第136章 生意兴隆（1 / 2）

“今天大家有口福了，师父又研究了新菜，叫白玉狮子头。”菜刚端上桌，莽子就笑着说道。

听到菜名慕元恒顿时就起了好奇心，也正如齐明心所料，估计到时食客们也会有这样的反应。

“明心，你这白玉狮子头，不就是肉丸子吗？”慕元恒看了看打肉丸，因为这道菜之前没见齐明心做过，所以一眼就认出了是今日的新菜。

“我还没吃过这么大个头的肉丸呢。”宋雅风也伸长了脖子盯着碗里数十个胖乎乎的肉丸：“这肉丸叫狮子头也就罢了，白玉又从何说起啊。”

齐明心一副神秘兮兮的样子：“你们尝尝不就知道了。”

听到她说的话，宋雅风率先动筷，夹起了一个白玉狮子头并咬了一大口。

“烫，好烫。”宋雅风哈着气，过了片刻等热气散去又细细咀嚼起来。

慕元恒似乎也对白玉狮子头很感兴趣，也夹起一个品尝起来。

两人尝过了白玉狮子头的味道后，都忍不住眼睛一亮。

这肉丸的味道很特别，刚咬下去的时候很有嚼劲，因为齐明心先将肉丸过了油。

但是紧接着，口感又再次变化。虽然白玉狮子头个头很大，但是比普通的小肉丸

，肉质还要鲜嫩。

而且肉丸里，渗入了浓浓的汤汁。

“怎么样？这白玉狮子头的味道如何？”齐明心盯着先吃的两人问道。

“好吃，明心，对你的厨艺我真是佩服的五体投地。”

宋雅风一边狼吞虎咽继续吃着碗里剩下的肉丸，一边对齐明心竖起了大拇指。

“你怎么每次都能做出味道这么好的东西，而且，在别处还吃不到。”

慕元恒也很是赞同的点头道：“师兄这话没错，说这个白玉狮子头是人间美味，美食中的极品也不为过。”

“我可是靠厨艺吃饭的，当然要时常创造新的菜品，保证客人的新鲜感。”

“不过我还是不解，这道菜中的白玉二字，到底从何而来？”慕元恒又问道。

齐明心轻笑：“恒哥你先别急着吃，仔细的看看就明白了。”

听到这话慕元恒夹着白玉狮子头的手顿时停下了，并仔细的端详起眼前的肉丸来。

肉丸子刚端上桌时，外皮焦黄还看不出来，他这时才发现肉丸子里面有一颗颗晶莹剔透的白色颗粒，十分的细小，在有光的地方，更是像闪着光一样，还真犹如白玉。

“这是？”慕元恒疑惑道：“明心，你在肉丸子

里加了什么东西？”

“豆腐。”齐明心勾了勾嘴角：“白玉是豆腐，狮子头是肉丸。”

“弄了半天我竟没吃出里面加了豆腐，豆腐和鲜肉完美融合，妙啊。”慕元恒也忍不住夸赞道。

桌上其他几人早就忍不住了，一人夹起了一个白玉狮子头吃起来，然后也跟慕元恒和宋雅风一样直夸味道好。

齐明心自己也尝了一个，除了豆腐和鲜肉的味道，肉丸子里还有更复杂的味道。

这是齐明心用十几种配料才调配出来的，尤其是其中的嫩姜，大大减少了肉丸子的油腻感，这样复杂的工序，如果她不说，别人根本模仿不了。

就算做出同样大的肉丸子，味道也会天差地别，毕竟拳头大小的肉丸不是一般厨子能驾驭的了的。

第二天，明日来就新出了一道叫白玉狮子头的菜品，齐明心为白玉狮子头定价八文钱一颗。

这么大的肉丸，看上去倒也实惠。

不过齐明心在肉丸里加入了豆腐，豆腐价格比猪肉便宜的多，所以这道白玉狮子头还是很有赚头的。

“哇，小老板，昨天开业怎么没见店里卖这道菜。”

“这真的是普通的肉丸子吗？”

“小老板定是用了上

好的食材，普通的肉丸，哪能有这样的味道。”

白玉狮子头得到了大把好评，并且来吃饭的食客们觉得价钱十分合理，甚至有的还觉得非常的划算，齐明心最后一丝对定价的顾虑也烟消云散了。

当然，除了白玉狮子头以外，店里其他的菜也卖的很快。

接下来几天时间，涌到明日来吃饭的客人变得越来越多。

齐明心她们常常还没等到正常歇业的时辰，就不得不因为食物售空提前关门。

很快又像在小镇时开的那家店一样，店门口排起了长龙，食客们排队都排到了对街去了。

因为食物太抢手，客人们在排队过程中，还发生了几次争吵事件。

过了几天钱千派阿达来县城取麻辣烫和铁板烧的配料了，并让他带来了这个月的两成利钱。

当阿达将满满一袋子钱交到齐明心手上时，她都不用多问，就知道钱千经营着明日来生意火爆。

虽然给她的只有两成利，也是笔不小的数目。