第284章：食疗方子（1 / 2）

掌柜的闻言，不禁轻声叹息了一声，随即温声开口说道：“其实说起来也没有什么的，只是我这许是先前经历过一场大火，因而这闻不得烟气，若是在外面久了，便会咳嗽起来。唉，不知道看过多少大夫了，总归是没有用的。”

闻言，秦暖不禁一愣，上下看了掌柜的一眼，温声开口说道：“大火？”

“是啊。唉，先前我们这酒楼后厨走水了一次，恰巧那时掌柜的正在后厨清点库存，这不就被困在大火之中了嘛。后来，虽然并无大碍，但是却落下了这么个毛病，唉，我可怜的掌柜的啊。”

说着，那人不禁摸了摸眼角的泪珠。

见状，一旁的掌柜的不禁叹了口气，轻轻拍了拍那位老伯的手，脸上带着几分的无奈。

“罢了罢了，不说这些了，我们还是说些正事吧。秦姑娘，自从上次在大赛上看过你的菜品，我便一直想要登门拜访，只是苦于我这身子不好，便一直耽搁了下来。想不到，今日秦姑娘就来到我酒楼之中了。冒昧请你们前来一叙，还望莫要介意才是。”

秦暖闻言，不禁轻笑着点点头，温声开口说道：“哪里的话。我先前就听张叔讲过，这端

阳城之中生意最为红火的，应当便是掌柜的这家酒楼了。今日一见，果真是不同凡响，让我们这些后辈真是望尘莫及啊。”

“哎。哪里的话，你们这年轻人自然是比我这糟老头子好的多了。”

秦暖闻言，不禁浅笑一下。

二人又客套了一番之后，秦暖这才温声开口说道：“若是说起来，我先前听闻过一个方子，想来应当能够对掌柜的有所助益。”

“是什么方子？”一听这话，一旁的老伯不禁有几分激动，扬声开口询问着。

见状，掌柜的不禁拉了那个老伯一下，似乎是在责怪那个老伯有些太过于激动了。那老伯在接到掌柜的暗示之后，也不禁咳嗽了一声，重新端正好申请。

秦暖看着二人如此默契的模样，不禁轻笑一声，温声开口说道：“说起来，应当是十分简单的。”

说着，秦暖便将川贝冰糖炖雪梨的方子轻声说了出来。

“一个雪梨，半两川贝母，三粒冰糖。雪梨取芯换入冰糖，川贝磨粉加水装入雪梨肚子之中，随即将这雪梨放入炖盅之中，加入炖煮。先是将水大火烧开，随即小火慢炖一个时辰，然后灭火借着那余温烘烤雪梨，只需要一刻钟

即可。然后将多余的水倒掉，只吃果肉与炖盅之中的雪梨汁水便可。”

秦暖这边滔滔不绝的开口说着，那边老伯仔细的将秦暖说的话都记了下来，脸上满是认真的神情。

待秦暖说完，那老伯立刻开口说道：“多谢秦姑娘告知，我这就去尝试做一下去！”

说着，便疾步想屋外走去，脸上满是激动的神情。

见老伯风风火火的走了，掌柜的不禁有些无奈的叹了口气，脸上满是无奈的神情。

“秦姑娘莫要在意，郑伯就是这样的风风火火，并非是有意怠慢你们。”

闻言，秦暖不在意的笑笑，温声开口说道：“哪里的话。能有这么一个人关心掌柜的，想来也算是掌柜的福气，我们替掌柜的高兴还来不及呢，又怎么会怪罪呢。”

掌柜的一听，也不禁心情愉快的笑了起来，连带着咳嗽也少了不少。

“方才听你说的方子，似乎是有川贝母。若是我记得不错的话，这川贝母应当是一味中药吧？”

秦暖笑了一下，温声开口说道：“掌柜的说的不错，那川贝母正是一味中药。味道极苦，一会儿煮好了，掌柜的可以不吃它。说起来，那味道的确是有几分苦涩的。这

医馆之中的书籍便说了，那川贝母具有化痰止咳、清热散结的作用呢。”

闻言，掌柜的不禁点了点头，随即温声开口说道：“想不到秦姑娘对于这医术也有几分造诣啊。”

秦暖笑着点点头，温声开口说道：“不过是三脚猫的工夫，上不得台面的。”

“阿姐，为什么要用雪梨呀？我听说那雪梨不是凉性的吗，不会加剧咳嗽吗？”秦月眨了眨眼睛，眼中带着几分不解。

闻言，秦暖不禁轻笑一声，随即温声开口解释道：“是呀，这雪梨的确是寒性的水果，但是它味甘。你可知味甘代表什么吗？”

见秦月摇摇头，脸上一片迷茫的模样，秦暖不禁温声开口解释道：“味甘在这草药之中是指有滋补作用的药材。虽说这雪梨并非药材，但是也具有了入肺经，能够对脾肺有益的作用。因而，掌柜的若是吃了这，定然会有所好转的。”

掌柜的笑着点点头，“秦姑娘说的倒是不错。咳咳。”

秦暖与掌柜的寒暄着，屋子里面的气氛倒是也还算不错。

掌柜的看着秦暖，忽然小声询问道：“秦姑娘，我老头子有一句话，不知道该文不该问。”

闻言，秦暖不禁楞了一