第349章 毕业(1 / 3)
时间匆匆。
就在深夜料理人事件结束后不久,远月的晋级考试也随之结束。
薙切爱丽丝、新户绯沙子、田所惠、幸平创真、叶山亮、黑木场凉、水户郁魅等等,这些高等部一年级生,全部靠着优异的成绩,晋级到了二年级!
与此同时。
小林龙胆、司瑛士、茜久保桃等诸多十杰。
不!
更准确点来说。
应该说高等部三年级生,也都迎来了毕业典礼。
很多毕业生,开始陆陆续续走出远月,开始新的征程,开始新的故事,倒是第二席小林龙胆,却执意要留在居酒屋,想要担任张凡身边的一名帮厨!
其次,在打败了才波朝阳之后,张凡可谓是“一鸣惊人”。他开始被人们视为英雄,视为新时代的引领者,更是被wgo美食组织官方誉为:
世界第一厨师!
……
温水沏茶。
茶叶,似枯木静浮水面,鲜有茶香。
茶香,在闭目中诞生,也在闭目中消失。,沸水泡茶,茶叶似入水活鱼,上下翻腾,几经沉浮,最后抵达壶底归于平静。
此时茶香四溢,沁人心脾。
“张凡。”
“请……请喝茶。”
来到居酒屋的小林龙胆,主动给张凡冲泡了一杯茶。
她脸蛋微红,声音要比平常的时候更显轻柔!
“嗯!”
张凡,只是动动鼻子尖、
一股浓郁的茶香,猛然间窜入他的鼻子之中,让他竟是隐隐约约有了一丝丝沉醉之意。
于是,他眼神微亮,赶紧端起茶杯,轻抿一口。
……
香郁味醇,回味甘甜。
口味鲜爽甘醇、香气馥郁、清香朴鼻。
入口是有着一种十分清爽的感觉,绕软怡心,舌尖淡淡的清凉,哪怕是下喉之时也是感到很舒心。
闭着眼睛,轻轻一闻,貌似还能闻到茶香飘逸在空中。
“金骏眉红茶?”
张凡,睁开眼睛,回头看着那边一言不发的小林龙胆,笑着道。
金骏眉茶。
这是属于红茶中正山小种的分支,原产于武夷山市桐木村。
金骏眉红茶,之所以名贵,原因就在于全程都手工制作,而不失用机器犹如流水线一样操作。
每500g金骏眉,需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。
然后,经过一系列复杂的萎凋、摇青、酦酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
也就是说,金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密。
伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
更加难得的地方。
此茶,冲泡后,其汤色呈琥珀金骏眉色。
具有淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
……
“对!”
“就是金骏眉茶。”
闻此一言的小林龙胆,忍不住微微一惊,但很快的她便是释然了,对着张凡道。
金骏眉没有品种区分,有且只有一种。
所以这种茶叶,是极为珍贵,一般的时候,有钱还未必就能买得到呢。
平时里。
就连张凡,都是舍不得拿出来喝。
结果不知道怎么回事,这种茶叶竟然被小林龙胆找到了。
……
金骏眉,一款创新型红茶。
用的茶杯,还是白瓷杯。
这样在冲泡时,既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
嗯!
当然了。
茶叶的质量,肯定是影响着口感。
然而,冲泡茶叶的技巧,也是至关重要。
小林龙胆,她是预先放入金骏眉茶叶,进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,更是沿着白瓷盖碗杯壁细细的注入水。
如此一来,可保证茶汤的清澈亮丽。
张凡,忍不住有些感叹。
这么清澈的茶汤,的确还是头一次见到。
……
金骏眉优质茶的干茶。
香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。
好茶!
自然就得需要品质好的水。
选用的,还是含钙镁低的山泉水,如此一来,整个茶香是更为甘甜,让人欲罢不能!
而金骏眉红茶的内在品质,主要表现在汤色、香气、滋味和叶底4个因子上。
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