第66章 海南革命菜传奇（1 / 2）

接着，王学广声情并茂讲述海南革命菜的传奇故事。他指着一种野菜的图片说：“野茼蒿，菊科，属直立草本植物，高可达150厘米，茎有纵条棱，叶膜质，叶片椭圆形或长圆状椭圆形。这看上去十分普通的野菜叫野茼蒿，它就是闻名遐迩的革命菜。据史料记载，琼崖红军在1928年至1932年间，因反‘围剿’失败，曾两度转入母瑞山休整。其中，第二次撤退至母瑞山到突围成功的8个月时间里，可以说是琼崖革命斗争史上最艰难的时期。面对敌军的强势封锁与不断袭击，战士们的口粮也不断减少，从饭团到稀饭再到饭汤，队伍最终断了粮。为了求生存，红军战士只能上树下地，寻找充饥的食材。当时，一种叶嫩茎软的野菜几乎成了战士们的主食，这种野菜就是野茼蒿，也叫‘飞机菜’与‘风烟草’，冯白驹将军激动地将野茼蒿称为‘革命菜’，从此，革命菜声名远扬。后来，根据专家研究，革命菜——野茼蒿，含有丰富的营养成分，其中有大量的维生素、胡萝卜素、多种氨基酸和矿物质等，可以说是一种营养成分非常全面的野菜了。”

王学广指着一组图片，激动地说：“野茼蒿不光可以食用，还有中草药的药用价值，《本草纲目》记载：茼蒿‘安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃’。当年，革命战士缺医少药，就利用革命菜食疗。中医认为，野茼蒿，味道甘辛，含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分，有健脾消肿、清热解毒的作用，对于消化不良、脾虚浮肿、感冒发热等均有不错的效果。红军战士用革命菜治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、乳腺炎等疾病。可以说，冯白驹将军和他的战友们，在敌军重重围困的深山老林里，常常就是靠这类野菜充饥与治病，才度过那一段浴血奋战的艰苦革命斗争岁月。”

王学广老人停顿片刻，指着一组当年革命场景的照片，继续讲述，语气一字一板，抑扬顿挫：“在海南23年红旗不倒的革命斗争史上，被冯白驹将军称作‘琼崖革命摇篮’的母瑞山革命斗争，可以说是革命火种绝处逢生的一场奇迹，但从另一个角度来说，也是靠野菜充饥挽救革命的一个战争奇迹。当年琼崖纵队战士人多，革命菜可以长到150厘米，适应力强，繁殖快，除了湿冷阴暗的地方以外，只要有新的空地，如荒地、火烧地或干燥的河床，它总是捷足先登，在地面铺上一片翠绿。在琼崖纵队坚持革命战斗的年代，革命菜以绿色的乳汁喂养了坚强的革命战士。在灾年里，革命菜则给饥荒中的海南人民带来了生的希望。”

我望着浓眉大眼的老党员王学广，觉得他的形象在我心底高大起来。这位1938年4月出生的海南定安人，是定安母瑞山革命根据地纪念园园长，也是这里的义务讲解员，被评为最美奋斗者。他从2001年至今，老人已在纪念园讲解了十多年的红色故事，他将红色的火种，点燃在每一个听众的心中。我此时此刻，心潮澎湃，浮想联翩。原来，海南琼崖纵队23年红旗不倒的传奇，其中有革命才的不朽功绩。当年，琼崖纵队能在五指山区坚持革命，“革命菜”功不可没。

离开纪念园，我对叶小平说：“叶场长，我们想去红军潭游览，还想看看山里野生野长的革命菜与各种野菜。”叶小平说：“我叫农场办公室的办事员小廖带你们参观，他也是海经院毕业的。”身体矫健的小廖来了，笑着对我说：“刘老师，我是小廖，我认识您，你上过我的课，我是海口经济学院旅游学院毕业的。”

我们在茂密的山林里行走，小廖给我们介绍革命菜与其他野菜。我们来到一条布满山石的山沟，山泉在欢快地流淌，小廖指着一个水潭说：“这就是红军潭，原称青龙潭。我观看水潭，果然三面悬崖峭壁，地势险峻。小廖告诉我们，寨子里有些年轻人，不忘浴血奋战的琼崖纵队革命前辈，他们喜欢种野菜，从小就爱革命菜，故独守山里种植野菜。何况，在家种植野菜，收入并不比他们到城里打工差。

一个黎族村寨，有一对年轻夫妇，种植的二十几亩野菜，品种丰富，包括革命菜，一片绿油油的，长势很好。村民们说，为了保持原有的生态风味和无公害特点，他们种植的这些野菜，宁可产量少一些，也不用施撒任何化肥和农药。所以，这些“野菜”虽然是人工种植的，依然深受人们喜爱，十分畅销。野菜丰富了人们的菜篮子，给当地的老百姓开辟了一条增加收入的渠道。农民不仅把采摘来的野菜当作稀有的生态土特产出售，而且还亲自动手种植，并不断扩大生产规模。

人们在海南，不论是在高级餐馆里，还是在各种小食店中，都能看到餐桌上那一盘盘包括革命菜在内的各种野菜。这些天然的、没有任何污染的野菜，已经成为了人们餐桌上的生态菜肴。种植野菜的普通农民，胸怀乡村振兴的目标，弘扬革命菜的精神，每天起早贪黑，为自己的家庭，也为广大民众，辛勤劳动，幸福生活，热情奉献，就像菜地里飞舞着的小蜜蜂，永远不知疲倦。

随着考察调研的不断深入，我对革命菜，多了一份了解，也多了一份崇敬的感情。革命菜饱含着海南人民至亲至爱的情感，早