第211章：传授菜谱（1 / 2）

张老三闻言，脸上不禁流露出几分惊讶，心中不禁直犯嘀咕，究竟有什么事情还没有准备好呢？左思右想之后，张老三终于眼睛一亮，扬声询问道：“秦姑娘说的可是咱们酒楼的菜品？”

“正是。”秦暖淡淡的说着，脸上满是认真，“一个酒楼能够招揽食客与否，最为重要的应当便是这个酒楼的菜品了。因而我想着今日下午与大厨一同好好讨论一下有关菜谱的事情。”

闻言，张老三深以为然的点点头，“秦姑娘说的不错。当初我就是靠菜品发家的。只是如今，我们没有那么多独家的菜品，在酒楼上面竞争这个难免会有些吃亏。”

张老三一边说着，脸上不禁浮现出几分的无奈来。

若是先前那位大厨没有被挖走，张老三还敢说自己这间酒楼菜品美味可口。只是如今这情况，唉。

张老三一边想着，脸上不禁愈发无奈起来。

这时，一道声音传了出来。

“谁说没有独家的菜品的？我阿姐便是。”秦月扬声说着，脸上满是骄傲，“我阿姐研究的菜品不知道比那些大厨什么的好多少了。有了阿姐的菜品，张叔你就不要担心啦。”

“阿月姑娘此话当真？若是这样那可真

的是太好了！”

张老三扬声说着，眼中满是惊喜的望着秦暖。

秦暖轻笑一声，温声开口说道：“我今日便是想要先将我们的菜品之事与主厨定下来。张叔，我先前让你寻几位大厨你可寻到了？”

张叔点点头，扬声开口说道：“自然是寻到了。便是那几位。”

顺着张叔手指的方向望去，秦暖果然看到了几个中年男人坐在一旁，眼睛晶亮的盯着自己。秦暖见状，不禁轻笑着点点头，温声开口说道：“几位一会儿吃过饭之后便与我一同去后厨一下吧，我将菜单上的菜品跟你们几人说一下。”

说完，秦暖便从怀中取出一张单子交给张老三，温声开口说道：“这是我写的菜单，还请张叔寻一个人将这菜单重新誊抄一下，最好弄的雅致点才是。”

闻言，张叔愣了愣，脸上浮现出几分不解，“这是？”

秦姑娘口中的菜单究竟又是什么东西呢？

见张叔的脸上满是不解，秦暖不禁愣了愣，心中浮现出一个想法，温声询问道：“莫非张叔先前从未见过这菜单不成？”

秦暖见张叔笃定的点点头之后，心中不禁满是惊诧。想不到，这里开酒楼的，竟然连平常点菜用的菜单都不知

道。而且看这周围人的反应，似乎是都不清楚这菜单究竟是如何使用的。

于是，秦暖便简单的将菜单解释了一下。见周围人都一副恍然大悟的模样，秦暖不禁觉得有几分有趣，“左右这个菜单就是这样的用处了。你们在客官来的时候将菜单交给他们，让他们知晓我们酒楼之中究竟有什么饭菜。另外，这后面的菜价也标注的很清楚，可以省下不少的口舌。”

闻言，周围的伙计脸上不禁露出几分欣喜的神情，低声窃窃私语起来。

这样一来，若是有了菜单，伙计就不用再一直报菜名了，一旁负责接客伙计心中自然是十分欢喜的。

秦暖看着几人脸上的神情，嘴角不禁勾起几分的笑意来。

一个酒楼的人将午饭一起吃完之后，秦暖便领着几个大厨一同攥紧了厨房之中。

将菜单之上的菜品简单的向几位大厨解释过之后，几位大厨的脸上都流露出几分惊讶的神情。

“这……这样做的菜品会好吃吗？”

听完秦暖的话，其中一个人不禁扬声反问着，脸上带着几分不信任。

此话一出，剩余的几人俱是赞同的点点头，脸上满是赞同。

见状，秦暖知晓自己还是没有让几人能够信

任自己，便温声开口说道：“好不好吃一会儿我们做过之后你们便知道了。”

几人闻言，不禁将信将疑的点点头，看着秦暖在一旁演示着菜品的做法。

几个大厨站在一旁，看着秦暖动作行云流水般的将食材切好准备好，随即在锅中爆炒着，眼中不禁流露出几分的赞叹。

看样子，秦暖似乎当真是有几分真才实学的。

秦暖熟练的将油锅热了，随即将葱段调料放进去，煸炒出香味之后这才将切好的肉丝放入，随即仔细的翻炒起来。

加入调料，大火收汁。很快，一道京酱肉丝就出锅了。

几人看着冒着热气香气腾腾的京酱肉丝，脸上不禁浮现出几分惊讶来，“这样爆炒肉丝也是可以的？”

闻言，秦暖轻笑一声，轻轻扯下一张轻薄的薄饼，温声开口说道：“你们用这个卷着尝尝看。”

几个大厨一听，便依照秦暖的说法将这炒好的肉丝卷起来小吃的尝试了一下，眼中不禁满是惊讶。

“这味道……倒是当真独特的。”

“是啊是啊