第112章 叫花鸡（1 / 2）

三人再次回到了李屠户的家，进屋坐下后，李屠户便迫不及待的问道：“小老板想怎么帮我？”

“李大哥应该知道，刘寡妇有个儿子吧？”

“恩。”

齐明心提议道：“她们母子是我店里的常客，刘寡妇的儿子喜爱美食，我可以教你做道菜。”

“你是说给阿香的儿子做吃的，这……这能行的通吗？”

“那孩子可是他娘亲的宝贝疙瘩，你要能投其所好，跟她儿子走得近了，还怕不能接近刘寡妇吗？”

齐明心继续给李屠户出主意：“我教你做的菜，保证在其他地方买不到，而且保证小胖墩喜欢。至于你和刘寡妇最后能不能在一起，这我说了也不算。不过我有个条件，我教你做道菜，你得卖两只乌鸡给我。当然，该给的钱一分也不会少。”

“好，就这么说定了。”

李屠户之前还心疼乌鸡不肯卖，此时却回答的没有丝毫犹豫，看来他对刘寡妇确实很上心：“小老板你说吧，要教我做什么菜？”

见李屠户答应卖乌鸡，齐明心这才笑着说道：“叫花鸡。”

麻辣烫是明日来的招牌菜，她自然是不能教给李屠户的，至于这道叫花鸡齐明心此

前从未做过。

但是她认为这道菜，一定能让小胖墩满意。

“那好，我现在就去鸡棚里抓只黑鸡来。”

“鸡是要抓的，不过用乌鸡太浪费了，平常的鸡即可。”

商量好之后，李屠户便带着齐明心和狗蛋去了他家的鸡棚。

鸡棚是李屠户自己动手搭建的，跟他家院子一样脏乱，而且刚靠近鸡棚就能嗅到粪便的气味。

齐明心目光在鸡棚中扫视了一圈，正如李屠户说的，鸡棚里一共有五只乌鸡。

之前在院里扑腾的那只，早就被李屠户抓回来了。

除了几只乌鸡以外，李屠户还养了十几只普通肉鸡，不过因为乌鸡性情更加凶狠，那十几只肉鸡都缩在角落里，不敢接近。

李屠户几步跨进鸡棚，他做惯了这些事，身手十分敏捷，没一会儿功夫，就逮了两只乌鸡一只肉鸡，回到了齐明心身边。

按照齐明心的要求，他抓的两只乌鸡一公一母，而肉鸡则是只只有三斤多重的母鸡，齐明心说这样的鸡，做出来肉质更加细嫩。

准备好了需要的食材，几人才一起回到了明日来。

因为李屠户家缺少配料，所以齐明心建议到明日来的厨房取配料做叫花鸡，

顺便做好后就给小胖墩送去。

她们回到明日来的时候，刚好过了中午吃饭的时间，店里客人已经不多了。

到了厨房齐明心取了做叫花鸡需要的配料，却没在明日来后厨做这道菜，只是让阿达帮着杀鸡，将肉鸡清洗干净，然后又和李屠户到镇上的市集买来了几张油纸。

至于抓回来的两只乌鸡和从山里采回的蘑菇，齐明心都放到了后厨，让翠柳帮忙看着。

准备妥当后，她便将李屠户带到了镇外人烟稀少，稍微偏僻些的地方。

这里也是上山的必经之路，周围都是红泥地。

两人停下后，李屠户才不解的问道：“小老板，咱们折腾了半天，你不带我去厨房怎么到这地方来了？”

“这里有做叫花鸡必须要用的东西啊。”齐明心不慌不忙的解释道。

“这儿？”

李屠户更加疑惑，放眼望去除了荒草碎石和泥巴，哪有别的东西？

齐明心也不再过多解释，而是拿过了李屠户手中的肉鸡，将准备好的配料涂抹在了鸡身上。

并且她已经让阿达将肉鸡开堂破肚，掏出了所有内脏，提前将葱姜混合配料塞进了鸡肚子里。

做好准备工作后，齐明心又用

了两张油纸将鸡裹得严严实实，最后则是就地取了红泥隔着油纸又裹了厚厚的一层。

李屠户站在旁边看齐明心忙活，满脸都是好奇，他从来没见过这样做食物的。

此时整只鸡几乎都被红泥包裹住了，齐明心这才到附近找了些干树枝和大的石块。

她先将找到的石块分别放在两边搭起了两个石柱，又把粗壮的干树枝，架在了两边的石头上。

接着是生火，火折子一碰到干树枝立刻就点燃了，而齐明心则将最大两块石头放在了树枝上方，并将已经用红泥裹好的鸡，放在了石块上。

石块很快就被火焰烧的通红，齐明心却还没停下，又将剩下的干树枝全都扔到了柴火堆最上面。

“搞定了，李大哥我们到旁边歇会。”齐明心拍了拍手，叫李屠户跟她去旁边等着肉鸡烤熟。

两人离开只过了几分钟，火焰就迅速攀爬到了最上面的干树枝上，连红泥包裹着的肉鸡也很快被火焰吞没。

李屠户见了忍不住问道：“小老板，你这叫花鸡