第13章 回门下(1 / 1)
而伙房里,是女人们的天下,以赵母为首的几人,开始有序的准备着中午的饭菜。
“老大媳妇,这里忙的差不多了,让老二媳妇和你小妹帮我就行了,你回屋休息吧。”赵母一边洗着赵珍儿带来的菜,一边说道。
“行,娘,那我就回屋了,小妹,我这身子不争气,辛苦你了,回娘家还需要你自己动手。”赵大嫂不好意思道。
“哎,大嫂,不用客气,你不舒服,就快去休息吧,没事,我可没把我自己当外人,哈哈哈。”赵珍儿说着,自己都笑了起来。
一屋子女人,因为赵珍儿的话,也跟着笑起来了。
赵珍儿看着赵大嫂离去的背影,走到赵母跟前,小声问道:“娘,大嫂身子怎么了?”
赵母继续手上的活计,“没什么,你大嫂这两天说有些心慌,去赵大夫那拿了药,正吃着的,过两天看看,不行就得让你大哥带着去医院瞧瞧。”
“哦,那先吃着药看看效果,赵大夫也是挺厉害的,以前还是军医呢。”赵珍儿边洗菜边说。
大公鸡肉紧实,得多炖一些时间,所以,赵母先把公鸡处理了。
把大公鸡剁成小块,锅里放上一点猪油,先润润锅,然后再倒上一些凉油,这样锅就不粘了。
把鸡肉倒进锅里,倒些酱油炖上,土豆切块放进去,待快出锅时,再把赵珍儿带来的白菜,白菜帮留下,把叶放里面,稍微一炖,就可以出锅了。
赵母又拿出一个小又深的锅,往里面倒了半锅油,又炸了一盘花生米;摘下的芹菜叶裹上面粉,也炸了下。
炸完后,用那锅里的油,继续炒剩下的菜。
白菜帮斜刀切成片,锅里放晒好的红辣椒段炝锅,白菜帮倒里面,放上醋和盐,大火炒一下,断生就盛出来。
芹菜把叶子摘下来,切段备用,锅里放一点点猪肉,炒到变色后,倒上酱油,翻炒一下,再把芹菜放上,和白菜帮一样,大火快速翻炒,断生出锅。
赵母炒完这些,感觉菜还不够吃,又炒了一盘土豆丝、一盘藕片,也给孩子们煎了一盘荷包蛋,今天的午饭就算完成了。
花生米和芹菜叶出菜快,做完之后,先端上了桌,男爷们们先就着这两道菜,先喝起了酒。
几个青菜也很快炒完了,再把一大盆大公鸡端上桌,女人们也开始吃了起来。
几个孩子,在花生米和芹菜叶刚出来的时候,就嘴馋了,这阵子早就忍不住,争抢着吃了起来。
但是毕竟年龄还小,没吃多少就饱了,又出去玩了。
“二哥,小辉今年夏天也得上学了吧?”赵珍儿看着几个孩子,问道。
“哎,今夏天得上了,大哥,小伟去年上的哈。”赵华想了想,转头问赵勇。
“是的,你可得给早报名啊,我给报晚了,还好他老师是咱庄上的,通融了下。”
“行,没问题,我记着。孩子得上学,多少能做到读书识字,有一技之长,长大养活自己。”
别看赵华吊儿郎当的,对孩子还是很负责的。
赵珍儿两口子,在娘家吃完午饭,帮着赵母一起把桌子、碗筷收拾好,又玩了会,直到太阳快落山了,两人才携手回家。
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