第29章 卤汁鸡爪（1 / 1）

在回家之前，顾蓁拉着萧承光在城里又逛了一会儿，路过一家卖鸡的摊位，见摊主正要往泔水桶里扔鸡爪，急忙开口将摊主给阻止住。

摊主疑惑地看着顾蓁：“小娘子这是要买鸡？”

顾蓁摇了摇头：“我是想买这些鸡爪。”

摊主愣了愣，笑道：“不用买，小娘子既想要这些鸡爪，我送给你便是。”

摊主是个大娘，为人十分豪爽，见顾蓁长得好看，很是喜欢。

顾蓁不是爱占便宜的人，非要给银钱，摊主大娘执拗不过她，就让她给个五文钱算了，再多她也不愿意收。

顾蓁感激大娘慷慨，给了钱之后跟大娘说下次想要吃鸡了，定来她这里买。

告别了大娘，顾蓁又带着萧承光买了一大堆卤料要用到的东西，才坐着牛车回家。

俩人一回到家，萧承光便着手写话本，这些天，他一有时间就琢磨顾蓁说过的那些女鬼幽魂故事，但因不甚了解话本的写法，故而未曾真正下笔。

现在，他已然了解，写起来倒是顺畅得很。

顾蓁见萧承光写得十分投入，没留在屋里打扰他，转身去处理那些鸡爪。

周氏站在顾蓁身边，好奇问道：“蓁儿，你弄这么多鸡爪回来作甚？”

“吃啊！”顾蓁笑着回话，“娘，您可能不知道，这鸡爪吃多了会让女人变年轻漂亮的。”

“啊！蓁儿，你说的是真的？”周氏不敢置信，“鸡爪还有这功效？”

顾蓁点了点头。

周氏一脸的懊悔：“蓁儿啊，老娘可真不识货，竟然将家里的鸡爪都扔去喂了狗……”

周氏一想到这些年扔的那些鸡爪就肉疼得厉害，虽说她家一年杀不了两三只鸡，但几十年加起来可不就多了吗？

“没事，娘从现在开始不扔就好了。”顾蓁开口安慰。

周氏点头捣蒜，这么好的东西，她可不再舍得扔。

“蓁儿，你要怎么做这些鸡爪？”周氏知道顾蓁的厨艺不错，但还是担心做出来的味道不好，毕竟这玩意根本没啥肉。

顾蓁故作神秘不肯细说，只道做出来肯定让她口水直流。

周氏心里好奇这鸡爪能做出啥美味，便借口留在灶房里给顾蓁打下手，看着顾蓁一步步地清洗食材，卤制鸡爪。

当看到顾蓁大把大把地使用调味料时，她就肉疼了起来，可一想到顾蓁做得那些吃食，又忍不住地直咽口水。

俩人忙活了好一会儿，直到午时末才卤好了一盆乌亮乌亮的鸡爪。

“许久没做，有些生疏了。”顾蓁一面擦手一面说道。

主要是没有卤汁，耗费太多时间去调料了。

周氏被鸡爪的香味吸引，只是含糊地应了一声，便快速地拿来筷子夹鸡爪吃。

顾蓁将她拦住：“娘，吃这鸡爪不要用筷子，直接用手抓着吃更够味儿。”

周氏立即放下筷子，用手去抓那鸡爪，啃了一口之后，惊喜地道：“好吃，好好吃，这真的是鸡爪？咋这么好吃？”

“娘不是亲眼看我做的吗？不是鸡爪是什么？”

顾蓁打趣完，盛了一碗鸡爪给萧承光端了过去，留下周氏一个人在灶房里吭哧吭哧地啃着。

她没啃多久，她的好姐妹钱氏来找她唠嗑了。

周氏让钱氏在堂屋坐下，盛来一大碗鸡爪放在她面前，让她陪着她一起啃。

钱氏打量了鸡爪几眼，问道：“这鸡爪咋闻着这么香？”

“蓁儿可是放了不少香料，能不香吗？”周氏见钱氏还没去拿鸡爪，抓了一只塞进对方的嘴里，“你快尝尝味儿。”

钱氏一边吃一边夸道：“承光媳妇这厨艺真厉害，前些日子做的五香肉干就差点没让我家老头子把舌头吞了，这次的卤汁鸡爪更香更好吃。”

“大娘喜欢吃就多吃几个，这鸡爪富含胶原蛋白，吃了能让皮肤变得更光滑。”顾蓁从西屋出来，刚好听到钱氏的话，笑着在她身边坐下。

钱氏虽然听不懂啥叫‘胶原蛋白’，但皮肤光滑还是听得懂的。

“那我可得多吃几个。这么金贵的东西，错过这次，往后可能都吃不着了。”钱氏说笑着，看向卤汁鸡爪的目光都热切了几分。

顾蓁道：“这有啥金贵的？您若是喜欢吃，回头再卤些给你送过去。”

“鸡爪不金贵，但你那些香料可金贵着哩。”钱氏摇头拒绝顾蓁的好意，“我常听人说，城里的八宝楼，一道菜肴就要一两银子。初时我还说那里边是放了金子不成？后来才晓得，那里边有着许多香料，吃起来喷香，那能不贵吗？”