第185章 主人，你好不斯文（1 / 2）

不过，这一老一小可不是为了过来学艺的，而是来蹭吃蹭喝的。

就见小老头不知道从哪拖出个小方桌来，大大方方摆在了厨房门口。

方桌上还放了一碟瓜子，一碟花生米，外加一只烧鸡，还有一份拍黄瓜-------

然后一老一小也不吃，就那么一人拿了个小马扎，坐在那里，眼巴巴地盯着厨房内忙碌的三人。

这二人一副等着酒水下菜的模样。

顿时，让庄锦见了一阵无语，扶额道：“我这得现做芋圆，还得现做冰块，没那么快好，要不你们先吃？”

小老头瞟了眼桌上的烧鸡，咽了口口水，摇头。

小天摆弄着两只小胖手，扬起肉嘟嘟的小脸蛋，一脸的认真：“肚瓜吃饱了，该喝不进去奶茶了，小天等得了。”

庄锦哑然，有点狐疑地上前捏了捏小天的腮帮子。

怎么感觉这小家伙胖了呢？

器灵也是会长胖的吗？

庄锦打算先用硝石做出些冰块出来，这样等其他食材处理好，冰块也能够凝固结冰了。

但是加入硝石的水，需要人不停地搅拌，而她和青草，粉衣手上都在忙。

于是庄锦就喊了小天进来帮忙搅拌。

“好的，主人，小天保证完成任务！”终究还是小孩子心性，小天很喜欢这种参与感。

立即裂开了一口小米牙，拖着小马扎，挪到制作冰块的盆子旁边，开始搅拌起来。

制作芋圆其实很简单。

就是先将芋头、红薯、紫薯等食材洗净去皮后切成小块。

再来就是放入蒸锅中蒸软，然后用勺子将其分别压成泥，并加入适量的糖搅拌均匀。

继而加入木薯淀粉揉捏，用手搓成不粘手的小粉团，保证一粒一粒的后，烧开水，煮熟就可以了。

木薯淀粉的占比越多，芋圆就越q弹。所以庄锦加进去不少木薯粉。

芋圆做出了不少，一部分是留着今日大家尝鲜用，一部分留作明日的食材。

左右她有时间静止仓库，放进去的东西开始是什么样，取出来时候依旧是什么样的，就连温度都不会有丁点改变，简直比现代的冷藏柜还要好用。

至于她为什么不提前把所有奶茶全部做好，放进空间保鲜？

别问，问只一句。

多少还要打点马虎眼哈！

煮熟的芋圆不但可以搭配奶茶，还可以搭配凉茶、西米露，绿豆汤、水果等做出不同口味的甜品。

不过，今日庄锦就只打算做奶茶就可以了，至于其他的品类，等着生意起来后，再一点点地往里加。

或节日时候，以新品上新名目，作为噱头来搞促销活动。

芋圆做好后，接下来就是正式炒制奶茶了。

在魂穿前，没有任务的时候，庄锦自己也在家炒制过奶茶，这过程其实说复杂吧，又很简单，说简单吧，其中还有很多小细节需要注意的。

总之，记得那时候，她反复试做了几次，才得到自己想要的那种口味。

就比如像其中用的茶叶。

红茶、绿茶、乌龙茶出来的口味都是不一样的。

庄锦觉得自己还是更喜欢用乌龙茶制作出来的奶茶。

之前当特工，饮食方面是很不规律的，就落下了胃痛的小毛病。

乌龙茶相对于胃不好的人来说更友好。

而且乌龙茶制作出来的奶茶，还会带有独特的花果香。

所以这次庄锦准备的也是乌龙茶，但是等真的店铺开起来后，像红茶、绿茶制作的奶茶和饮品，她肯定也是会放到店里去售卖的。

毕竟，饮食这玩意，青菜萝卜各有所爱吗！

嗯------

曾经她就听一位餐饮业的大亨，说过这样一句话。

不能靠自己的这一张嘴，去评价美食，因为你代表不了全部人群！

一切准备就绪后。

庄锦喊青草来起锅烧火。

要说来到这个世界后，在做饭方面，庄锦唯一不喜欢干的就是烧火了。

在现代用惯了现代化用具，又重回到这种大灶坑烧火的手法，着实让她脑袋大。

因为她经常控制不好火的大小。

青草一边烧火，一边问：“老大，做奶茶还需要炒茶叶吗？”

往锅里抓了一大把茶叶，又撒进去几勺子白糖后，庄锦这才慢悠悠地回答青草的问题。

“也不是全部奶茶都需要炒制茶叶，也可以煮茶汤过滤出来的。”

“欸------小点火，这步骤不能大火的！”眼见着青草又往灶坑里塞进去一把干树枝，庄锦急忙阻止。

青草一惊，手上动作顿住，紧张地问：“那-----要不要我泼点水？把火熄灭？”