第339章 我希望你能赢（2 / 3）

然而，时隔半年，月天之间又重新开启了，并且这次的食戟比赛还关系到了整个料理界的未来。

故此。

几乎所有远月学生。

以及像咖喱女王千俵夏芽、织绘，还有美食作家安东伸吾，喜多美食俱乐部老板等等诸多大咖，也都纷纷来到现场进行观看！

同时，远月学园也将通过现场直播的方式，将张凡和才波朝阳的这场对决赛况，传播到整个霓虹国。

……

取一鲷鱼。

然后重重地拍晕在案板上，鱼晕了。

然后，就可以宰杀了。

先是洗干净，然后再取其内脏。

经过切割之后，鲷鱼更是准确地分解成为4大块。而鱼骨部分，则是被才波朝阳迅速抽出，彻底分离。

“嗯？”

“这就是深夜料理人首领的刀工？”

就在这时。

前任总帅薙切仙左卫门，看着才波朝阳在处理鲷鱼的时候，难免一愣着。

那凌厉的刀工、那毫无犹豫的动作从来就没有拖沓、犹如行云流水般的流畅，让人看得目不转睛。

“啊咧？”

“这样的刀工，我好像在哪见过？”

薙切蕾欧诺拉，捂着嘴，同样是流露着难以置信的神情。

最后，在才波朝阳那精湛的刀工下，鱼肉更是被切成了晶莹剔透的生鱼片。

……

可以看到，尽管生鱼片一片叠着一片。

但是从上面的生鱼片上，所有人还是可以清楚地看到下面生鱼片的模样，果真是通透性极强。

刺身因为是生吃的，因此跟火工几乎没什么关系，可对于刀工的考验，却是上升到最为严苛的地步。

嗯！

光是与鱼类处理相关的刀，大概就是几十种之多。

对一些特别的鱼类，比如鳗鱼，河豚，金枪鱼分解时，都有特别对应的刀具，这是全世界范围内都独一无二的。

然而。

此时的才波朝阳。

他的表现，足以让所有人都为之疯狂。

只见得他在处理各种鱼类的时候，自始至终所用的，都只是一把形状看起来很是怪异的厨刀。

“这到底是怎么回事？”

“用一把刀就能同时处理鲷鱼、三文鱼、鲭鱼、鲈鱼等等各种不同的鱼类吗？”

“好快、好凌厉、好霸道、好狠的刀工啊！”

“光是这样的刀工，便足以让我们这些人望尘莫及了！”

这个时候，很多观看这场比赛的远月学生，都被沉醉于才波朝阳那精湛的刀工之中，而不可自拔。

如果说：

在这个世界里，有什么刀工是最好看的？

有什么刀工是最厉害的？

那么在场的人，他们一定会这么回答：才波朝阳，他的刀工最好看、最厉害。

那薄如蝉翼的鱼片，一片一片的出现在众人的眼里。而那极快的厨刀，每一次与案板发生碰撞的声音，犹如一首欢悦而动听的曲子，让人忍不住惊呼起来。

“那……那不是我的刀工吗？”

站在薙切仙左卫门旁边的绘里奈，看着台上的才波朝阳一眼，便是愣住了。

……

在日式料理中，几乎对于主要常用鱼的切割都有很系统的方法。

经过上百年的不断总结和优化，已经很成熟了。

因此刀功，基本上就是衡量一个厨师最重要的标准之一，尤其是在刺身这方面，更是体现得淋漓尽致。

之后。

才波朝阳将切割出来的河豚皮，迅速切成细丝！

一道河豚刺身，却是包含了河豚皮、河豚肉、河豚肝脏……

然而河豚刺身一般切得较薄，司瑛士做出来的河豚刺身却一反常态，切得有些厚，但似乎这样做更显出河豚肉的韧劲来。

“河豚皮、河豚肉、还有河豚肝脏？”

薙切仙左卫门，望着此情此景，难免眉头紧锁，沉思了起来。

河豚皮。

河豚肉。

这两样都还好。

但河豚肝脏，就有些令人忌惮了，毕竟这个部位的毒素可不是那么好处理的。

稍有不慎，便会让食客当场中毒，严重一点还会危急性命。

……

最后。

一盘颜色鲜艳的刺身拼盘，在摆盘时犹如山水画一样，前低后高。

仔细一看，那众多的鱼片之中，最为耀眼的是那些有肉质坚硬的鲷鱼、鰤魚等白色刺身。按照刺身的颜色来摆放，左边是白色的刺身，中间是红色刺身，右边是黄色刺身。

显然在这一道刺身杂烩拼盘之中，才波朝阳将艺术美学是推到了一