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第327章 五种面,五种汤(1 / 3)

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毒物料理!

这个概念,在现实生活当中可能并不常见。

但从字面上理解,它指的就是使用具有潜在毒性的物质或成份,来制作料理。

很明显。

“毒”这个字的出现。

便是代表着,这种类型的料理,往往存在着显著的健康风险。

一般来讲,除非是经验老道的厨师,否则都不敢轻易去触碰这些毒物料理。

而对于君王来讲。

他是深夜料理人,是非法厨师。

那么自然而言的,就没有那么多顾虑。

有时候,他在处理和使用有毒食材时,并没有严格遵守安全规范和烹饪技巧,用非常恶劣的手段,甚至是借助食材的毒性,去控制对方,去摧残对方!

……

“如何?”

“这样的毒物料理,是否可以代表着里料理界?”

“而在你们表料理界当中,也应当极少有厨师,敢拿海蜇这种食材来制作料理吧?”

“嘎嘎嘎!”

“萨吉跟我说过。”

“你这家居酒屋,并不好对付!”

“我当时就觉得不以为然,难道一家小小的居酒屋,还能彻底颠覆我所研制的,最黑暗的,最凶残的毒物料理不成?”

君王,深深盯着对方张凡一眼,不由哈哈大笑起来。

尽管人们对于未知的事物,总是充满了好奇心,但真正关乎到生命的安危之时,还是会冷静下来,还是会谨慎起来。

因此,想要推广毒物料理,对于这位君王的深夜料理人而言,并非易事!

而如今。

深夜料理人,正在迅速崛起。

整个霓虹国的餐饮业,也正在处于崩溃的状态。

如此机遇,如此机会,自然是让他重新看到了毒物料理崛起的希望!

……

“不就是用一些剧毒的食材嘛!”

“这样的毒物料理,我随随便便都能创造出几十份,甚至是上百份。”

“不过。”

“为了能让你心服口服。”

“我还是决定,用这道全新的料理来向世人证明。”

言罢,张凡便卷起袖子,重新回到料理台,准备做起了他的新料理:变色龙碗塔。

“新料理?”

蕾欧诺拉一听,顿时就好奇了起来。

别看张凡总是一直在经营着这家居酒屋,看似满足于现状,但他在这段时间里,总是在不断探索着新的食材、不新的烹饪方法和新的菜品!

正因他那源源不断的创新精神,才使得这家居酒屋的菜谱,给食客是充满了惊喜和新鲜感!

是呢。

有他在。

再厉害的深夜料理人,都绝对赢不了!

……

此刻,站在料理台前。

张凡的每一个呼吸,都显得显得沉稳而自信。

无论是面对着现场的诸多食客,还是面对着对面那位有几分邪魅的深夜料理人,他自始至终都能保持着冷静,从容不迫!

随后,他择一新鲜的火龙果,洗净后去皮切小块。

将火龙果块,放入榨汁机中。

嗯!

榨成火龙果汁。

然后,将胡萝卜洗净,去皮,放入搅拌机中,迅速搅拌成胡萝卜汁。

菠菜只取叶子浸泡、洗净。

再将洗净的菠菜控干水,用沸水浸泡3分钟,可用筷子搅拌一下。

泡好的菠菜,捞出挤干水份。

再过2次凉水,每次挤干水分,这样是为了更彻底的去除草酸。

处理好的菠菜放入破壁机,加150g凉水,大概一分钟,搅拌两次,最终所得到的就是状态类似于普通酸奶粘稠度的菠菜汁!

如此,就得到了3种汁液:

火龙果汁!

胡萝卜汁!

菠菜汁!

将这三种蔬菜水果汁,放入到每个碗中的面粉。

再加入水、食用碱以及盐,用手擀面的形式来揉面,最后再切成面条!

因为完全使用蔬菜里的色素,不仅外形美观,而且非常营养。

当然。

这样的话,也就有了两种不同颜色的面条,分别是:

用火龙果和胡萝卜汁做出来的,颜色酷似火腿肠的面,以及用菠菜汁做出来的,翡翠面。

……

然后,第三种面就简单了。

直接使用超市买来的原味荞麦面,就可以了。

第四种面,则用面粉和鸡蛋清,所做的普通白面,嗯也就是类似于一种油炸方便面的东西,鸡绒面。

最后。

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