第一百八十二章 制作腊肉（2 / 2）

的鹅卵石搭建，用家里的一口小铁锅放在上面，充当临时的烤盘，临时起意，条件如此，王青曼也就不挑了。

家里所有孩子围着王青曼，看她操作，她包好的第一块肉，所有人都看着她，目光都透露着渴望，王青曼扫了一眼所有人，最后把肉塞给陈细枝。

大家望着陈细枝得意又满足的神情，一点哀怨都不敢露出来。

随后就自己动手了，王青曼也就吃上几块，随后觉得腻，便让他们几个自己弄。

她则是把肠衣提前拿出来，洗去盐份，放在清水中浸泡两刻钟。

灌肠的工具王青曼让王大川用竹子做了一个，中间圆筒，下面细嘴，上面一个用来推馅的盖子。

整个过程非常顺利，挂起来晾晒在院子里的时候，所有人看着做好的腊肠别提多有成就感了，因为家里所有人都参与制作。

借着做腊肠的机会，王青曼又做了不少腊肉，不过熏肉得树枝来处王青曼可把王大川为难住了，因为王青曼要求的树要有香味，现代她是用甘蔗皮，或者松树枝来熏，这样熏出来的腊肉会带着树枝的香味，但这里好像只有桑树枝可以用。