第6章 水煮鱼（1 / 2）

林婶子看着门外的云玲，眼神恨狠的，众人的目光也都看向门外。这时，怀里的云烟儿指向云玲，委屈巴巴的说到:“她欺负我娘，叫我娘磕头认错，我说我来替我娘认错她就打我。婶子我是不是活不成了？”

“太缺德了，出了嫁的姑娘回娘家作威作福，辱骂弟媳，殴打侄女”

“报官吧”

“对，报官。”

朱氏也匆匆的赶来了。一见云玲那个惨样，刚要开口骂人，就见白氏从屋里冲出来，要跟她拼命，她何时见过这样的白氏，怒目圆睁，因为生气脸憋的通红，胸脯也剧烈的起伏着。

众人议论纷纷，这时也不知道谁把村长喊来了。见村长来了，云玲也低下了头。了解了事情的经过，村长把云玲一顿大骂。又叫来了村里的赤脚大夫，给云烟儿看病。那老大夫平时也知道云家的情况，说云烟儿因为挨了打气急攻心，如果好好养着没大问题，就是不能生气。一生气再吐血就神仙难救了。说完开了些补药，交给村长，村长责令朱氏赔偿云烟儿十两银子。并且以后不允许云玲靠近云烟儿。否则后果自负。朱氏不情愿的拿出十两银子，带着云玲回家去了。到了家后娘俩因为这十两银子又吵起来了，最后云玲拿了十两银子，气得回家去了。

云烟儿这边，众人安顿好白氏母女以后就离开了，剩下林婶子陪着白氏。云烟儿洗了一把脸来到白氏和林婶子面前，林婶子疼爱的问道，:云丫头没事了吧”云烟儿笑了，把手里的番茄酱拿给林婶子看。看着林婶子惊愕的表情，以为林婶子生气了，赶忙上前扶住林婶子，刚要解释，就她林婶子扑哧一声笑了:“你这小机灵鬼，连我都骗了，这样也好，长点心眼，省得挨欺负。”白氏也说自己被骗了，要不是云烟儿冲在屋里的白氏眨眼睛，白氏真以为女儿被人打得要死了。云烟儿哄着林婶子和白氏给她们做好吃的。两人都高兴的答应了，一边聊天一边等着。云烟儿从空间里拿出来辣椒 ，和在电脑上兑换的鱼。准备做个水煮鱼。鸡枞是季节性的东西，马上要过季了，虽然空间里有鸡枞，但是大冬天拿出来太惊世骇俗了，。空间里那些鸡枞油可以维持到入冬。另外天冷了，也得抓紧把房子盖起来了。入冬以后得想着出新的菜品了。这个时代没有辣椒，自然也没有水煮鱼，于是云烟儿打算用水煮鱼作为面馆的招牌。

云烟儿把鱼收拾好清洗干净，用刀沿着脊背下刀，把鱼肉片下来。又把片下来的鱼肉片成薄片。鱼骨剁成小段用葱姜腌制起来。在鱼片的碗里打上一个蛋清，用手抓匀。起锅烧油，下入辣椒炒出红油，葱姜蒜都放入锅里，才加入灵泉水和鱼骨。熬制一会 开锅放鱼片，等鱼片滚了两滚以后。出锅，在上面又加了一层辣椒和花椒，热了些油，油开倒在鱼上，呲拉一下，香味就激发出来了。林婶子和白氏闻到香味，知道开饭了。就立马出来端菜，盛饭。小云霆早就老老实实多坐在桌子上等着开饭了。一口水煮鱼进嘴，那热辣的感觉让人直呼过瘾。又麻又辣，食欲大增。一顿饭吃的大家汗流浃背。林婶子更是对云烟儿的手艺赞不绝口。听到林婶子的评价，云烟儿更有信心了。想着明天就带着水煮鱼去城里找宋掌柜。顺便问问建房的事。

第二天，云烟儿早早就背着背篓进城了。等面馆一开门，小二就看见云烟了站在门口。忙，把她请进屋里。喊着掌柜的。宋掌柜一听云烟儿来了，立马欢欢喜喜的出来。云烟儿对他来说就是财神爷哈。那鸡枞油可给店里带来不少生意。虽然别家后期也有了鸡枞油，但是，他们没有辣椒，缺少了一些味道。资深吃货还是认老宋这里。所以对面馆的生意并没有什么影响。这几日，眼看天就要冷了，鸡枞油也要过季了，宋掌柜的还想着找云烟儿研究些新的吃食，这不小财神爷就上门了。云烟儿坐下，喝了一口小二给她倒的茶，这才跟宋掌柜说起了新菜式。老宋一听，瞬间来了精神。急忙拉着云烟儿进厨房。准备好云烟儿要的食材后，云烟儿就开始做水煮鱼。随着最后的浇油，水煮鱼完成。整个厨房弥漫着麻辣鲜香的味道。几个厨师争抢着品尝，一口接一口的。不一会一盆水煮鱼就见底了。宋掌柜一边擦汗，一边用又麻又辣的嘴说，:“云丫头，这叫个什么名堂。”

“麻辣水煮鱼”

成，以后就是咱们面馆的招牌菜了。

“另外，主子说，现在面馆不光经营面食，还有其他的种类，以后可能会更多。希望咱们給面馆重新起个名字。”

云烟儿思索了一下，就叫“食为天”

“民以食为天”

“好名字”

就叫食为天

宋掌柜看着云烟儿，眼里流露出慈爱。心想着，不愧是主子看中的人。

云烟儿回到大堂，坐在宋掌柜对面，说道，:“还有一事麻烦宋掌柜，我想盖房子，不知掌柜的可有熟悉的人介绍。”宋掌柜想了一下说道，有，我今日帮你联系 明天带人去你家。如何？

云烟儿笑着答应。自然是好。谢过宋掌柜的，云烟儿准备回家了。

等云烟儿出门