖这两个的,大家都开始屯了,我就也买了一些。”
齐明心稍微愣了一下就想明白了,这里的冬天没有什么菜好吃的,也就萝卜和白菜多一些。
“既然这样,那今天又做个酸萝卜吧,就当个凉菜,以后拌饭吃也好。”
听到她的话,白阳自觉的走过来帮忙。
“先把这些萝卜都清洗干净吧,然后全部去皮切成拇指长短的条。”
齐明心拿起一个萝卜看了看,又拿手指扣了一下,这些萝卜个个都水当当的,想来腌成酸萝卜不应该也不错。
等到萝卜全部切好之后,齐明心特意拿了一块尝尝。
咬下去满嘴清甜脆爽,没有一点渣,水分也很充足,一个个脆生生的,味道很好。
“这些萝卜全部加上盐腌一会儿吧。”齐明心说道。
“撒上些盐,可以把里面的水分逼出来一些。”
等到腌了之后,里面的水分都是不要的。
齐明心没看到这里有卖小
米椒的,但是红辣椒还是有不少的。
所以她切了很多红辣椒,还有以前做好的泡椒进去。
等到萝卜腌好后,把这两种辣椒全部加进去,然后加醋,酱油,再来一点冰糖,最后添上水就可以了。
“这些现在可以吃吗?”白阳问道。
目前萝卜看上去都有了几分颜色,但是如果捞出来还是白色的。
“还不行。”齐明心摇了摇头。
“要等上一夜才可以吃,正好到明天早上配白粥。”
一夜的时间并不长,等到第二天的时候,齐明心起的比平常都要早一些。
她以为自己已经够早了,但是出来的时候,外面还坐着慕元恒和齐鸿文。
“最近天那么冷,怎么不多睡一会儿?”慕元恒关心的问道。
“已经习惯了这个点,起来都睡不着了。”齐明心说道。
“我先去做饭吧。”
随后,她就来到了厨房,齐明心没有急着把昨天腌的萝卜拿出来,而是先把米淘净,然后添上水炖煮。
煮米汤的时候,锅里还不忘放两个筷子,这样可以避免溢出来。
等到这些都做好之后,齐明心才把昨天泡了一夜的酸萝卜拿出来。
现在的萝卜已经不是昨
天的白色了,而是泛着微微的褐色。
齐明心先是尝了一块儿,酸甜脆爽,十分可口。
今天的早饭非常简单,只有米粥和酸萝卜。
“这个好吃。”齐鸿文尝了一口酸萝卜之后,眼前一亮。
“刚好最近油腻的吃的比较多,这个还能解解腻味。”齐明心笑道。
现在生活是越过越好了,基本每天都会有那么一两个肉菜。
油腻的吃多了也不舒服,所以她昨天看到萝卜时,第一个想的就是做上酸萝卜。
等到吃完饭,齐明心再次去了明日来。
现在的店里需要有人看着,免得再出了什么事。
孙老二的大儿子孙平送完羊奶后却没有急着走,而是在那里像是要说些什么,又不好意思开口。
“这还有什么忘记了吗?”齐明心主动
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