第17章 明目张胆的碰瓷（1 / 2）

“县主，今天的海鲜我都给你放后厨了，你昨天要的红鳟也一并给你带来了。”林妙出海抓了这么多年的鱼，抓的最少的就是红鳟了。

不过既然陆朝兮想要，她自然要给她抓来。

“县主，这红鳟不管是清蒸还是红烧都不好吃，所以咱们这边的酒楼几乎都不售卖，你到底要它做什么啊？”

虽说红鳟价格不贵，但是买了没人吃的话也卖不出去，这不就浪费了吗？

陆朝兮勾唇笑了笑，神秘的冲她眨了眨眼，“晚点你就知道了。”

红鳟又称作三文鱼，在现代最常见的做法就是做成刺身，再配上酱油和芥末，那口感又软又糯又鲜，简直不要太好。

如今这个时代还没有芥末，不过陆朝兮有特调的料汁，味道一样可以达到顶级程度。

陆朝兮看着面前两大框的三文鱼，愉悦地冲一旁的顾沅扬了扬手，“顾沅，帮我把这条红鳟全部都切成片。”

顾沅虽不结陆朝兮的用意，却也习惯性的上前干活。

顾沅的刀功极其干净利落，不稍一刻，一条巨大的三文鱼全部都切好放在了盘中。

看着眼前摆了一大桌子的盘子，陆朝兮兴奋地将调好的料汁用小碟子装好，放进了摆盘好的三文鱼中间。

弄完调料之后，陆朝兮扬起双手拍了拍，“大家都过来一下。”

在后厨忙活的几人闻言，都忍不住好奇地凑了过来。

“这是我研发出来的新菜，三文鱼刺身，你们尝尝看怎么样。”

几个掌勺的师父见状都面露难色，“县主，这红鳟入口本就极其难吃，就只是切片不做任何处理烹饪这哪里能入口啊？”

林妙也忍不住开口道：“是啊，这若是当做新菜拿出去卖，恐怕没几个客人会买账的。”

在场的所有人，除了陆朝兮和顾沅，几乎都不敢上前尝试这口。

陆朝兮见状，也忍不住有些气馁。

陡然让他们尝试新鲜事物，确实会难以接受，她不想勉强他们。

就在这时，顾沅拿起了一旁的筷子，夹起了一片橘红色的鱼肉片，放进料汁中沾了下，然后递到了口中。

鱼片入口便是顺滑饱满的口感，肉质细腻鲜美，不会过于干燥，既有鱼腥的味道，又不会过于粘腻，让他真真切切地感受到肉质的精致和优美。

顾沅被这鲜美的味道给震惊到了，“这红鳟仅仅只是切片蘸料竟然能这么好吃。”

顾沅此话一出，其他人将信将疑地凑了过去，拿起筷子都夹起了肉片。

“软嫩鲜香，肥而不腻，没想到这红鳟的味道竟然这般美味！”

“这口感软糯无比，不蘸料的话竟还有一丝香甜，难不成我们之前都搞错了红鳟的做法？”

陆朝兮笑着点了点头，“红鳟肉质鲜嫩，本就不同于其他的鱼类，若是用作其他的法子来烹饪的话，只会破坏了这肉质的鲜美，反倒是这返璞归真的方法才能将红鳟的优点发挥出来，如此就是你们见到的这份三文鱼刺身了。”

“县主，方才实在是我们小人之见了，没想到这世间还有这般简单却又美味的菜肴。”

“既然都觉得好吃，那咱们今天就主打这份刺身，凡事店内哪桌消费满十两的，都送一份三文鱼刺身！”

胜在如今的三文鱼不贵，陆朝兮送还是送得起的，她现在要做的就是要在这里彻底打响他们酒楼的名声。

陆朝兮刚吩咐完所有的事情，就听到酒楼大堂那边传来了一阵嘈杂的声音。

不多时，陈止就从外面跑了过来，气喘吁吁地说道：“县主，二楼雅间有位公子，点名要吃您做的海鲜饭，还说让您做好了亲自端过去给他。”

经过这几天的宣传，她的海鲜饭的名头已经打响了，所以为海鲜饭慕名而来的人不在少数。

陆朝兮心下虽有些疑惑这人的要求，手上的动作却也没耽搁，“你去跟那位客人说，一盏茶之后便给他送去。”

陆朝兮将海鲜饭的材料备好之后，便开始烹饪。

五分钟之后，鲜香美味的海鲜饭就出锅了。

陆朝兮端了一份海鲜饭，又让顾沅拿了一份三文鱼刺身，准备一起给那位雅间的客人送过去。

“叩叩叩……”

敲门声响起，坐在雅间的青衣男子低声淡淡开口：“进。”

陆朝兮推门而入，将手中的海鲜饭放在了青衣男子面前，“这位公子，这份就是我们酒楼的招牌海鲜饭，方才让您久等了，这是我们酒楼另外赠送的三文鱼刺身，搭配其中的料汁，味道会更美味，您可以尝尝。”

青衣男子见陆朝兮态度不错，便勾了勾唇，伸手指了指桌上的茶壶，“帮我倒杯茶。”

跟在后面的陈止见状，连忙上前陪笑道：“公子，这位是我们酒楼的东家，倒茶这种小事还是我来吧。”

陈止的手刚要碰上