第24章 苟，制胜之道（1 / 2）

“营销，可是经营与销售？”

和齐明心待在一起久了，慕元恒也渐渐能理解她那些话的意思了。

齐明心打了个响指：“对头，斗是勒个意思！”

今天和唐小果多聊了两句，齐明心的口音就被他给带跑了，要不说东北话和川普是最魔性的呢。

慕元恒居然也能听得懂蜀中方言。

“那前面的饥饿，是不是可以理解为吊着他们的胃口，让他们时时刻刻惦记着你这一口。”

齐明心已经目瞪口呆了，曾几何时，从她口中蹦出不属于这个时代的话时，还需要自己解释，慕元恒才能明白。

这才过了几天啊，怎么慕元恒这么快就学会举一反三了。

“恒哥厉害啊，我觉得你绝对适合刑部，或者去大理寺，你这推理能力，不去当个断案的官，真是浪费了。”

慕元恒却摇了摇头：“你说的这两个地方，酷吏严刑，我不喜欢。”

看着慕元恒悲天悯人的样子，齐明心再一次被他触动了，这般君子端方的人，着实让人敬佩。

齐明心手上处理鸡的动作更快了，她也没有别的本事，只有厨艺还拿得出手，就靠这个来表达自己对慕元恒的敬佩之情好了。

杀好的鸡热水浇过拔毛后，破开肚腹，

取出内脏备用，然后温水洗净。

水里放入花椒，水开放入整鸡焯过去腥，也可以让鸡肉紧致，待会儿烤出来更嫩。

用蜂蜜、蚝油、老抽、冰糖调出料汁，均匀刷在鸡肉表面，厚厚的一层，用干荷叶扎紧实，放入一个陶瓮中。

一直在旁边围观的慕元恒，再一次发挥了他好奇宝宝的特点。

“为何要包起来放在陶瓮中？烤鸡难道不该是用树枝串起来，驾到火上烤？”

齐明心将陶瓮蒙上湿荷叶，有用泥封住口后，放在土灶中央，周围点上炭火，慢慢烘烤。

看着炭火稳稳地燃烧起来，齐明心这才在围裙上擦了擦手。

“恒哥你还没大好，照明火直烤那种做法，鸡皮容易烤焦，太容易让你上火了，不合适，所以我换了个方法，保证待会儿你吃得直嘬手指。”

鸡烤上了，齐明心就开始料理鸡杂了。

处理鸡杂的过程不太好看，齐明心就把慕元恒赶去看书了。

不一会儿，慕元恒闻着厨房这边传来一阵酸咸的香味，手里的那一页书怎么也翻不过去了。

他烦躁地站起身在檐下踱步，走着走着，脚步就不自觉地往厨房方向去了。

慕元恒站在厨房门口，看着齐明心从一个口小肚大的陶

罐里抓出来一把辣椒，仔细看去，那些本来应该是绿色的辣椒，水淋淋的，已经被泡的失去了本来的颜色。

慕元恒闻到的那种酸咸的香味，就是从那个陶罐里传来的。

紧接着，慕元恒又看到齐明心从那个陶罐里，掏出了一把长豆角。

慕元恒不敢置信地揉了揉眼睛，他只见过焖豆角，这拿水泡豆角是个什么操作？

齐明心老早就注意到了门口的慕元恒，这会儿看到他揉眼睛的动作，忍俊不禁。

“这是蜀中那边的做法，我听慕府的侍卫唐小果说的，就试着做了一下，还挺成功。”

事实当然不是这样，不过为了合理，就只有借小糖果的名字了。

等蜜汁烤鸡烤好的时间里，齐明心顺手做了个肉末豇豆，泡椒鸡杂，两只鸡爪还被她就着鸡蛋一起做成了虎皮鸡爪和虎皮鸡蛋。

一桌子全是肉也不行，齐明心想了想，煮了个白水南瓜，南瓜是老南瓜，又糯又甜。

褪去炭火，等陶瓮自然冷却的时间里，齐明心和哑奴手脚麻利地盛好饭，布置好了餐桌。

看着齐明心准备了三副碗筷，刚摆好菜准备转身离开去小厨房的哑奴愣住了，不知所措地看向慕元恒。

他平时都是单独吃饭的，从

来没有跟少爷一起吃过饭。

慕元恒给了哑奴一个眼神，让他安心坐下。

准备好这一切，正好陶瓮也能打开了，揭开陶瓮口的泥封，一股夹杂着清新荷叶味道的香甜味道就传了出来。

齐明心用一个长长的五爪形的爪子，抓着荷叶包着的蜜汁烤鸡放到了一个大大的白瓷盘上。

外面包着的荷叶已经被烤出来的鸡油浸透了，闪闪发亮，水泽动人，就像肉粽外面那层粽叶一样，让人看着就能想到里面包裹的美味。

齐明心小心翼翼地剪开捆扎的绳子，用筷子轻轻剥开外面的荷衣，香味更浓了。

慕元恒看着这烤鸡，算是明白为什么齐明心管这叫蜜汁烤鸡了。

鸡皮呈现出一种晶润剔透的橙黄色，比最好的琥珀，最好的蜜蜡还要吸引人。

齐明心看着这完美的品相，不知是多少次想念自己的手机了，这么