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第37章 开张大吉(1 / 2)

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真正忙碌起来的时间,总是过的很快。

福源阁老板李掌柜,与刘天华打赌的事,在桃源县城很快就传开了。

在众人万般期待的目光中。

大华隆武七年十月十八日。

桃源县鼎盛大酒楼终于开业了!

重新装修过的鼎盛大酒楼,一共三层木制建筑,位于运河码头附近。

一楼是大厅,供好友,在楼下小聚,可以随意点些家常菜。

如鱼香肉丝,红烧鱼块,以及各种时令蔬菜小炒等,价格实惠,量大管饱!

二楼是各式雅间,来往客商,可一边吃喝畅聊,一边欣赏河景,观察运河中的商船情况。

而三楼则只有四间豪华包厢,分别是天字阁,缘字阁、好字阁和梦字阁。

各包厢面积都很大,装修更是高端大气上档次。

至于饭菜,听说都是宫廷菜式! 价格之高,更是高的令人咋舌的地步。

在宣传广告上,更是提到,有一种宫廷御液酒,要一百八十一杯

乖乖真是不得了。因为到这里,不仅仅是请客吃饭,聚餐的场所。

更多的是,有乐户唱曲,有丝竹之声佐酒,有各种配套服务,反正怎么享受怎么来!

主打是提供一个,能促进商业会谈,讨好客户,让对方无法拒绝的好场所。

一般没啥身份的人,人家根本不接待,

“……”

鼎盛大酒楼开业第一天,全场打八折!

宣传广告早在三天前,就已经通过桃源商业行会,和顺风脚行的兄弟们。

精准的投放到,往来客商,店铺老板等,相关目标客户人群中。

谢金柱穿着崭新的衣服,笑容可掬站在饭店门口。

对进来的每位客户,都拱手致谢。

而在他身后,更是站着四位穿着统一服饰,很是精神的店小二,

看有客户进门,很有礼貌,依次将他们,带入店里,他们要去的区域位置。

体现的就是一个专业和标准。

让所有第一次来的人,都感觉耳目一新,有种不一样,受到尊重感觉!

临近午时,随着到到来的客人,越来越多,整个饭店一楼、二楼,已经是座无虚席了。

而在厨房里,此时大厨谢老栓,更是忙的满头大汗

他原是谢金柱远方亲戚,在原来饭店里也是做厨师,自从跟随掌柜的一起,住进刘家大院。

先是为那些,每天忙着训练的二十几名队员,做了一段时间大锅饭。

接着被刘天华紧急培训一段时间,教他基本的炒菜、上色,以及提供一些新颖的配料后。

就让他半道出师,自己揣摩练习,学习炒各种菜肴了。

此时只听他,大声吩咐道:“烧菜油!”

“兹!”

连续油倒下去,又将早已切成片状的肉块放进去,一阵热气冒出。

随着谢老栓用铲子不停搅动。

再放些放入酱油、蒜泥、葱花等调料后,强烈的香气扑鼻而来。

“恩,这道菜好了!”他尝了些,满意点点道。

接着又吩咐其他的二厨,三厨等,烧水下锅,开始做下一道菜。

其他一些学徒,洗菜、切菜、配菜等等,按事前的练习,都是有条不紊,忙而不乱。

随着一道道、红绿白相间,色香味俱全,各种菜品,纷纷上桌后。

客户们也开始品尝起来,而这种新颖炒菜口味,立马就赢得的所有食客的赞叹!

总体而言,鼎盛大酒楼的消费偏高,底层百姓吃不起。

不说二楼的雅间,就是一楼大堂,也比一般的饭店,要贵一些。

但人都有一种猎奇的心理!

这段时间,关是鼎盛大酒楼,与福源阁两家老板,打赌的事。

就已经很吸引大家的眼球了!

这可是继郑家被灭门后,桃源县最新的头条新闻了。

大家都想看看,这个鼎盛大酒楼的东家,是何方神圣?竟然敢和福源阁的张掌柜叫板?

现在鼎盛大酒楼的广告宣传,通过口口相传。

以及那些精美竹片和竹筒上,写的那些宣传广告,更是让大家好奇心大起。

自觉有点身份的人,如不来这吃一顿,下次朋友聚会,都没有话题聊天了。

尤其是,那些宫廷菜式?

好家伙,那还不赶快端上来!

谢金柱此时早就进入店里,跑上跑下,到处协调人手。

他开了十几年的饭店,从没见过这种火爆的场面。

幸亏大当家,在开业之前,早就做过了几种预案。

把从村里那些来帮忙装修酒店的汉子们,都留下做备用人手。

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