第16章 炸丸子（1 / 1）

“珍儿，以后你就来娘这边吃饭，别自己开火了。之前白天，你们上班的上班，摆摊的摆摊，都不在家，分开吃也就罢了。现在大彬上班走了之后，白天就你自己在家，不值当开火的，来我们这吃吧。”李母说道。

“我都行，娘，只是这样就太给你添麻烦了。”赵珍儿不好意思道。

“一家人客气什么，现在你大妹也去厂子里上班了，你小妹还上学，家里就我们娘俩，还有你爹，还吃多少啊。”

“好嘞，娘，听你的。”赵珍儿嘿嘿笑道。

“对了，你二叔家的弟弟李龙亲事定下来了，五月里订亲 ，到时候你就满三个月了，也一起去参加。”

李母边剥花生皮，边说道。

“哦，那也快了，好突然啊，我和大彬结婚的时候，都没听到消息。”

赵珍儿也坐到一旁，一起帮忙剥着。

“嘿，你二婶子眼睛长头顶上，感觉谁都配上她儿子，挑来挑去的。”李母不屑的说道。

“听说这是你二婶娘家人给介绍的，女方得一米七多的身高，瘦高条，还是当老师的。”李母继续说道。

“那女方很优秀，条件很好啊。”赵珍儿听见都有点羡慕，老师啊，那可是铁饭碗…

“哼，要不，你二婶也瞧不上啊。你二叔是局长，李龙也是公务员，在你二婶看来，什么主席女儿都配得。”李母对这位妯娌也是很无语。

“不说这个了，珍儿，你中午想吃啥？我做给你吃，不说别的，我厨艺还是没话说。”李母略微骄傲的说道。

赵珍儿听着，笑了起来。

确实，李母除了爱干净，干活也是一把好手，炒菜很有味道。

赵珍儿以前在赵家时，赵家条件确实差点。

加上赵母要做一大家子的饭，已经很累了，所以只是做熟能吃，味道上就差了点。

嫁到李家之后，李母做饭的手艺，真真是把她给征服了。

这两个月，把赵珍儿都喂胖了些。

“娘，我吃啥都行，没有什么特别想吃的。”赵珍儿想了想说道。

“那可不行，你现在趁着还没反应，多吃点。嗯…咱吃豆腐丸子吧，我现在就剁剁肉馅。”

李母想到家里还有块豆腐，做豆腐丸子吧，多做点，剩下的也可以炖白菜吃。

“行，娘，我给你打下手吧。我去剥葱和姜。”说着，赵珍儿就去伙房找葱、姜去了。

李母是个麻利人，干啥都很利索，去李屠夫那买了半斤后腿肉回来，十几分钟就剁好了肉馅。

把葱沫、姜沫、肉沫都和豆腐放在一起，打上两个鸡蛋，倒上酱肉，盐搅拌抓均匀后，静置二十分钟入入味。

这边赵珍儿也把油锅放炉子上，待油热之后，两个人搭配干活，李母负责把丸子放进锅里，赵珍儿用筷子搅拌。

虽然放的肉不多，但是味道好，炸出来一样很香。

把丸子炸到金黄，香味就出来了。

“来，珍儿，把筷子给我，我来翻，你先吃点，尝尝味道行吧。”

李母站到赵珍儿身边，伸手把筷子接过去，接着翻锅里的丸子。

“嗯～真好吃！外脆里嫩，娘，真好吃！”

赵珍儿边吃，边对李母竖大拇指。

“那是，在吃的这方面，我还是很自信的。”

李母看到儿媳妇喜欢吃，也很满意。