第175章 警告(1 / 2)
虽说慷他人之慨有点可恶,但李睿手脚麻利也是不争的事实。在大火焚烧山鸡和刺猬是身上的毛刺的时候,他用惊人的速度将那几只小松鼠身上的皮完完整整的剥了下来,剥的很漂亮,只需要稍加处理就可以做成1双漂亮的小手套了。
剥完松鼠的皮之后,他将已经烧的跟烫球1样的山鸡和刺猬扒了出来,3两下将身上还没有完全焚烧干净的毛刺刮掉,然后丢在热水里1阵搓洗,很快,原本已经给烧的黑不溜秋的杀鸡和刺猬就给清洗的1干2净,露出了诱人的肉。
诸葛慧不得不承认,这家伙确实是做菜的1把好手。
她笑着问:“都说君子远庖厨,你1个大男人怎么做菜比女人还要拿手啊?”
李睿说:“因为我喜欢美食啊。在空闲的时候坐上1桌自己喜欢吃的菜,然后请来1群好友,大家1起把它吃得干干净净,是1件很快乐的事情,我很享受这种快乐。”
诸葛慧说:“这些都是女人干的活。要是让你的朋友知道,你1天到晚泡在厨房里,洗菜做菜,他们不得削你啊。”
李睿头也不抬:“放心吧,不会有人嘲笑的。”
诸葛慧不信:“真的吗?”她是真的不信,这年头讲究的就是君子远庖厨,有点身份的人都视厨房为不洁之地,不愿意踏进厨房半步,更别提1天花上1两个时辰待在厨房里,桌上满满1桌子的菜了。朋友圈里真出了这样的另类,不狠狠嘲笑1顿才怪了。
李睿说:“千真万确,因为我压根就没有朋友。”
诸葛慧:“……”
没有朋友,所以哪怕他天天待在厨房里不出来,也不会有朋友嘲笑他,这逻辑简直满分。
诸葛慧直接让他给整无语了。
李睿似乎压根就没有以下疱厨为耻的意思,他哼着莫名其妙的歌,手脚麻利地处理着那1堆食材,明显就是乐在其中,这让诸葛慧有些看不懂他了。
“君子远疱厨”这句话是孟子说的,愿话是“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉;是以君子远庖厨也。”意思是君子对于飞禽走兽,见到它们活着的样子就不忍心看到它们死,听到它们的声音就不忍心吃它们的肉,所以君子总是远离厨房的。他的本意是劝君王要以仁义治天下的,结果传着传着就传歪了,变成了君子不能下厨,1厨就要被人嘲笑————估计是某些从来都不做家务的懒虫故意把经念歪了。
念歪了就念歪了呗,反正“君子远疱厨”这5个字是白纸黑字明明白白的写着的,是圣人之言,谁敢反对?于是更多不愿意做家务的家伙将这句话挂在嘴边了。他们似乎忘记了,另1个比孟子更有份量的牛人说过:“食不厌精,脍不厌细!”粮食要舂得越精越好,鱼肉要切得越细越好,君子远疱厨?远你个大头鬼呢!
不过这位说得好像他很懂的样子,其实这辈子也没吃过啥正经的东西。没办法,当时的炊具和烹饪方式,还有调味品啥的都非常有限,想要吃顿好的真的太难了。
李睿表示我没读过什么圣贤书,所以压根就不懂什么君子远疱厨。天大地大,干饭最大,谁敢阻止我干饭,我就跟他没完!他哼着“我想邀请你坐上我的野摩,我愿意带你喝酒吃肉再唱歌,我的野摩托,虽然有点破,别嫌弃,你会爱上它带来的快乐”这类欢快的歌曲,挥舞着菜刀,将松鼠啊山鸡啊刺猬啊啥的全部剁成块状,就连那条倒霉的蟒蛇也没能逃过他的魔爪,让他扒皮去内脏洗干净,剁成1段段,1并扔进锅里先加热除掉里面的血水,等热水表面凝结了厚厚1层的污物之后便捞起来重新清洗干净,再换上清水继续煮。
诸葛慧拎来1篮子的野菜,将上面的嫩叶1片片的摘下来。这种野菜样子相当奇特,菜叶呈莲台状分布,1层层的层次分明,越靠近中心的就越嫩。这是乌塌菜,1种很耐寒的野菜,0下8度的低温都冻不死它,相反,经过霜冻之后它会更脆,更嫩,更爽滑,是1种很美味的野菜。不过直到现在都没有大量种植,想吃的话得到野外去挖。这1篮子就是诸葛慧亲自去挖回来的,还挺嫩呢。
她同样手脚麻利,3两下就将几棵乌塌菜的叶子全给摘了下来,扔进温水里清洗,看这麻利劲就知道她洗的菜肯定非常干净,绝对不会吃出沙子这类的乱78糟的东西。
李睿洗干净锅子,等她把菜洗干净之后立马生火,下油,将菜扔进锅子里翻炒。
不1会儿,诱人的香气便弥漫开来,溢满了整个厨房。
诸葛慧在1边看着,异常的惊奇。她以前也吃过这种野菜,甚至还很善于烹饪乌塌菜,怎么以前做的就没有这么香呢?
“以前你料理青菜都是用水煮的吧?”李睿似乎看出了她心中的疑惑,问。
诸葛慧点头:“青菜不用水煮,还能怎么弄?”
李睿说:“用白水煮的,能香才叫见鬼了。”
好吧,这年头基本上没有炒菜这1说,料理青菜的方式基本上就1种,那就是水煮。萝卜
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