第7章 空间（2 / 2）
量的水，盖上锅盖，炖煮约 20 分钟。
在炖鸡的时候，林呦呦开始准备青椒炒肉丝。她先把青椒洗净，切成细丝，然后把肉也切成细丝，加入适量的盐、料酒和淀粉腌制 10 分钟左右。接着，她把锅烧热，倒入适量的油，放入青椒丝煸炒至变软，再加入肉丝翻炒至变色，最后加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
接下来，林呦呦开始煮饭。她把米清洗干净，加入适量的水，按下电饭煲的煮饭键。
大约 30 分钟后，小鸡炖蘑菇就炖好了，林呦呦把它盛出来，放在一旁备用。接着，她开始炒青椒炒肉丝，她把锅烧热，倒入适量的油，放入青椒丝煸炒至变软，再加入肉丝翻炒至变色，最后加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
饭煮好后，林呦呦把青椒炒肉丝和小鸡炖蘑菇端到了餐桌上。
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