第五十章 桂花白糖糕(1 / 2)
中秋节快到了,柳家要回苏州柳家老宅过这个团圆节。萧逸凡和艾莉都很想念柳老太爷和柳老太太,欣然同往。
艾莉自从知道柳老太太为了成全柳兰馨的爱情,冲破家族传承的规矩,冲破封建家长的观念,给她想出病故脱身的主意,是发自内心的对这位七旬老寿星崇敬不已。
八月十五月儿圆,柳家大宅里,上上下下忙得不可开交。
柳宅里有许多桂花树,只因为柳老夫人喜欢这个味,柳老太爷年轻时就命人种了许多桂花树。一夜之间满树银花,整个柳府弥漫着桂花的暗香。如此怒放的桂花,让艾莉想起徐婉仪说的,柳兰馨最爱吃桂花白糖糕,大约是想念柳老夫人的缘故。
这天,萧逸凡和艾莉早早起身,去正院向两位老人家请安。柳老太爷见过他二人后,哼着小曲去遛弯了。
艾莉突然笑眯眯地对柳老夫人说:“曾祖母,我想吃桂花白糖糕。”老人瞬间晃了神,几十年前也有个一模一样的小姑娘,总是这样笑眯眯地对她说:“祖母,我想吃桂花白糖糕。”
“好,可曾祖母老了,桂花糕是做不动了,但是可以把你姑母喜欢的配方告诉你,你来做给,好不好?”柳老太太慈爱地对艾莉说。
“好嘞,就怕您老人家不舍得教。我去找信子来帮忙。”艾莉哄得柳老太太喜笑颜开。
打桂花是人人都会的,艾莉让佣人把丝绸铺沿树杆周围铺在地上,萧逸凡拿起拿竹杆“叭叭叭”就挥舞起来,打得桂花满天飘洒。
“逸凡,你得往树尖上敲,树顶阳光晒得最好,花开得最旺!”柳老夫人中气十足地指挥着。
萧逸凡今日才发现,自己长得还不够高,只能让人爬上桂花树,抓着树顶的枝条把花摇晃下来。信子看着漫天飞舞的桂花,开心得又蹦又跳。
“差不多啦!可别把我的宝贝桂花树折腾坏了。”连取了几棵树的花,老太太看着差不多了,连连喊停,这些树,可都是柳老太爷和她爱情的见证,宝贝着嘞!平时都不准人碰一下。
把桂花都聚拢,收集到一个铜盆里,老夫人递给艾莉一块素白的丝绸,让把桂花都包起来,用力揉搓,把花里的苦水挤掉。桂花苦水挤出后,倒入铜盆中。
又让艾莉把一土罐里的蜂蜜倒进盆里,“现在让蜂蜜和桂花甜甜蜜蜜待一会。”老夫人看着萧逸凡紧张艾莉的表情,打趣他们。
过了半一个时辰,厨娘拿来蒸熟的米粉、糯米粉。老夫人让萧逸凡把桂花和这二样和在一起,浇上熟油、撒上白糖用力拌和。用力拌和了一会,老夫人把手指放进嘴里尝了尝觉得不甜,又舀了点糖进去,桂花糕要微甜,糖放少了是苦的,放多了腻人。
接着教艾莉把盆里揉和的东西倒进一个个制好的小木盒内,用手轻轻压了一下。
“桂花糕做好喽!&34;柳老太太开心地对大伙说。
信子凑上去闻了闻,脸上尽是满意。
萧逸凡用手拿过一块,掰成两边,一块塞进信子的嘴里,一边放到艾莉口中。艾莉瞬间觉得一股清新桂香冲去鼻腔,糕质细软滋润,口感酥软,入口化渣,香里带凉,甜而不腻,吞咽酥滑,吃完后唇齿留香。她也捏起一块,送入柳老夫人的口里。
用过晚宴,大家子的人都散去自家院里赏月。一轮明月高悬天际,银辉照亮着大地。花园的凉亭里,萧逸凡手臂轻轻环绕着艾莉的肩头,艾莉温柔地抱着信子。信子吃着桂花糕,艾莉在给她讲白糖桂花糕的传说:“”白糖桂花糕是一家贫苦人的奇遇。他们因生意不好,粮缸见底,听从邻居建议做起了桂花糕。但他们准备好原材料后还没开始做,就发现昨晚放在木盒里的材料已经变成了糕点,而且味道特别好吃。消息传开后,邻居们都来品尝,由于贪心,他们放在铁盒里的材料越来越多,直到有一天桂花糕的味道不如从前。一家人感到奇怪,于是晚上观察,发现一只兔子在努力做糕,最后因筋疲力尽晕倒在地。那家的母亲明白了缘由,亲手做了桂花糕喂给兔子,并撤去了大铁盒,为自己的贪心感到愧疚。”
信子突然拿着两块桂花糕,塞到艾莉和萧逸轩嘴边,说:“兔子,做桂花糕,很累,父亲母亲也做桂花糕,也很累。快吃!”
见二人愣着不开口,用白嫩的小手,把白糖桂花糕用力地放在艾莉手上,很认真地说:“母亲,快吃,别晕倒!”松软的白糖糕被她用力一按,碎成渣。
“逸凡,我是不是听错了?她叫我母亲了。信子叫我母亲了!”艾莉瞬间湿了眼眶,侧头看向萧逸凡。
萧逸凡一口咬住信子小手上的糕,微笑着冲艾莉用力地点点头。
艾莉用手指把手心里碎成渣的白糖桂花糕,一小点一小点放到嘴里,泪水模糊了视线,心里却比白糖糕还甜。
他们就这样默默地坐着,任由时间悄然流逝,享受着这宁静美好的夜晚。月亮渐渐升高,将整个花园笼罩在一层轻纱般的月光之下。
“我们什么时候才能回去?”艾莉
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