第169章 吊切(1 / 3)
夜晚,刚营业的居酒屋有些热闹。
因为来自远月学园的薙切绘里奈,开始在这边兼职临时工。
如果说,在日料当中能让人小鹿乱撞的,金枪鱼绝对能排前三,而一条金枪鱼变成刺身的过程,往往也是一场切鱼技术表演!
这时在料理台前的绘里奈,熟练拉起鱼鳍,小心翼翼切开金枪鱼脖颈部份的鱼肉。
接着从背部开刀,取下大块的背部鱼肉。
再将金枪鱼肚皮两边的肉与鱼骨分开,刀与鱼肉的摆放位置成90度角。
然后,笔直切入,迅速将鱼肉切成薄薄的一小片。
……
“怎样?”
收回厨刀,绘里奈瞥了张凡一眼,轻声问道。
“我承认你很有天赋。”
望着案板上那些切得光光滑滑的金枪鱼肉,张凡不禁流露着满意笑容。
“那……那当然了,好歹我也是担任过各大料理店的监督!”
得到夸赞,绘里奈心里有点开心。
“嗯,再去把旁边那些香肠都切成章鱼状,最近有很多食客都喜欢吃章鱼烤肠,所以记得多切点。”
“好的,没问题!”
薙切绘里奈,想都不想就一口答应,继续忙活了起来。
刚开始,张凡还很担忧她的傲娇性格会给居酒屋造成很多麻烦,结果不曾想到她第一次兼职当临时工,竟是表现得如此卖力!
而有了她的帮忙,他和木久知园果两人则就更加清闲了些。
……
酒,是居酒屋的核心。
很多霓虹国人其一生,只会钟爱一个品牌,一种酒,很多酒厂能传承百年便是源于这种钟爱和执着。
当然,除了酒之外,也还有着其它东西,比如:
在最近。
张凡就弄了一款玄米茶。
所谓玄米茶,不过是将糙米炒制,然后和绿茶混合而成,但可能是糙米茶名字不好听,故而才称作玄米茶。
只需轻轻一抿,便觉得有着霓虹传统绿茶淡淡的幽香,又蕴含着特制的哄炒米香。
恬静而淡雅,温馨又醇和。
特别是当玄米茶在口腔中扩散开来时,更能感受到其丰富的层次感和细腻的味道变化。
这种莫名的味觉体验,让今晚来到居酒屋的田所惠心情逐渐愉悦。
余后,她缓缓睁开眼睛,却见得旁边那位正在处理着香肠的薙切绘里奈,不由微微一愣!
尽管她和绘里奈都是在国中的时候,就已经入读了远月学园。
然而,事实上两人却并没有太多交集,关系可以说是形同陌路,毕竟身份地位就摆在那里,一个是高贵的薙切家大小姐,另一个是乡下来的“土妹子”。
“真是没想到,绘里奈大小姐竟然会在居酒屋。”
收回目光,田所惠略微感叹。
“怎么?”
“我就不能在这里?”
无意间听到此话,绘里奈便停下手中的工作,抬起头深深看了田所惠一眼。
可能以往来居酒屋的时候,她跟田所惠有过一两次相遇,但真正让她印象深刻的,却是在住宿研修活动期间。
要知道,在国中时,田所惠这种吊车尾的差等生,走在路上她都懒得瞧上几眼,可恰恰就是这位默默无闻的“小人物”,竟能一路过五关、斩六将,最终以优异成绩熬过了残酷的集训活动!
“不不不,我的意思是说你……你怎么在切香肠啊?”
田所惠,吓得急忙摆摆手,尴尬回道。
“如你所见,趁着这段假期,我选择在这边兼职临时工。”
绘里奈,平静道。
“临时工?”
田所惠,怔了怔。
最后,她的脸色变得异常惊讶!
谁能想到,一个在远月学园赫赫有名的薙切家大小姐,竟然会想着在这么一家居酒屋兼职临时工?
……
心惊之余,她又赶紧拿起茶杯,喝了一口玄米茶。
清香的糙米茶,缓缓渗入喉咙,顷刻间就让田所惠能够感受到了一种韵长的回味,这使得她那颗浮躁的心,渐渐平静着下来。
很快,她的思维是飘向了10年前的孩童生活。
依稀记得,她的家乡就在东北的茨城县,那个地方冬天的时候会下着大雪,很冷很冷。
但因靠近港口,所以她经常能看见那些捕鱼的渔夫,开着船出去后很快就能满载而归。
最让她十分有印象的,是她在见到那些渔夫在捕鱼时,如若有幸能捕捉到一条鮟鱇鱼,就会立刻用吊切法进行现场处理。
而那种宰杀场面,每次让她回想起来都深感震撼。
因好奇心浓厚,同时也是为了母亲,她开始跟着
↑返回顶部↑