第60章 寻辣之旅（1 / 2）

“吧唧吧唧我觉得吧唧吧唧向店长说得对！”

黄奇嚼着满嘴的毛肚，手里还捧着大半碗的毛肚。

硬是把毛肚吃出了炒河粉的感觉。

“这个，开店啊，就是要独特，与众不同，才能脱颖而出，就像是向店长开的暖雪女仆店一样！”

黄奇对于向乾侃的自营计划很是认同。

“既然要自营的话，那么我们怎么把控麻辣烫的口味呢？因为我不太能吃辣，所以做出来的麻辣烫口味可能不太符合大众的口味。”

彭飞还是有一些自知之明的。

“而且食材、底料、汤底、调料这些都得确定做法，并且得提前确定好供应商。”

“之前我开沸洋洋店铺的时候当然也有这些，但想必向店长不会满意。”

彭飞说着还看了向店长一眼。

在经历了这一段店铺装修后，让他对向店长也有了一些理解。

那就是向店长的想法几乎永远都跟常人不一样，他很难跟得上向店长的思路。

“你说的没错，我们虽然要开的是平价麻辣烫店铺，但是食材绝不能滥竽充数，必须要选用让人放心、高质量的食材。”

向乾侃也是立马既要又要了起来。

又要平价，又要高质量的食材。

那不就是间接将利润挤掉了一部分么！

“底料、汤底和调料所用的材料也一样，都必须保质保量。”

向乾侃既要又要之后， 又补充了一手还要。

在他的步步紧逼之下，相信利润根本无处可藏！

“向店长，就拿底料来说，其实大蒜生姜什么的倒是好说，咱挑好的买没问题，但是最主要的还是辣椒这一块，我这吃不了辣啊，而且几乎整个仙岩市都没有什么好的辣椒供应商。”

彭飞对于自己吃不了辣这一点有点无奈。

因为不能吃辣，他甚至无法品尝自己做出来的麻辣烫。

这也是为什么最后他会将自己不能吃辣归结为自己沸洋洋麻辣烫店铺倒闭的原因。

“没事，我能吃辣，尝辣椒就包在我身上吧！”

黄奇又扒拉了一口毛肚拍着胸脯道。

那接下来就只剩下缺好辣椒的供应商了。

但整个仙岩市都没有么？

向乾侃思索着这个问题，却让他突然眼睛一亮。

整个仙岩市没有怎么了？

直接去别的城市不就好了！

既然他们要开的是自营店，要么去各个城市寻找他们想要的辣椒和调料。

这很合理吧？！

向乾侃立马在脑中向着系统求证。

得到的结果是——

允许！

看到这个结果的向乾侃差点从椅子上蹦起来。

他刚才还在发愁等店铺装修好就要开业了，现在又有了拖延开业的正当理由。

这要开店怎么也得确定好锅底和调料才能开吧？

“既然仙岩市没有好的辣椒供应商，而我们又不可能降低对辣椒的要求。“

“那么，我决定派你们两个出发去其他地方辣椒产地寻找品质上乘、符合我们需要的辣椒和调料。”

“来，我给你们谋划一下。”

向乾侃掏出手机打开了地图。

“这个主要的辣椒种植在南北都有分布，你们先去西南、华南和长江中下游地区寻辣。”

“这一片逛完了呢，你们再转战华北、东北地区寻辣，那里有不少温室、越冬辣椒种植。”

“最后西北也不能落下，那里的露地辣椒种植也正火热。”

向乾侃用手指在地图上划拉了一圈，让一旁看着的黄奇和彭飞都吓了一跳。

好家伙。

这一圈兜下来都快把全国环一圈了！

“对了，我还听说啊，那个盛产辣椒的国家叫墨西”

说到兴头上的向乾侃手一划拉差点给划拉到北美洲去了。

只不过脑中系统的警告让向乾侃止住了嘴。

但他并没有发现，当自己说出“墨西”两个字的时候，身旁的黄奇和彭飞两人额头上的汗珠都在淌下来。

啥情况啊？

找个辣椒都给干出国外了？

好在向乾侃最后还是收住了嘴，让黄奇和彭飞都抹了一把额头上的汗珠。

“国外就算了吧，国内你们两个就按我说的这个逛一圈，来一趟寻辣之旅。”

向乾侃为这一次铺张浪费取了一个好听的名字。

“黄奇，你负责尝辣椒，彭飞，你负责其他调料和底料，在寻辣之旅中，你们不止可以找好的辣椒，还可以调配自己的调料和底料嘛，不要迷信权威，要追求独特，要相信你们自己，我很相信你们。”

向乾侃