第 403 章 刘光奇的酿酒方子（1 / 2）

傻柱这时抱着胳膊说：“阅子，东旭捎信回来了。”

“怎么样，他在东北挺好的吧？”赵阅转过头问。

傻柱摸了摸下巴说：“应该挺好的，他从北边换了不少牛猪羊，都用轧钢厂运货的火车拉回来了。”

“那不错啊，最起码局面打开了。”赵阅夸了一句。

“不过当地地头蛇提出来北边那帮人想要高度酒，给酒什么都能换。”

“没办法。”赵阅直接摇头：“目前据我所知，除了茅台、汾酒等名酒有特批粮食酿造其他酒厂全部停产。”

地球里酒多的是，但是肯定不能拿出来。

“我说的吧，这事儿成不了。”许大茂一拍巴掌：“我跟你们说你们还不信，今年茅台每个省配额才1000斤，四九城稍微多点，泸州老窖得有批条你才能买。

北边提这个条件就是强人所难了，现在市面上最便宜的酒都卖没了，上哪整高度酒，还能去民间收自酿酒？”

刘光奇眨眨眼，左看右看低声说：“其实也不是没有办法。”

大家都回过头盯着他看，期待他的高论。

“我有一个方子，可以大批量迅速出酒，用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后把酒精和酒糟混蒸，再加上……暧，这酒他就出来了，你想要多少度就给你调多少度。”

刘光奇说完大家都震惊了，赵阅也愣住了，好家伙，连假酒都整出来了。

傻柱目瞪口呆的说：“这能叫酒吗，这是假的啊？”

“这怎么就是假酒了？”刘光奇不服。

许大茂抱着胳膊若有所思的说：“我虽然不懂酿酒，但是我也知道这酒得用粮食发酵，用小麦、高粱、玉米等等，你这是直接把这一步省略了？”

刘光奇理所当然的说：“对啊，费那功夫干啥？”

娄小娥皱着眉头说：“那你这也不是粮食酒啊。”

“它怎么就不是粮食酒了，那甘蔗、甜菜渣、玉米、薯干这不是粮食？”

刘光奇这话说的是理直气壮。

傻柱气急败坏的说：“那味能一样？我用脚趾头想都知道这酒苦。”

刘光奇眨眨眼说：“加点除苦剂就不苦了嘛，这也是食用香精。”

“但是它品质不行。”

“加甘油，可以提升品质和口感。”

“它不够香。”

“米香、清香、酱香、五粮香、窖香等你随便选，再加脂类香精我保你酿造的更香！”

“加那么多那你这颜色不对啊。”

“再加速效澄清剂，把酒里的结晶物体和悬浮物等杂物彻底清除干净，就能变得清亮透明了。”

“它不够粘稠。”

“加塑化剂啊。”

这一问一答现场除了刘光奇就没人坐着了。

都跟见鬼似的看着他。

过了片刻，许大茂抱了抱拳说：“服了。”

傻柱也抱了抱拳：“刘爷，我也服了，您这假酒跟真的一样。”

赵阅实在忍不住了，问道：“光齐，你这是从哪得来的方子？”

刘光奇让他大家都坐下，他才说：“我一朋友自己琢磨的，他就在香精厂上班，之前去魔都学习过，那边生产的种类更多。

大部分都出口，国内用得少。

这两年……”

说到这刘光奇放低声音：“都自己人我就直说了，这两年社会上太浮夸了，都在盲目增加产量而不注重质量。

他们厂也这样，最近一点检他们厂产品百分之80都达不到出口标准，可是国内用不着啊，就这么处理了又白瞎了。

本来也不关我朋友事儿，跟他有什么关系。

可是我朋友他爸他爷爷天天喝酒，一天四顿那是一顿不能少，没有下酒菜用钉子嘬也成。

最近买不到酒了，俩老爷子天天唉声叹气，饭也吃不下，心里就跟猫叨的似的，眼看着瘦了下来。

我朋友就在四九城到处转悠，看能不能买到酒，结果没买着却把酿酒工艺打听到了。

他自己回家一琢磨，把酿造步骤一省略那就不是食用酒精加水吗，至于口感口味，他们那有食用香精啊，往里加就是了。

然后自己动手做了几次还真给做成了，他家老爷子们喝的都说好，把他一顿夸。

上次我到他家玩他就把这告诉我了，跟我说我家老爷子要喝的话就这么做，他还给了我点香精。”

赵阅差点笑了，这是真孝子啊。

傻柱咧咧嘴，怀疑的问：“这能喝？再中毒了。”

“不会吧？”刘光奇也不确定的说：“这食用酒精又不是工业的，添加那些东西也是食用的，不是工业的，少加点呗，这食用的还能中毒？”

许大茂想了半天说：“要是真能有各种度数口味的话