第11章 准备饭食（1 / 2）

在这偏远的乡村里，建新房是消耗很大的力气活，一般都是自家人或者村里相熟的人家来相互帮忙，不会约定什么工钱，但需要由主家准备饭食。

李小山一家曾商议过，要建这么大的房子会耽误来帮忙的人干活，是否需要给一些工钱，但村里赚钱都不容易，也有建大房子的，大家都是互帮互助没给过工钱，要是自己家单独给的话，容易引起村里有些不怀好意的人主意。

为避免惹祸上身，还是觉得不给工钱了，而是给大家的饭食做好一点，油水足一些，等新房建成以后再多给些谢礼。

所以李娇娇和蔡氏又多了一项任务庞大的工作，就是准备建房期间的伙食。原本廖氏快出月子了，也想帮忙，但因为之前几次生小孩都没能好好休养，她身体实在算不得好，虽然现在一天两碗红糖鸡蛋的补着，也不干什么事，身体缺仍缺荤腥，生了孩子也没见长一点肉。蔡氏看着自己闺女遭这么多罪很难受，就让廖氏什么也不干，多休息休息。

李娇娇心想，建房是一项极耗费体力的重活，就算不给来干活的人发工钱，也要保证他们只有吃饱喝足，才能有足够的力气投入到建房之中，人家也能乐意给家里帮忙。同时，廖氏也需要补身体，仅靠家里的蔬菜和那几只留着下蛋，总舍不得杀来吃的鸡，是不行的。

她曾提议，要不就杀一头猪，可惜现在仍是大热天，新鲜的猪肉也保存不了多久，小猪也正是长肉的时候，别说蔡氏，就是廖氏和李小山都舍不得。只有两个妹妹，听到杀猪口水都快流下来了，虽然家里养猪，但她们每年也就过年能吃上猪肉，而且还会被祖母分走不少。

每年过年杀年猪这天，祖母就会来要一年的供养，不但一点不帮忙，只坐着等吃，还会在吃完杀猪饭后，开始让李小山给下一年的米粮和猪肉，但从来没见她去其他兄弟家要供养，这就屡屡让廖氏心里呕得很。

不能杀猪，也不方便去集市上买猪肉，李娇娇家里只能隔三差五杀一只鸡，再去山上找找木耳、香菇炖上，也是一道非常好吃且油水足的美食。但只靠这样还是不太够，这天一大早，没有捕过鱼的李娇娇就带上了一些简易的捕鱼工具，看是否能抓到一些鱼或者螃蟹什么的。

捕鱼工具也是外公用竹条做的，外公住的村子有条较为宽大的河流，村里人都喜欢捕鱼，而李娇娇住的村边上只有一条小溪，溪水较为湍急，溪中的鱼儿、螃蟹虽然清晰可见，但鱼儿流动的速度也很快。

李娇娇卷起裤腿，踏入凉爽的溪水中，开始了她的捕鱼行动。奈何经过良久的奋斗李娇娇的篓子里仍是空空如也，她只好转换目的，向螃蟹进发，听村里老人说螃蟹和醪糟加糖一起蒸，对身体也很补。

于是，她先是找到了螃蟹藏身的石缝，轻手轻脚地搬开石头，迅速地抓住了想要逃跑的山螃蟹，大的放竹篓子里，小的就让他们继续长。不一会儿，她就抓到了一小筐。这时天接近正午，小溪的水都不再冰凉，两个妹妹在岸边看她抓螃蟹，一路跟着走也被晒得满头大汗，李娇娇只得带着妹妹们洗了一下小手小脚，就准备回家。

回到家后，蔡氏和廖氏围观了一下李娇娇的劳动成果，又心疼地让她以后别去抓螃蟹了，没多少肉，还把人晒得黑黢黢的。李娇娇也想，以自己一家现在的身体状况，家里吃不上肉可怎么补身体。这么热的天，从镇上或者集市买肉等回来可能就已经发臭了，自己去抓螃蟹也只能算是辅助，解决不了家里人长期营养不良的问题。

于是，李娇娇一边做螃蟹，一边想着解决办法。她想到可以在村里买鸡和鸭子吃，但村里养鸡并没有形成规模，只是家家户户的都养了一些，养鸭子的更是寥寥无几，这样不是长久之计。还可以隔三岔五去外公家住一晚，趁着清晨去赶集，买好猪肉再马不停蹄地回家，才能保证肉不会坏掉。

虽然经常买肉，会引起村里人的注意，还可能招得马氏带着大伯、二伯、三伯他们来打秋风，但为了家里人的身体健康也管不了那么多了。

当天的午餐，李娇娇就给廖氏蒸了一半的甜酒螃蟹来吃，虽然没什么肉，但口味新奇，几个妹妹和廖氏也吃得津津有味的。在家里的饭桌上，也同样多了一道罕见的山螃蟹，这是用油炸了再炒的，虽然小溪的螃蟹比较多，但村里人忙着干农活，又舍不得放油来炸，所以大家比较少去抓螃蟹来吃，也得到了众人的交口称赞。

趁着众人都走了，只剩下李坚和李小山一起商量建房的具体细节时，李娇娇把大家都召集起来说：“祖父、外婆、爹娘，我想着建房子还是应该给大家吃点好的，才能有力气给我家干活，要不在村里和附近十里八村问问看，有没有让家里的鸡、鸭、猪肉要卖的，如果要卖我们就买一些，也给自家人改善改善生活。”

听到这话，李小山和廖氏还没来得及说什么，李坚就不禁皱紧了眉头，心想这娃子人小小的，主意太大了，真是不知道柴米油盐贵。建房本就是一笔不小的开销，这钱还是借外家的，本来说起来自己的老脸就不知往哪放了，如今还要加