第22章 羊肉串（1 / 2）

开学了。

对我和张兰兰、苗蕾来说，开学就是背起书包，到学校跟一个假期没怎么见的小伙伴们疯一疯、闹一闹，聊一聊两个月里去了什么地方，吃了什么东西，看了什么动画片、故事书，干了什么自己以为好玩的事情。

而对于罗宏刚来说，则意味着全新工作的开始。

如果个体户也算工作的话。

几乎是两个月的时间，我们三个通过卖西瓜、卖雪花酪、卖酸梅汤一共挣了四百六十二块钱，平均一个月两百三十块钱。

这大大超过了我当初的预计。

我原以为一个月挣百十块钱，比我爹我妈的工资多点就了不起了。

没想到，竟然比他们两个人加起来还多。

哦，对了，还得加上锅碗瓢盆、桌椅板凳、保温桶若干。

所以在选择下一步经营方向的时候，为了有效利用这些已经购置的固定资产，我毫不犹豫的帮助罗宏刚选择了继续在餐饮行业做大做强的道路。

确切一点来说，就是卖羊肉串。

前文说过，我们县少数民族人口占比不少，甚至我爸原来的那个皮革厂，就被称为了少数民族企业。

这就导致县里卖牛羊肉的商贩很多，开清真饭馆的也有不少。

据我所知，皮革厂的工人里面，就有好几家把自家临街的那间房开了一个门，做成了小饭店。

但这些开小饭店的，要么是炒菜，要么是汤馆，卖羊肉串的确实还没有一个。

我不知道这是什么原因，但这不耽误我发现这个商机。

我让罗宏刚去街上做水桶的那儿，剪了几块白铁皮，拿到皮革厂的车间里做了一个烤羊肉串的架子。

又把张兰兰家的小推车改装了下，一个烤羊肉串的车子就做成了。

但有了架子还不行，烤羊肉串最重要的，是要把佐料配好。

辣椒面、盐、胡椒面、姜粉这些还好，但是孜然这东西在我们县里可没有。

我问了厂里面的好几个少数民族叔叔阿姨，都没听说过。

没有这东西，味道缺不少不说，更主要的是如果被别人看见挣钱了，想复制就又复制走了啊。

这事儿最终还是张兰兰的爸爸帮忙解决的。

他之前跑销售，关系网撒的哪儿都是。

我让他跟边疆省的朋友打了几个电话，就从那边寄过来了一大包，看起来足够我们好几个月用的。

如何去感谢朋友这事儿，自然有张伯伯操心，我要做的，就是帮着罗宏刚把佐料调好。

然后，试菜。

罗宏刚一连操练了两天，确认不会再把半生不熟的羊肉端上桌后，我就让老江同志和张伯伯俩人做好了准备，晚上罗宏刚请喝酒。

哦，对了，还有赵慧娟和苗蕾的爸爸。

试菜，肯定是要听取尽可能多的人的意见。

凉菜就两个。一个是洋葱拌黄瓜、荆芥，主打一个利口，另一个是一盘花生米，主打一个耐叨。

其他的全是烧烤。

烤羊肉串，烤羊肉筋，烤羊腰；素的也有，烤大蒜，烤韭菜，烤茄子，烤青椒，哦，对了，还上了一条烤鱼。

总之是后世里面烤什么，只要有条件，我就让罗宏刚上。

把几个中年男人吃了个不亦乐乎，酒都顾不上喝了。

喝到最后，张伯伯问了一句。

“刚子，这羊肉现在价格可不低啊，你这羊肉串准备卖多少钱一串？”

“哦，肉串和肉筋都是两毛钱一串，羊腰一块钱一串，素菜都是一毛钱两串。鱼就看当天买的的啥价了。”

“不算酒，烤串消费四块钱以上的送两个凉菜。”

送菜这个是我告诉罗宏刚的。

凉菜都是应季的蔬菜，不怎么值钱。但是一旦你说送两个凉菜，大部分人都能消费到四块钱以上。

“嘶···”

听罗宏刚说完价格，围坐在酒桌上的几个人全都倒吸了一口凉气。

倒不是觉得罗宏刚要的太贵，而是刚刚他们吃的太过瘾了，一下子没收住。

羊肉串和肉筋，四个人最少吃了六十串，一个人一串烤羊腰，再加上烤鱼，还有一些烤茄子烤韭菜之类的，还有啤酒···

如果再加上我妈和梅阿姨，赵慧娟妈妈和童蕾妈妈刚开始的时候过来也吃了几串，如果再加上香味儿在大院里飘开，其他的邻居们过来尝上一串两串。

这一顿饭，最少造进去三十多块。

很多人半个月工资了。

苗叔叔最先坐不住了。

“咱们是不是吃的有点多了？刚子这也算新开张，咱们要不···，随个礼？”

这话问出来，我爹跟张伯伯也有点心里没数儿。

那时代的人别的没啥，就是淳朴