第511章 开业忙碌（1 / 2）

将文叔接到了外滩，方杰开的那家‘文意轩’楼下。

“文叔，餐厅在上面二楼。”方杰扶着文叔道。

文叔一边笑呵呵的拍了拍方杰的手一边转头打量着四周。

“阿杰，你这位置选的还挺不错啊，估计不便宜吧。”

方杰笑道：“朋友手上拿的，没有花太多。”

方杰说的不假，按市场价来算，他这确实没花太多。

将老爷子搀扶上去，餐厅里已经汇聚了不少人了，餐厅还没开业，所以来的不是什么客人。

就公司的一些合作伙伴送花篮顺带过来庆祝一下。

这里面还有秦逸，陆飞等人都来了。

“方杰，恭喜你今天开业大吉！”

孔璐突然走了过来。

“璐姐，你也来了。”

“嗯，过来凑个热闹而已，顺带蹭飞哥一顿饭。”

“哦？晚上飞哥请啊，那我待会儿也要过来蹭蹭。”

孔璐也是轻笑的调侃了一句，“那待会儿你过来估计就要你请客了，毕竟这是在你的饭店里。”

方杰哈哈一笑，“那这顿就我请，下顿再找飞哥！”

跟孔璐客套的聊了两句，方杰就带着文叔在店里逛了一圈。

老爷子也是有些不适应这昏暗的餐厅，对他们这些老一辈而言，餐厅不就是灯光全开，明亮的很那种吗？

这略显幽暗的环境反而像个酒吧。

所以，老爷子也是皱着眉头，“阿杰，你这里是不是忘了开灯了，怎么这么暗啊，万一别人走路摔着了怎么办？”

不等方杰解释，一旁的顾清颖轻声笑道：“文叔，我们餐厅里没有台阶，而且地面都有灯带照明，虽然不亮，但走路肯定没问题。

而且每桌位置上都有单独的灯光，您这里看着暗，是因为我们的灯光采用了聚光技术，光源不会很散，只会对着每桌的位置，您过来这里体验一下，您就知道了。”

顾清颖拉着文叔来到一处位置前坐下。

不同于餐厅那边的幽暗，这位置上的光亮还是拉满的，而且窗外就能看外滩的风景。

这外面的位置本就是二人桌和四人桌，基本就是为了小聚会，情侣，和一些喜欢幽静的人准备的。

而人多或者有其他要求，他们也有敞亮的包间。

至于包间的低消，能在这里消费的人基本都能满足。

你五个人以上在一个高档餐厅还消费不了八百吗？

两个人多点一些都不止八百了。

他们将餐厅选址在外滩可不是做低档餐饮的，而是高档餐饮。

人均消费都是三四百的那种。

哪怕你点一些便宜的套餐，也要接近两百一个人。

包间那点低消，随随便便就能满足。

带文叔在外面逛了一圈后又领着他去了几个包间看了一下。

包间的设计方杰也是最满意的，它不同于寻常的普通包间，里面还有这一幅很大的立体壁画，外加其他的设计。

基本上每个包间都有一个独立的主体。

带文叔参观完后，便来到了前台进行了剪彩，这是老一辈人的习头。

他们这一辈人对于开业更加流行的就是送各种花篮了吧。

上面写着某某某企业祝您开业大吉。

今晚的开业，方杰没有喊浅浅等人过来。

因为今晚可是相当忙碌的，他可没时间陪俩小只。

在剪完彩老爷子去后厨看了一下他的弟子们，也顺带秀了一手厨艺，随后便回去了。

待会儿开张后，方杰等人也照顾不到他了，难不成还能留着老爷子在这忙后厨吗？

方杰倒是想去送他，但老爷子看到餐厅这么多人也不想他白跑了，最后方杰只好叫了阿虎过来送一下老爷子。

晚上最忙的不是他，而是顾清颖和夏漩。

因为第一天开业，大多数第一时间来照顾生意的都是他们的一些合作伙伴。

别人可不是单纯过来消费的，你这边总得过去跟人客套两句啊。

方杰对公司的客户又不认识，一般就是夏漩和顾清颖两个去周旋。

而他就只是去了秦逸等人的包间。

毕竟也就这伙人是他熟悉的了。

不过他也只是进去跟他们唠了唠嗑，敬了几杯酒，就出来帮忙了。

从来没有想过一个高档餐厅居然也能忙成流水席的模样。

这餐厅太大也不是什么好事。

一共十二个包间全部坐满，外面大厅里的位置也是，甚至后半段还有新来的客人进来之后看见没位置要等就离开了。

这种情况一直持续到晚上的八点过后才好了一些。

过了饭点，外加开业第一桌客人离开之后。