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第11章 蝴蝶效应(1 / 2)

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第11章蝴蝶效应

居酒屋!

与只提供酒类为中心的普通酒馆不同,它还提供着有质量的饭菜!

但又不同于寻常的小吃店,在夜间你甚至可以看到,在居酒屋里面一个个都喝得面若红霞,聊得眉飞色舞。

有可能,你听不懂这群人都在说些什么。

却能够深刻体会那种借着酒劲,尽情卸下面具的轻松、畅快!

同时。

张凡的这家居酒屋。

食物,虽不及高级餐厅那般考究、精美,然而诚意十足!

首先食材上,都很新鲜。

而张凡本人的厨艺也很厉害,从调味、烹饪手法再到刀工、火候控制等等,都是赢得食客们的震撼和认可!

他所做的每一份料理,大部分看起来都很普普通通。

但却像是家庭料理一样,给予了食客们一种朴实的愉悦和满足!

最后。

就是很重要的一点。

不管是什么样的东西,哪怕就是各种五花八门的料理,在价格方面上都很低廉!

由于这个缘故,居酒屋渐渐成为了人们聚集、和朋友聊个畅快的地方,附近的学生、公司职员或者是朋友们,都会经常在居酒屋举行“简单的宴会”。

因此不夸张的讲,只有坐在居酒屋内,点上几盘小菜,暖上一瓶酒小酌几番,那才叫不枉此行!

……

“店主。”

“一份玉子烧!”

“好!”

“稍等!”

当门外的招牌灯,瞬间亮起了红色的光芒,这就意味着居酒屋终于营业了!

而第一位进来的食客,是这附近的一名教师。

与别人经常结伴不同,他是常常一个人前来。然后从来不喝酒,每次来都只是点上一两道小菜,吃完也就匆匆忙忙离开了!

玉子烧。

所谓玉子,其实就是“蛋”的意思!

作为一道居酒屋常见的下酒菜,显然是非常受欢迎的。

这时候,张凡是先准备着一些所需的材料:

鸡蛋!

特制味醂!

日式酱油!

高汤!

盐!

糖!

“需要像之以往那样,添加点芝士吗?”

“不用!”

“好!”

“那就加入一些葱花吧?”

“行!”

简单的对话之后,张凡这才将鸡蛋打入一个大碗中。

加入高汤、味醂、日式酱油、葱花、盐和糖等调味料,搅拌均匀。

紧接着。

将蛋液倒入平底锅中。

用中火加热,待蛋液凝固后,用锅铲将蛋卷从一侧卷起,继续加热至完全熟透。

最后,简简单单的玉子烧,就这样完成了!

从外观上看,张凡所做的玉子烧,色泽要更加金黄,在柔和灯光映照之下更显得鲜艳,让人一看就食欲大增!

切开后,还可以看到玉子烧的横截面,竟然呈现出细腻的纹理!

原因就在于蛋卷内部的蛋白质,在加热时发生了变化,形成了这种独特的质地和纹理!

吃上一口。

整块玉子烧的口感,是非常柔软。

因为鸡蛋的打发和加热处理,在这种缓慢的制作过程中,再加入适量的水、高汤等调味料,难免会使蛋卷更加柔软、细腻。

总之眼前这份玉子烧,无论是作为正餐,还是夜间的小点心,都让人回味无穷。

“店主!”

“玉子烧的钱,我都放在桌子上了!”

“ok”

“你慢走!”

吃完玉子烧,这位教师便从兜里掏出钱结了账,然后急匆匆就此离去。

对于这样的情况,张凡自然是多见不怪了。

他先将桌子上的钱给收了起来,随后用抹布擦擦桌子。

完事后,他这才坐在前台边,独自一人继续喝着花茶,显得有些怡然自乐!

“真有意思!”

“那位傲娇的神之舌少女,竟然会是以这样的方式出场!”

咽下一口花茶,突然间在脑海里是浮现着,刚刚那位从黑色轿车下来的绘里奈身影。

张凡,不由得是一愣,然后感叹道。

……

事实上。

自从他穿越到这个世界后,便已经是产生了很多蝴蝶反应。

比如:

与小林龙胆的相遇。

让她顷刻间就迷恋上了自己,几乎每个晚上都得跑来居酒屋,以至于她是更加荒废了远月十杰的事务。

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